素敵なハウステンボス(ナイト)ライフ のんべ風カヌー添え

HTBは立派に成人し順風満帆な様子。HTBの今後がますます楽しみです。

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 新作スイーツが登場していました。この日いただいたのは
○マルジョレー
 「ヘーゼルナッツの生地にチョコレートクリーム、アーモンドクリーム、生クリームの3つのクリームを贅沢にサンドしました。」
●モンブラン
 「マロンたっぷりのクリーム。誰もが食べたい秋の香り。」
 
 いずれもとっても美味しいもので、この時期の楽しみ「モンブラン」も素敵ですが、新作の「マルジョレー」もかなりお気に入り!
 
この他秋のスイーツとして
●タルトマロン
 「熊本産栗たっぷりの秋の香り漂うタルト。」
●洋梨のタルト
 「ラ・フランス(山形産)をザクロシロップで軽く煮込んだタルト。」
●タルト・オ・ポワール
 「洋梨がたっぷりつまったアーモンドクリームのタルト。」
●かぼちゃのプリン
 「かぼちゃと牛乳・生クリームで濃厚な味に仕上げました。きれいな色と秋の味。」
 
加えて定番スイーツの
・ショコラ・カミーユ
 「アーモンド風味のスポンジを木苺のゼリーとホワイトチョコで包みました。」
・クラシックショコラ
 「最高級スペイン産チョコレートでしっとりと焼き上げました。」
・リンゴのタルト
 「新鮮な国産のリンゴとレーズンを使ったシナモン風味のタルト」
・チーズケーキ
 「デンマーク産クリームチーズを使ったラムレーズン入りのケーキ」
・シュー・カミーユ
 「大人気のシュークリーム。パリッと焼き上げた皮に飛び切り美味しいクリームがぎっしり!」
を見かけました。
 
X'masケーキの予約も11月1日より始まっています。サイズは4号、5号、6号の3種で、各限定30個。私もさっそく5号を予約してきました。
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 わが家ではクリスマスケーキと言えば、カミーユ!

 焼き菓子等のギフトセットもいろいろと用意されています。これからの時期の贈り物に良いかと。
 
 また、12月には第5回 カミーユ フレンチとワインの夕べも。まだ正式案内前のようですが、開催日はクリスマスの時期を避け、9日以降19日までの期間で、週末でいうと10日(金)11日(土)、17日(金)18日(土)あたりが予定されているようです。これらの時期で、ムッシュの都合と参加者側の希望によって日程が決まっていくような感じでしょうか。すでに8日・10日は団体予約で埋まっているとか。
 私も早めに予定を立てて予約したいと思っています。第4回のレポも早めにアップしないと;;

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見事なクリスマスケーキですね。凸
食べるのがもったいないとため息が出ます。
まったりさんは既に味見されたのですか?

2010/11/16(火) 午前 11:08 [ pinkey ] 返信する

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pinkeyさん、カミーユのクリスマスケーキはかな〜りお気に入りです。アップさせていただいた写真の最初の2枚は2008年のもので、3枚目は2009年のものです。今年はどんな感じでしょうねぇ。。
クリームから何から上質で、中くらいのサイズのものですが、(本来甘いものをあまり好まない私ですが)2人で1ホールペロリといけちゃいます。
イチゴサンタが愛らしくって、食べるのが可哀そうな感じもしますが。。。
いつもコメント&凸ありがとうございます♪

2010/11/16(火) 午後 9:09 [ mattarinonbe ] 返信する

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記事に補足です。12月のフレンチの会はディナーだけでなく、ランチでの利用もできるようです。ディナーを利用できない方々の為に。。というムッシュのお考えのようで、詳細は不明ですが、ディナーと同等のメニューで、飲み代の分価格抑え目に設定される可能性も。アルコールなしでの利用も可能ではないでしょうか?
ムッシュがカミーユにおられる日に限るでしょうが、2人から利用可能のようですので、ご希望の方はカミーユ(095−801−5327)に問い合わせられると宜しいかと。

2010/11/16(火) 午後 9:18 [ mattarinonbe ] 返信する

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