DUCA DUCA

やってられねぇ〜

世の中の流れについていけずに、やってられねぇ〜
仕事する気しないときは・・・バイク弄るか、酒
昼食から、酒だぁ〜

シャンパン！！　と行きたいところだが、
ストック見ると、シャンパンは良いやつしかストックが無かったので
CAVAで我慢。

初めて飲む銘柄だが、軽くてすっきりした味わい。あまり好みじゃないっすね。
夏でもないのでさすがに一本一気飲みとはいきません。

さて作業再開！！

ブルネロとアイス

最近すっかり家ではビールオンリー
大好きなシャンパンも飲んで無いし。ってセラーに在庫が無い（汗
（あるにはあるが、ちょっと気軽にあけれるのが無い）
とりあえず日ごろ気軽に飲める泡系（シャンパン、スパークリングワイン）を手配中です。

っで先日友人が来たとき久々にワインを家で！
お気に入りの一本
ブルネロ　ディ　モンタルチーノ
これまたお気に入りのビヨンディ　サンティのブルネロ　
ブルネロの生みの親ですね。

一度イタリアに行ったときに何気に買って飲んだのがきっかけ
香りが複雑で豊かで骨格がしっかりしたワインです。

っでアイスクリームメーカーでバニラアイスを作ってみました。
画像のものがそうです。
卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラ
を使って作ったのですが、できたものは何だろうか？
カスタードみたいな味、ほんのりプリンぽい風味？　タマゴアイスと名付けましょう。
次回チョコアイスを作ってみます。

ブルネロ

Poggio Antico
2001
ALTERO BRUNELLO DI MONTALCINO

比較的リーズナブルな大好きなブルネロです。
でもこれはちょっと異色なブルネロらしい・・・・勉強せねば、ようわからん！

ややちょっと若い感じでした。
っが空気に触れさせ時間が経つと果実味豊かで香りの広がりもなかなか

さてバイクネタが無い（涙
週末はミニ連荘です。
白糸　＆　FISCOカートコース
タイヤウォーマー全開で！

Wine福袋

正月のデパートの初売りでワイン福袋を買いました。
1/60でシャトーラフィットが入ってるってことで運試し。
当然・・・ハズレ

っでそのワインは
ボルドーの
シャトー・カロリーヌ
メドックのワインです。

香りはスパイシーで、タンニンもあまりきつくなく腰のやや弱めで飲みやすいワインです。

イタリアンな・・・

そう言えば携帯からかけるんですよね！
ちょっとテスト

イタリアのワインです。
私の大好きな
ブルネロッディ モンタルチーノ！
その中でもこのビヨンディサンティのがオキニです。
ワインや料理はかなりしっかりしてるのにバイクや車は何故？
液漏れダラダラのワインなんて見たことないぞ
イタリアンらしく漏れてきたら笑えるのに