・・・只今収穫中・・・

りんごの収獲も後半戦。

今年は夏はもちろんだが秋も気温が高かった。
りんごが熟すにはある程度まで気温が下がることが必要。
なかなか気温が下がらず、りんごの色付きも遅かった。
早く採れば未熟だし、遅すぎれば凍害に遭ったりする。
熟したら一気に採り上げるのが理想だ。

様子をみながらタイミングを計りつつ、今年はいつもより
数日遅れで収獲が始まった。

ここ数日はぐんと寒くなり、霜が降りる日が続いている。
朝には氷が張っている。

こうなるとりんごはいよいよ熟度を増してくる。
りんごの状態を確認するために、収獲しながら気になる物を
時々切ってみる。

このぐらいになっていればもう大丈夫だろう。
色付きはちょっぴり控えめだが、蜜も味も十分になった。
まだまだ選果の技術が未熟な僕は気になるものを片っ端から切る、食べるの繰り返し。
１日何個のりんごを食べていることだろうか（笑）。
しかし何個食べても飽きない。うまい。
おかげでおなかの調子もバッチリ（笑）。

収獲の始まりが遅かったものの、幸い天候には恵まれているので、
作業は快調に進んでいる。

我が家の作業員。すでに７０代に入ったおばちゃん達。
もぎ取りはこのおばちゃん達に任せてある。
この人達なしでは我が家の経営は成り立たない。
これがまたみんな元気でバリバリ働く。

天気が良すぎると作業は快調だが休む時がないので大変。
おばちゃん達には、無理をしないで休み休みやってねー、と
言っているのだが、はいはい、と言いながらバリバリ働く（笑）。
とにかく怪我をしないように、元気でお願いします。

と、久々の更新なのでちょっと写真多目で派手にしてみました（笑）。