ハイキングウォーキング松田の『松田情報！』

じじいになるとなんか言いたくなる

こんにちは、松田です。

1日に更新したつもりが保存されていたので、確認と決定クリックするところ間違えたらしい。

毎日更新していればこんなミスもないのに、これも年のせいということにしておこう。

さて、先日、47シュフランの試食会があった。

記者会見もあり、いつもながら三中がめちゃイケの話しをしていた。

コンビを解散してピン芸人になるらしい。

仕事はあまりないとか…

おじさん的にはちょっと違和感を感じてしまう。

後輩をどうこう言うつもりはないけど笑

同世代のみんなはNSCから始めたり、オーディションをくぐり抜けて来たり…

無限大ホールで必死に上へ這い上がろうと頑張り、ネタをこれでもかと沢山作り、数少ないオーディションに受かろうと必死だ。

その先にテレビ出演があるはず。

吉本にかなりの飛び級で入った彼は、NSCからとは言わないけど、沢山ネタを作って一番下から頑張ばってピン芸人の登龍門R1で結果を残してまたテレビ出演を目指せばいいと思う。

すぐ、めちゃイケと言うけど…そんな格式高い番組にそんな簡単に出れるもんじゃないし…地道に行けばいいじゃないかなと思ってしまった。

書くネタがないのでこんなどうでもいいことを書いてしまった。

これも年のせいだな。

では。

無駄なんかない、点で繋がる

こんばんは、松田です。

さて、2月に入りました。

週に2回程不定期で行っている、飲食店修行。

パスタにようやく慣れてきて、微妙な塩加減の調整がわかってきた。

味のパターンを覚えて、食材で色んなパターンのパスタが出来る事も教えて頂いたり…

フライパンを振るのにも慣れてきて、オムレツも綺麗に出来るようになってきている。

しかし、オーダーが4つまでは平常心で出来るけど、一気に６つ入ると結構テンパる汗。オーダー止まらない時もテンパる。

4分でパスタは上がるので、逆算して、同じテーブルの物をなるべく一緒に…トマト、クリーム、ジェノベーゼ、アメリケーヌ、ランチパスタ、ペペロン、ミート、オムレツ…スピーディーに回せるようにはまだ時間がかかりそうだ。

野菜の事も徐々に覚えてきた。

これはこの前の日替わりランチ。

盛り付けもセンスが問われると言う事で…

インスタ映えするような盛り付けを勉強中。

休日はこうやって趣味に没頭する…

野菜をカットしていると、これジャグリング出来るな…

フライパンを振っているとこれで大道芸出来ないかな…

なんて考えてしまう笑

今は何にもならなくても、いつかやっていたことが点で繋がる…

この言葉好きだな。

では。