カイ・シデンのつぶやき

珍しく

この日は珍しくラーメンの口でしたので、気になっていた２店を食べ歩きです！

 

まず一軒目は、ＪＲ新大阪東口にあります、手打ち麺　やす田さんへ。

 

メニューです。

 

 

塩と醤油の２本立てですね。色々考えなくていいんでエエ感じです。

まずは、気になるイリコ塩をオーダーです。

 

しばし待って到着です！

 

綺麗な色のスープに手打ち麺、美味そうですねー！

スープを一口・・・美味しいですね！

角のないすっと入ってくるような優しい味です。もう少し濃い目を予想してたので少し意外でした。

麺は・・・モチモチ感はあるのですが、個人的にあまり得意な感じではなかったですね。。。

スープと一緒に啜ると、少し麺と合っていないような気がしました。。。まー麺が私好みではなかったので余計そう感じるのかもしれませんが。。。

スープもしみじみ美味しいのですが、最後は少し物足りなさが残ってしまいました。。。あと一押し何かが欲しい感じです！

ただし、具の中でメンマが非常に美味しかったです。

ちゃんと下拵えがされている感じがしました！

 

帰り際に思ったのですが、店主が何となく大人しい印象でしたので、その感じがラーメンに出ていたような気がしました！

でも、印象は悪くないので、今度は醤油を食べてみたいですね！

 

 

そこからお腹を空かせるために歩いて南方駅まで。。。

 

２軒目は阪急南方駅そばにあります、人類みな麺類さんです。

こちらは、金久右衛門さんで修行された方がやっているお店だそうです。

 

メニューです。

 

 

こちらもメニューはシンプル。

初訪問なんで、らーめん原点をチョイス！

あと、焼豚のデカさが有名な同店ですが、東北復興のメニューで、焼豚を薄くして煮玉子が入ったのがあったのでそちらにしました。（焼豚が最近きついので・・・）

焼豚を薄くした分の金額を寄付なさるそうです。

 

少し待って、来ました！

 

 

醤油ラーメンの王道！って感じのルックスですねー！美味そうです！

しかし・・・焼豚、これで薄いんですかね？充分な厚みだと思いますが・・・

 

スープを一口・・・うん！美味しい！

こちらもまろやかな味ですね。後味の甘さが余計にそう感じさせるのかもしれません。この甘さは好き嫌いがありそうですね！私は好きですが。

 

全粒粉の麺も適度なモチモチ加減で美味いです。スープに合っていますね！

煮玉子もエエ感じです！

売りの焼豚は、流石の存在感！トロトロで美味かったですよ！（私はノーマルでは食べきれないでしょうが・・・）

ただし・・・メンマがいけませんねー！

確かに、金久右衛門で初めてラーメンを食べたとき、メンマの歯ごたえと美味さにビックリしたんですが、最近他の金久右衛門に行っても、その感じがないんですね。。。単純に歯ごたえというよりも、ゴリゴリ感、味も薄い。。。確かにスープの味がキツイからそう感じるのか分かりませんが、そこが少し残念でした。。。

 

それに、食べ終わる頃には、少し甘さがくどくなってくる感じもしましたね。。。（２食目・・・というのも割り引いても）

 

コチラのお店、立地は最高ですし、接客もさらりとした感じで悪くないので、これからもっと化けるのではないでしょうか？

 

今度は、ミクロとマクロを食べに行ってきます！

 

最近、魅力的なラーメン屋さんが増えてきたので、少しラーメン屋さんめぐりに力を入れてみましょうか・・・

 

 

改めて・・・極楽うどんＴＫＵさん

いつ以来でしょうか・・・食べ物ネタは・・・

 

今日は、いつものお店、ＴＫＵさんについてのネタです。

 

良くお邪魔させて貰っていますが、なかなかＵＰ出来ないので、まとめてＵＰします！いつ行っても何か新しい発見のある同店。２週間毎にあるスペシャルメニューも楽しみです。

初めて来させてもらってから結構なりますが、いつ行っても同じように接してくれる（これって結構大変なことだろうと思います）ので、非常に居心地が良いです。ついついそれで行ってしまいますけど・・・

 

さて、私のネタよりも、写真をＵＰ、ＵＰ・・・

 

注）提供時期はバラバラです（ｗ

 

 

◎スンドゥブうどん

 

これは、ＴＫＵさんで私が一番お気に入りのメニューです。マンガリッツア豚の甘みと、旨味たっぷりのかけ汁と辛味が恐ろしいほどマッチしてました。麺との絡みも最高です！兎に角、美味かったです！

 

 

○極楽ひやかけ

 

２週間の間、前半・後半で違う醤油で提供されてました。淡い色の出汁と、実際の旨味の濃さのギャップが凄かったです！

 

 

○塩焼うどん

 

塩麹のマンガリッツァ豚がよいアクセントとなっており、沢山の野菜と炒めたうどんが、ビールのアテにピッタリ！アテと言うには勿体ない、豪華な焼うどんです！

 

 

○チキンカレーうどん（鶏つくね入り）

 

ピンポン玉くらいの肉々しい〜鶏つくねがご覧の通り惜しげもなく投入されていました（ｗ

この日は少しオマケしてくれてましたが。。。

恐ろしい程のボリュームでした。ＴＫＵさん自慢のカレーうどんに鶏つくね＆鶏肉が満載。不味いはずはなし！

 

 

○ＭＫチャーシューうどん（マンガリッツァの焼豚入り）

 

何と言ってもマンガリッツァ豚の焼豚ですよ？普通の店ではありえないでしょう！

すさまじい存在感でした。勿論お味もＧＯＯＤです！

 

 

ざっと最近のスペシャルメニューをあげてみました。（ちなみに、現在は全て終了しています！）

改めて見ても凄いですねー

ネタＵＰしながら腹減りまくりです・・・

 

又、今後もお世話になります！宜しくお願い致します！

 

あ〜腹減った！！！！！

 

 

新年初うどん！

新年初うどんです！

 

おなじみのＴＫＵさん、荒木伝次郎さんにしようと思ったのですが。。。

今回、私の実家へ行った帰りに、こちらへお邪魔しました。

八尾の【讃岐屋　雅次郎】さんです。

 

食べたかったメニューがあったものでついこちらへお邪魔してしまいました！（家族は半ば強制的に・・・）

 

まずはこちらに来たらおでんですよね〜！盛り合わせで頂きました！

 

 

スジ・ごぼ天・厚揚げ・大根・こんにゃくと定番品がズラリ！

薄味なんですが、しっかり味がしゅんでて、安心の一品ですね〜！美味いわ〜

 

さて、おうどんですが、お気に入りの【カニみそつけ麺】をオーダー（熟成ネタですいません・・・・）

 

 

来ました〜！

めっちゃ美味そうです〜！

早速、頂きます！

 

つけ汁・・・文句なしに美味い〜！

カニとカニみそ、キノコ類もふんだんに使用されてて、メチャメチャ美味いなぁ〜！

 

それにダシに浸かった麺をつけて・・・。

美味い！美味い！

 

このメニューの困るところは、勢いよく食い過ぎて、つけ汁が余ってしまう（麺が足りない？）ところでしょうか？

つけ汁も完食で、大満足〜！

 

やっぱ美味いわ！堪りませんね！

 

ごちそうさんでした〜！

 

このメニューの完成度が高すぎて、ここに来るとこればっかりで他のメニューを注文できません！

困ったなぁ〜！

 

 

Ｐ．Ｓ

一つだけこのお店で気になるのが、店員さんの私語が多いことですかね。。。惜しいですね。。。

待ちの時に、結構ウダウダ喋ってるねんなぁ。。。些細なことかもしれませんが。。。

 

 

 

新年一発目！

今年一発目の食べある記です。

 

正月明けの１月６日（金）のランチ、学生街やからどっか開いてるやろ〜！空いてるやろし〜！

・・・と出かけて来ました。関大前駅前

 

何軒かラーメン屋があるようですが、その中で未だ食べたことのないジャンル、家系の【武双家】さんにお邪魔しました。

 

【オーダー品】

何を食べようか迷いましたが、キャベツらーめん（中）＋白飯無料（おかわり自由）をオーダーです。

 

何やら説明書が。。。

 

 

最初なんで一応、デフォルト（全てふつう）で！

 

来ました！

中々美味そうです！

 

まずはスープをずるっと。。。うん！美味しいです！

濃さもそんなに感じませんが、ちょうどとんこつラーメンとしょうゆラーメンの間みたいな感じ（？）で凄くクセになりそうな味ですね〜

もちろん、白飯との相性もバッチリ！流石に学生街、白飯無料＋おかわり自由とは太っ腹！

もちろん、ダイエット中の私はしませんでしたよ！ええ。

 

後半少しもたつきながらもフィニッシュです！美味かったですね！

 

これが家系なんや〜・・・・と妙に納得して、会社に帰りました。

 

再訪はあり！・・・ですが、昼間は学生がアホほど居そうで。。。

 

 

Ｐ．Ｓ

とりあえず、本年の初ＵＰです！今年も宜しくお願い致します！

 

 

あけましておめでとうございます（遅っ！）

新年、あけましておめでとうございます。

 

昨年から本格的にブログを始め、色々なことについてつぶやいて来ました。

 

一番印象深い出来事は、やはり、関西讃岐うどん巡礼３３カ所を達成できた事でしょうか。

 

サッカーでは、なでしこのＷ杯優勝！（今日、澤選手がＭＶＰとの嬉しい知らせも！）

 

競馬では、３冠馬が誕生し、有馬も勝って１年で４冠！

 

今年も食べまくり・・・といいたいところですが、関西讃岐うどん巡礼での無理が祟ったのか

 

大幅なウエイトＵＰという事態に！

 

今年は、娘の入学式を控えていることもあり、年初暫くはダイエットに勤しもうと思っております！

 

いつまで続くかわかりませんが。。。

 

とりあえず、本年も変わらないスタンスでつぶやいていきたいと思っていますので、お付き合いの程、宜しく

 

お願い致します！

 

Ｐ．Ｓ

うどん巡礼のお店は、おいおいＵＰする予定にしております。。。