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今日の料理

こんばんは、料理担当です。 今日の料理は玉ねぎとベーコンのトマトソース、アマトリチャーナ。 シンプルだけどとてもウマイ! ■材料 ・玉ねぎスライス、2ミリくらいかな ・ベーコン(パンチェッタならなお良し) ・ホールトマト ・スパゲティ、太めがよいでしょう ・オリーブオイル、にんにく、たかのつめ ■作り方 ・にんにくとたかのつめをオリーブオイルで炒めて香りを出す ・ベーコンを投入、続いて玉ねぎを投入 ・玉ねぎがしんなりして甘い香りが出てきたらトマトを投入 ・塩で味を調整して、ゆであがったパスタを絡めて、オリーブオイルをまわしかけて完成 ・パルミジャーノチーズをかけるとさらにウマイ

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