ピザ窯製作奮闘記〜進め!走るピザ窯

窯作り第5弾、べトナムでPizza4P'sというピザ屋をやってます。

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本物のナポリピザをデリバリーで届けるピザ屋サルヴァトーレこと「PIZZA SALVATORE CUOMO」

オーダーはインターネットか電話で可能。
会社の日経新聞に広告が入っていたので、早速本日注文してみました。

ランチの受付は午前11時から。
午前11時25分にインターネットにアクセスすると、あららすでに50分待ち。

10分ごとに時間指定ができたので、最短の12時20分指定で注文。
代官山から渋谷に運んでくるそうだ。

昼食時間になるや否や、コカコーラを買い、会社入り口エレベータードア前で待機。

12時21分、7階に向かってランプが上がってくる。どきどきどき。
あれっ?!日本人。

当たり前か・・・。

本日食べたのは「気まぐれピッツァ」
少し油がきつかったような気がしますが、生地が美味しかった。甘みがあって、もちもち。
デリバリーだったので、あつあつではありませんでしたが、ギリギリセーフ。
最後の方になると、少し冷めてきてしまうので、早食いがお勧めです。

具は、トマト、キノコ、アーティチョーク、プロシュートコット、モッツァレラ
薄い生地の額縁ナポリピザで、ランチ価格で\1500 通常価格\2500

ピザーラやドミノを頼むなら、断然こちらを食べることをお勧めします。

閉じる コメント(3)

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ぴっざ!

2005/6/3(金) 午後 1:15 [ ボコ ]

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ナポリピッツァ独特のグルテンのモチモチ感がありますでしょうか?

2005/6/3(金) 午後 1:17 tai*omo*hi

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グルテンのモチモチ感ありますよ。サヴォイやイロッタのようなもっちりもっちりまではいきませんが。

2005/6/3(金) 午後 1:20 陽


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