ピザ窯製作奮闘記〜進め!走るピザ窯

窯作り第5弾、べトナムでPizza4P'sというピザ屋をやってます。

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渋谷円山町にあるBULL。
昨年9月にオープン。テーブル席とカウンター席があり、店内でダーツも楽しめる。
場所柄、ちょっと立ち寄って一杯飲むにはお勧め。

バーで出すピザはあまり期待は出来ないだろうなと思いつつ、「このピザ冷凍ですか?」と問いかける。「自慢の手作りだよ」と言い切るマスター。
マルゲリータをオーダー

写真でもおわかりのように、手作り感が見た目から感じられる一品。
薄焼きパリパリのピザ。
トマトソースの酸味が程よく、パリパリしててなかなか旨し。


「Bull」
渋谷区 円山町 1-3 猪鼻ビル1F
TEL&FAX  03-3462-4422
OPEN  12:00〜15:00 18:00〜26:00  月曜定休
URL  http://www.bull2004.com/
E-mail  bull@bull2004.com

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う〜ん、美味しそう♪薄焼きパリパリ、いいですね♡

2005/7/26(火) 午前 1:35 chu*h*_20*5


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