長いものカリカリチーズ焼き

 

　　　長いも皮をむいて７〜８ミリ幅に切り

 

　　　フライパンにオリーブオイルで両面焦げ目をつけ軽く塩コショウ

 

　　　ナチュラルチーズをのせて、干しエビ、紅ショウガ、青シソ、海苔、

 

　　　ふたをして２〜３分焼く。

 

　　　出来上がりは、そのままでも美味しいし、つゆのもとでもOKです。

 

　　　大きな立派な長いもを「かりんさん」から届いたものを使いました。

 

　　　

長いもで？
美味しそうですね。
お好み焼きのような味になるのかしら？

これは美味しそうですね！！
ホクホク長芋にチーズの香り・・・磯の香りが波の音を連れて来てくれますね・・・。

あぁ茶んさん、今晩は。
長いもがまだシャキシャキとした部分を残してそれぞれ乗っけた風味が味わえて美味しいです。すっかりはまってしまい食べすぎました。
チーズ味ですね。

ビーバーさん、今晩は。
美味しくていくらでも食べられます。
みんなよく食べすぎました。
チーズ味も磯の香りも青しその香りも…。

長芋を母が先日送ってくれたので、長芋料理を探していました。美味しそうなので作ってみたいと思います。＾＾

自居留さん、今晩は。
長芋の上にカリカリベーコンにチーズ、紅ショウガに小口切りねぎを。これも美味しかったですよ。