まっとのブログ

除雪しつつ

松を採りに山へ。やっぱり雪が深い。
幸い天気は良くなった。

吹雪いてます

１２月とは思えないほど暖かい日が続いていたが、クリスマスに
合わせたかのように雪になり、我が家にも無事に（笑）サンタが来た。

一晩で２０センチほど積もったが、雪はそのまま降り続きさらに
同じぐらい積もった。

汗だくでがんばった今日の雪かきはほとんど無駄になったようだ（笑）。

この辺で１２月にこんなに積もることは珍しい。やっと雪が降ったかと
思ったら、何とも極端なものだ。

クリスマスにかかわらず、ここぞという時のケーキはル・スゥブラン。
ここ数年、我が家の御用達の店。

雪は今もなお勢いを弱めることなく降り続いている。
天気予報ではまだ数日は続くようだ。
また「記録的なナントカ…」となりそうな気配。

それよりも明日は消防団の一大イベント「門松立て」なんだけど、
ちょっと大変な一日になりそうだぞ。

今年もなんとか無事に

息つく暇もない日々もやっとひと段落。

収穫が遅れた分だけ発送作業もずれ込み、一時はもしかしたら
お歳暮の注文分の発送が年明けになってしまうんじゃないかと
思ってしまうぐらい（笑）、先の見えない状態が続いていた。

日中は発送作業にかかりきり。
そのためデータ入力や送り状の印刷など事務処理は夜しか出来ない。
夜更かしするのにも限界がきて、途中から作戦変更。
最初に仮眠をとり０時ごろ起きる。
風呂に入って頭をスッキリさせて作業開始。
キリのいいところまでいければまた寝るし、終わらなければそのまま朝を迎える。
夜更かしなのかとっても早起きなのかよく分からない毎日（笑）。

ついに終わりが見えた、と思ったら彩衣がノロウィルス感染の疑い！
丸一日でほぼ治ったので恐らくノロではなかったんだろうけど。

と、最後までバタバタしていたが、終わってみれば去年より
一日遅れぐらいでほぼ終了することができた。
あとは毎日数件入る注文分を発送するぐらいだ。

気が付くと今年も残りわずか。年賀状を作らないとなー。

写真は今年度のりんご品評会でいただいた賞状＆カップ。
結果は次のとおり。

☆銅賞（王林）
☆立木品評会〜集団の部　銀賞
☆優秀技術賞
☆青年部立木品評会　優賞

ふわっふわ

過酷な日々はまだまだ続く。
収獲の遅れが尾を引いていて、注文に発送がなかなか追いつかない。

そんな中、唯一の楽しみはやっぱり「食」。

これはあるお得意様が毎年持ってきてくれる手作りシフォンケーキ。
ほどよく手作り感を残しつつ、シフォンケーキとしての完成度は高い。

元々シフォン好きな僕。
催促する訳にはいかないが、密かに毎年楽しみにしている。

切らずにこのままかぶりつきたい一品。

ゼネラルレクラークロール

毎日バリバリと出荷中。

これはあるお客さんの差し入れ。

南部町の特産品である洋梨のゼネラルレクラークを使ったロールケーキ。
地元に数少ないおすすめスイーツの１つだ。

遊びに行く暇もないこの時期の楽しみは美味しいものを食べる事ぐらいだ。