マスターの一喜一憂(いっきいちゆう)

元気があればなんでもできる!いつも心に太陽を・・・☆ http://www.lavive.jp

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男は黙ってカウンター

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だいたい毎日11時位から「いちごいちえ」か「ア・ポワン」のカウンターで寝酒を楽しんでます♪
もちろん料金はしっかり取られます!カウンターに座りながら『なんて素敵な店なんだぁ〜』って勝手に酔いしれてます。たまにスタッフが裏メニューの珍味を出してくれるのがとっても嬉しくて『なんて素敵なスタッフなんだぁ〜』とひとりで感激してます。
お店を営む上でまず自分が他の人以上に店のファンになって、スタッフのファンになるべきだ!といつも思っています。そんな素敵なスタッフと出会えた事に感謝、感謝です。
時々お客様が僕の事をお客さんと勘違いなさって一緒に飲む事もあります。そんな出会いも又新鮮で楽しいです。
お客様は「恋人」・一緒に働くスタッフは「家族」・業者さんは「親戚」とみんなに言い聞かせて頑張ってます!時々お客様から厳しいご指摘を頂いた時は大好きな人に嫌われてしまった様な気になって特に深酒になってしまうマスターです。
そんな時は飲み代もうちょっと安くしてね!!!お願い・・・・・・!

ローストビーフ登場!

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ブログ初日で調子に乗ってデジカメ撮りまくりです!仕込みで慌ただしいキッチンに入って何かネタがないか・・・・・出たぁぁぁぁぁ!!!焼きたて出来たてローストビ〜〜〜フ!!!!!
忙しい中「ごめんネ、ごめんネ」の連呼でなんとかストーブ前へ今だ!今だ!パシャパシャパシャ・・・
そういえば昨日の夜にミルポワ(下準備用の野菜の事です)でマリネしてたヤツだぁぁぁ〜〜
明日の「ア・ポワン」のサンドウィッチに化けるのか?ランチのオードブルに登場するのか???
マスターの想像を無視してキッチンスタッフはまたまた超迷惑そうな顔をしてました・・・・。
これからは3店舗共迷惑かけまくってやるぞぉぉぉぉ!!!さぁみんなファイトォォッッ!!

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ベーカリー『ア・ポワン』では毎朝早くからベーカリースタッフが美味しいパンを作ってくれています。
定番の人気商品から季節限定のオリジナルまでさまざまなパンが所狭しと並んでいます。
これからは年末に向けクリスマス関係のベーカリーやケーキなどお楽しみ頂けます♪
皆様のご来店心よりお待ち致しております。

詳しくはこちらよりhttp://www.lavive.jp

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片山津温泉の守り神と言われる「弁財天」と「竜神」が祀られる名所が柴山潟に浮かぶ『浮御堂』です。
決まった時間に霊峰白山を映す柴山潟の中心に高さ70mのダイナミックな水の華を咲かせる日本有数規模の噴水は見事です!
ライトアップされた夜の眺めも素敵です♪カップルさんのデートにうってつけですよ。

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我が湯のまち片山津の温泉街の中心に位置する寝殿造りをイメージした建物で、毎日懇々とお湯が湧き出ています。各旅館さんに温泉が配られて地元の方をはじめ観光客の方々も楽しんでいます。
近くには新しく出来た公園と足湯場があり、足を浸してゆったり、のんびり、どなたでもご利用できます。
ぜひ、みなさんもお越しになってみてはいかがですか☆

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