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こんにちは、松田です。
さて、やはりスマホで更新できない不便さからついつい抜けてしまいます。
と言いつつ、
久しぶりに、ビーフシチューを作りました。
肉と香味野菜でブイヨンを作り、
肉は2時間煮込み、
一晩寝かせ、野菜も
バターで小麦粉を40分程香ばしくなるまで炒め、
ブイヨンで溶かし、
各調味料を入れ、
寝かせた肉を入れ、野菜を入れ、
あったまったら、
上の写真に…
久しぶりに作りましたが、上手くいきました！
たまの自宅での料理も楽しいですね。
また半年後くらいに何か作ろうと思います。
では。
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