ピーマンの鶏ひき肉詰め

 

娘たちの子どものとき好物だったピーマンの肉詰め。

いつもは合挽きミンチだけど今日は鶏ミンチ。

こんがり焼くと、から揚げみたいに香ばしいいいにおい！！

でも長女は家に居ない。

次女はダイエットで晩御飯いらないって言うし・・・

息子は毎日、肉、肉、肉。

これは肉のうちに入らないらしい。