五児のパパ

スイートポテト

　そもそもの始まりは茨城のばあちゃんのサツマイモ。

 

　私がサツマイモ好きとの思い込みで畑で作っていた。

　仕方なく秋になるといも掘りに茨城へ出張した。

 

　沢山持って帰っても喜ばれない。

　それで、スイートポテトを妻のレシピで作ってみた。

 

　それから作るようになった。

 

 

 

　動機は、「いかに消費しようか」だった。

　今では、「美味い」と感動して貰う為に作っている。

 

　最近は、以前より美味しくなったと自負している。

　心の込め方が解ってきたから。

 

　蒸かす前の選定、蒸かし、つぶす前の選定、つぶし。

　味見で納得してから次の行程へ。

　丁寧さも加わった。

 

　せっかく作るのだから、出来得る最高のものを味わってもらいたい。

　自分が納得して、人にあげたい。

 

　その甲斐あって、評判が良い。

 

 

　私の機械づくりはどうか。

 

　スイートポテトほどではないのではないか。

 

　本業なのだから、スイートポテトの精神で心を込めようではないか。

 

　うちの機械を一度味わったら、とりこになるぜ。

 

　ってな具合に。

久しぶり

久しぶり。

うちの子も上が中３、下が年少（４歳）になりました。

なんとかやってます。

 

仕事の方も続いてます。

 

久しぶりに投稿してみましたが。

批判を喜ぶ

　４月のカレンダーに書かれた格言。

　批判を素直に受け入れられる人になって、私もランクアップしよう。

　よし。

あけまして、おめでとうございます

　明けまして、おめでとございます。
　２００８年、皆様にとって良い年でありますように。

　去年を振り返って見ると、物を探している時間が大半だったような気がする。

　私は、仕事でも家でも、手に持った物を無意識に何処にでも置いてしまう。
　年々ひどくなっているので、去年をピークにしたい。

　よって、今年からは、手に持った物を所定の位置に置くことを徹底しよう。

　早い話が、整理整頓ということか。

　そんなこと、初歩の初歩、何処の工場にも掲げてある。
　経営者として、恥ずかしい。
　もっと頑張りましょう。

仲間たち

　昨日、七尾へ池田さんと行った。
　新しい仕事の打ち合わせ。

　ついでに池田さんが売ったゴミ処理機の様子を見た。
　いい感じ。

　会社を発展させるには三本の柱が必要らしい。

　うちには池田さんがいる。