富良野オムカレー

今年の3月20日から、地元食材にこだわった「富良野オムカレー」が、富良野の新名物として登場しました。スパイス以外はすべて富良野産の食材を使っているそうです。この試みは『地産地消』の観点からも、非常に面白いと思います。また「富良野オムカレー」の定義が決められていることも面白いと思いました。

[富良野オムカレ−の定義]

１．お米は富良野産を使い、ライスは工夫を凝らす
２．卵は原則富良野産を使い、オムカレ−の中央に旗をたてる
３．富良野産の「チーズ（バター）」もしくは「ワイン」を使用する
４．野菜や肉、福神漬（ピクルス）なども富良野産にこだわる
５．富良野産食材にこだわった一品メニューと「ふらの牛乳」をつける
６．料金は税込1000円以内で提供する

現在、この定義を満たした「富良野オムカレー」を食べられる店は8店舗だけだそうです。
1日限定○食というオムカレーも多かったので、今回は「山香食堂」のオムカレーを食べてみました。

味はオムライスとカレーを一緒に食べているといった感じでしょうか・・・

各店の情報など詳しくは、『FURANO　CURRY　NET（富良野カレーネット）』のHPでご確認ください。
http://curry-net.jugem.jp/

[akiko]

ぅわぁ〜おいしそう！定義が決まっているなんて面白いですね。ふらの牛乳も魅力的♡

上手く撮れました(笑)定義があるのは良いのですが、ちょっとお役所的な感じも受けます・・・僕はあーたんのお店の料理を食べてみたい！

1000円かぁ〜。ちょっと高いかな。だって地物を使うのなら安いのが魅力だと思うのですが…。

今回、食べたオムカレーは800円でした。ボリュームはありましたが、オムライスにカレーを掛けただけのモノとしか感じませんでした…