mattonの黒髪はイズコヘ〜…▄█▀█● ｶﾞｸｯ。

昨夜は、男1人の晩飯

昨夜は、男1人の晩飯でした。

 

まずは前菜のサラダジャ!!

ポイントは自分で切ってます。・・・・・きりすぎた

 

次はステーキですぞ、・・・・

 

 

　　　　　　　　　　　　　実はこれ

 

　　　　　　　　　　　　　　おっと!
　　　　　　　　　ドリンク、ドリンクと、・・・・・

リリーちゃんは賢く向こうできちんと座って待ってます。

 

次に、先日釣ったタチウオです。
骨までしゃぶっちゃいます。

 

　　　　　　　

　　　　　　　それに鳥のささ身の焼いたの

 

いやしんぼのチョコは、ワテの食べてる間ずーっと下で落ちてこないか待ってます。

以上でした。

 

鳥南蛮ソバを作りました。

今朝、急に鳥南蛮ソバを食べたくなりました。

え〜い、作っちゃえ！

出汁はかつお節をたっぷり使ってとりました。

あじ付けは少し甘みのあるスープに、･･･ねえ、わかるでしょ。

 

鳥はチキンポートわかさやの桃山けんか地鶏を、･･･いわゆるシャモです。

(チキンポートわかさやの商品はめっけもん広場にも置いてますよ〜。)

 

こんなん出来ました。

 

この鶏肉は歯ごたえ十分で、スープにも十部に旨味出してまっせ！

又、味の染みたねぎもいいんだな。

とにかく、最高ぜっせ！

土手焼きですが、どうでしょう。

コンバンワ。

今日帰ってからこんなん作っちゃいました。

急に自分で作りたくなったんだよね。
どうでしょう、土手焼きです。
ネットて調べて作ったんだけど、ちょっと辛口になったけどね。
お酒すすみますわ。(=｀(∞)´=)ﾌﾞﾋｨｰ

ちゃんぽん

ちゃんぽん

 

私はちゃんぽんは大好きです。

でも、和歌山の土地柄でしょうか、ちゃんぽんやさんの美味しいところは少ないのです。

と言うより、ちゃんぽんやさん自体があまりないのですわ。

悲しい現実です。
ホントに、近くにリンガーハットでもあればなぁ〜と思いますね。

今年の夏ぐらいですか、和歌山市内でちゃんぽんやさんが新しく出来ていたので、入ってみました。
そのお店のちゃんぽんは、味はとくに美味しいという事無く中の下でした。

それよりちゃんぽんの具の事なんですわ。
確か、野菜の値段が高い時だったと思いますが、キャベツが青いのです。

そしてそのほとんどが筋が立っていました。

 

・・・・おまけに歯が立たない茎も、入っていて・・・・

えぇぇぇぇぇぇぇ〜〜〜〜〜〜〜〜

 

思わす゛食べないで出ようかなとも思ったのですが、無理して他の具を食べすすめました。

店の方には何も言わないでおこうとも思ったのですが、・・・・

 

そのキャベツはあまりにもひどく、家畜にあげても残すのじゃないかな、と思うくらいだったので、・・・

 

お店を出る時に一言

“こんなキャベツ喰えやんで〜”と言って出ました。

 

これが、和歌山のちゃんぽん業界の現実です。

 

（そのうちまあまあ美味しいかなという所２店舗はありますが、・・・）

 

 

失礼、朝からぼやきましたが、・・・

今日は自宅で作ったちゃんぽんの紹介です。

 

製造者は株式会社小川屋（長崎県）って書いてました。

 

とびきりではありませんが、味は安定しています。

 

具材を炒める前に、少しの唐辛子も入れます。

少しのピリから味いいですよ。

 

朝からにぎやかなお蕎麦です。

おはよう〜(＾＾0)(0＾＾)

 

 

お友達のブログを見ていて、あちこちでお蕎麦の記事を読んだんです・・・

 

なんだか急に食べたくなり、朝からお蕎麦にしました。

 

別に何時、何くってもいいよね。・・・・

 

冷凍のお蕎麦があったので、すぐ出来ます。

 

上には海苔をかけようとしましたが、なんだかそれだけでは、・・・

 

秋らしくなったので、寂しいのはイヤなので、

 

ちょっとでもにぎやかにと、卵とハムものせちゃいました。・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

こんなの見たことないけど、・・・別にいいよね。

 

味は言うまでもありませんよ。

 

うまかったに決まってるジャン!

 

しかし、最近の冷凍のお蕎麦もいい味してるよね。