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梅シロップ 梅 １㎏
氷砂糖 １㎏
米酢 ２００CC
紫蘇ジュース 赤しその葉 ３００g
青しその葉 ２０g
水 １８００CC
１０分煮出して濾す
グラニュウ糖 ６００g
酢 ２００CC
上記に加えて２０分煮詰める
途中でアク取り
紫蘇ジュースは 炭酸などで４〜５倍に 薄めていただく。
梅シロップは ちょっと日にちが掛かりそうです。
氷砂糖が溶けないと飲めない。
今が作り時ですよ。
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梅ジュースいいですね〜 さっぱりしますね。
ハワイにはしそがありませんというか育ちません。
何度もガーデンショップで苗を買いましたがね。
たまに赤しそを頂きます。🌴ナイス
2018/6/14(木) 午前 1:59
おはよう！
両方とも
健康に良い手作りジュースですね！
美味しそうですね！
2018/6/14(木) 午前 6:44
おはようございます。
梅ジュースや紫蘇ジュースは作りますがあまり家族は飲んでくれません。
仕事先に持っていきます。
☆ ナイス
2018/6/14(木) 午前 7:53
わぁ〜、残念
機能畑にあちこち出ていた赤しそ、抜いちゃった
2018/6/14(木) 午前 9:28
昔はウイスキーで梅を付けました。
今は飲みたいな〜って思うだけです。
nice
2018/6/14(木) 午後 0:35
夏のジュースを今の時期につくるものなんですね！！
2018/6/14(木) 午後 3:18
> grandmaさん、今晩は。
氷を入れてぐいっとね。
美味しいですよ。
ナイスありがとうございます。
2018/6/14(木) 午後 9:17
> ケイさん、今晩は。
いつも一人で飲んでいます。
家族は何故かあまり飲んでくれません。
美味しいのにね。
2018/6/14(木) 午後 9:20
> kiさん、今晩は。
職場で飲んでもらえるといいですね。
健康にもいいのにね。
ナイスありがとうございます。
2018/6/14(木) 午後 9:21
> ユーチャンさん、今晩は。
スーパーでも入口付近に売っていますね。
今の時期ですね。
ナイスありがとうございます。
2018/6/14(木) 午後 9:23
> くりひろいさん、今晩は。
ウイスキー酒美味しいでしょうね。
氷砂糖入れて置いておくだけで三か月で美味しくいただけるんでは。
お試しあれ。
ナイスありがとうございます。
2018/6/14(木) 午後 9:25
> つばささん、今晩は。
簡単だからつばささんも作られたらいかがですか。
2018/6/14(木) 午後 9:26
おはよう！
大昔
友達からもらって飲んだことがあります。
美味しかったです。
2018/6/16(土) 午前 6:40
> ケイさん、おはようございます。炭酸で割ると美味しいですね。一日に一回は飲んでいますね。
2018/6/16(土) 午前 8:56
孫4が 赤紫蘇ジュースが大好きなので 毎年我が家の赤紫蘇で作ります
2018/6/27(水) 午後 1:53
> ﾃｨﾝｶｰﾍﾞﾙ大好きさん
ご自分土の赤しそだったら、あんしんね。私も大好きです。
2018/6/27(水) 午後 2:20