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先程、戻ってまいりました。
出張一日目の晩御飯は、天神の近くにある、もつ鍋屋『もつ擴』(もつひろ)と言うところに行ってきました。
http://www.jalan.net/kanko/SPT_177747.html
http://isaohase.web.infoseek.co.jp/new_page_620.htm
ココは東京にもあり、東京恵比寿の店では、あのホリエモンのブログで有名になり、3時間待ちも珍しくないとか言うほどの、有名店らしいんです。
東京の人間と待ち合わせていったもんですから、どうしてもココでもつ鍋を食べたいと言うリクエストで、このもつ擴に決定です。
味はあっさり味で、スープは鶏がらです。
ご飯は置いておらず、シメはちゃんぽん麺にスリ黒ゴマをたっぷり振って食べます。
もつ鍋に入っている具材は、もつとにら、キャベツ、その上に餃子の皮を載せます。
食べる時は器に酢ダレに柚子胡椒をお好みで混ぜて、このタレに漬けていただきます。
このお店のもつが凄く新鮮で、甘みがあり美味しかったです。
東京の店は、暖簾分けの様な形でオーナーが、チャゲアスのアスカさんらしいです。
この鍋以外に美味しかったのが、もつ焼き。。
このもつ焼きも美味かった。油が甘くジューシーでいてしつこくない。
タレがかかっていて、このタレも美味しい。(写真四枚目)
仕上げは、ちゃんぽん麺。(写真三枚目)
スリ黒ゴマをたっぷり掛けて、酢ダレと合わせていただきます。
美味しかったなぁ。。
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さくやん>ちゃんぽん麺のシメは美味かった〜♪もつダメでもこれは美味い。ごちそうさまでした♪
2005/11/14(月) 午前 11:25
さやっち>ただいまなのだ。もつは新鮮で美味いのが手に入らなければ、そんなにおいしくない物になってしまう恐れあり。ココのは、新鮮で柔らかく、甘みも多く本当に美味かった。
2005/11/14(月) 午前 11:28
納豆ちん>そうなんです。ご飯が無いと聞いたときは、暴れてやろうかと思いました(笑)しかし、ココは九州ですから、酒飲み(焼酎飲み)が多い地域やから、ある意味納得しました。
2005/11/14(月) 午前 11:32
和君>コレ美味かったで〜。アスカがオーナーの話は、一緒に行った東京の人間から聞いたから、何処までホンマかは不明?
2005/11/14(月) 午前 11:37
これは美味しそうです。ちゃんぽん麺特に美味しそうですね〜博多行ってみたいなぁ。
2005/11/14(月) 午前 11:52 [ cor*a*o_lif* ]
そかそか。今度は混ぜて(○ゝω・)b⌒☆NE
2005/11/14(月) 午後 1:16 [ - ]
美味しそうぉ〜♪ 静志郎さんは色々なお店知っていていいなぁ〜。 あ、もつ鍋はまだ食べたことないです、恵比寿にもあるんですね、探してみよう♪
2005/11/14(月) 午後 3:35
扇町さん>やっぱり博多はいいですね。中州には屋台も沢山あるし、選び放題です。安くて美味いもんが一杯ありますもんね♪
2005/11/14(月) 午後 4:00
さくやん>混ぜてもいいですが、現地集合現地解散で・・(笑)
2005/11/14(月) 午後 4:01
りこさん>そんなに言うほど知りませんよ〜。もつ鍋は、最初が肝心です。初めて食べた店が美味しいところだったら、次も行こうと言う気になりますが、それが外れた場合二度と行く気になれません(笑)恵比寿にもあるらしいので、探してみてください。システムが同じかどうか分かりませんがたぶん込み合ってると思いますよ^^
2005/11/14(月) 午後 4:06
思わずヨダレでました(笑)匂いだけでもご飯食べれそうです・・・お腹すいた・・・
2005/11/14(月) 午後 5:00
おかえりなさ〜い!3時間待ち?!すっごいなぁ〜。博多ではそれほどではなかったのかな?もつ鍋、食べたことないんですよぉ〜。いいなぁ。このたばこは静志郎さんのじゃないのかな?たしか静志郎さんはマルボロのはず・・・。
2005/11/14(月) 午後 5:10 [ つきこ ]
あいさん>美味かったですよ〜。但しココは、ご飯は置いてないんです。私はもつ鍋は、キムチ入れてから目のやつが好きです。
2005/11/14(月) 午後 5:27
おふぁにぃさん>ただいま〜。東京では3時間待ちらしいですよ。一応予約とって行きました。もつ鍋は、美味しいところで食べるとあっさり味で美味しいですよ。このタバコは、一緒に行った東京の仕事仲間の物です。私はマルボロライトです。
2005/11/14(月) 午後 5:29
グヌワッ!!おいしそーー♪でホルモン食って静さんから性さんに変身したんでしょうか?(爆笑
2005/11/14(月) 午後 7:18
この最後のシメに食べる雑炊とかそばとかうどんが美味しいですよね!
2005/11/14(月) 午後 7:21
ひゃー!!美味しそう!!餃子の皮がのっかってるお鍋なんて初めて見ましたよ〜☆酢タレに柚子胡椒!!想像しただけでもヨダレが出ちゃう><!!お鍋美味しい季節になりましたもんね(*^^*)出張お疲れ様でした〜☆
2005/11/15(火) 午前 2:49
上井さん>そうそう、ホルモン食って静さんから性さんへ・・キラーン☆って、おいおい、なんでやねん!(爆)
2005/11/15(火) 午前 10:43
上井さん>せやねん。このシメがまたたまらんねんなぁ〜
2005/11/15(火) 午前 10:45
じゅずたまさん>美味かったよ〜。餃子の皮は初体験でした。もちもちして意外と美味かったです。でもどうせなら皮だけじゃなくって、餃子の方が良かったかなぁ・・
2005/11/15(火) 午前 10:48