２０１２年の春を迎えるにあたり

 

２００６年にオープンしたサンキエム・ペッシェは早いもので今年で７年を迎えようとしています。

 

 

その間にこちらで結婚して、エミちゃん、健史も誕生しました。

 

 

最近色々な料理もそうですが、料理以外の事も考える時間が増えました。

 

 

今までは無我夢中で周りのことがほとんど見えていませんでしたが、

 

 

最近は今後の事を真剣に考えています。

 

 

幸いにもどうにかお店のほうはお客さんの支持を得ることが出来、充実した日を過ごすことが出来ています。

 

 

しかし、現状維持もどうかなとも考えている次第です。

あっと言う間の６年間でしたでしょう？。
エミちゃんもすっかりお姉さんになって、可愛い盛りですね。

あらら、もうこんなに大きくなりましたか。超かわいいんでしょうね(^^)v

ぽち

きあいシェフ、本当にあっという間の６年間でした。エミちゃんの成長の早さもまたびっくりです。

ジビエ・シェフ、今年末か来年に日本に家族で一時帰国する予定なのでそのときは是非お会いしましょう！！

[とこ]

はじめまして！１年ほど前からちょいちょい拝見しておりました(^ー^)
そして、お店にも行ってみたいなーって思っていて…
7月にモンペリエまで行くので、お店によらせて頂こうかと思っております！
お料理楽しみにしてます。

コリウールの駅から歩いて行くことはできますか？

とこさん、始めまして、返事がかなり遅れて大変申し訳ございません、、、、。コリウールの駅から僕のレストランまでは、徒歩５分くらいです。よろしくお願いします。