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ゴルフのあとで・・・

先週、病み上がりの旦那さまはお父さま&数名の方とゴルフに行きました。

体調のせいか、結果はいまひとつだったそうです。

そのゴルフの後、お義父&お義母さまを招いてお食事をしました。

あまり「おもてなし」感はなく、普段の夕食とあまりかわらないのですが・・・。

穴子のかぶら蒸し
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これはとっても好評でした^^v

今月のはじめだったかな?
旦那さまと外食した時に、あるお店で穴子のカブラ蒸しをいただいたんです。
旦那さまが気に入ったようで、
その場で「じゃあ、今度お父さんたちを呼んだときにはこれを作ることにするわ」と、決まりました。

百合根、ぎんなん、生麩をいれています。
わさびはもちろん本わさび。
あんかけにしていただきます。

ほうれん草と焼きエリンギの柚子浸し
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ライスサラダ
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本当はレインボーロールを作ろうと思っていたのですが、生ものは控えたい気分だったので、コレに。

ちょっと高価なお肉を使った牛ハンバーグ
(写真は撮り忘れたため、先日のものを挿入しておきます)
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ソースはいつものように赤ワインベースで作ったのですが、グルメなお義父様に恥ずかしいくらい褒めていただきました^^

鯛のすまし汁
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お刺身用の鯛を葛たたきに。

えびごはん
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わいわいと会話も弾み、とても楽しい時間をすごすことができました^^

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