ピロシキとババオラムそしてマンゴープリン♪

昨日一泊で娘は宿泊学習に行っていました＾＾

 

イベント目白押しで充実した時間を過ごしたようです！！

 

クッタクタでペッコペコで帰宅し、早々に食べ、お風呂に入り、眠りました（笑）

 

 

 

 

 

 

さて、先日のパン教室で作ったパンを御紹介〜！

 

「ピロシキ」

 

まぁ、見た目はカレーパンと同じ＾＾

 

パン粉をまぶした揚げパンですね。

 

 

成型して、卵にくぐらせ、パン粉をつけてから２次発酵。

 

そして揚げる〜♪

 

少し手間はかかるけど、美味です♪

 

 

今回はひき肉、たまねぎ、ゆで卵（粗みじん）、春雨を炒めて

 

半分は塩コショウ、もう半分はカレー味に♪

 

 

勿論、あまったカレーを入れてもよし！

 

ピザ風にトマトとたまねぎ、チーズを入れてもよし！

 

クリームチーズやカスタードとりんごを入れてもよし！

 

具材は何でもありですね＾＾

 

 

そしてもう一つは

 

「ババオラム」

 

 

シロップにラム酒やレモン汁を使って、どっぷり漬かっているアレデス（笑）

 

甘いのがお好きな方ならば間違いないお味＾＾

 

冷やしたババオラムに生クリームとフルーツを盛り付けて＾＾

 

美味しくいただきました♪

 

 

デザートは「マンゴープリン」

 

これ＠＠ビックリするほど簡単なんです！

 

 

 

アガー（ゼラチンよりも高い温度で固まるもの）と砂糖を良く混ぜて、

 

水を入れて火にかけ沸騰寸前まで暖める。

 

少し暖めた牛乳を入れて混ぜ、さらにマンゴーピューレを入れて混ぜる。

 

型に流して冷やして完成！

 

マンゴーピューレが少々手に入れにくいけど、

 

手順は恐ろしく簡単（笑）で、美味しい！

 

 

あともう１回で中級も終わり＠＠

 

９月中旬予定です。

 

さ、もうすぐ夏休み＾＾

アガーってゼラチンのことだと思ってたんですけど違うんですねえ。
いつみてもおいしそう。あ、ピロシキとカレーパンが違うことも初めて知りました！

ピロシキいいな〜〜^^。あんまり食べたことないです＠＠。。。
一つ下さい！！笑

[Ｊ＆Ｎ]

ピロシキ・・・・(#^.^#)美味しそう！！
なんでも作れちゃうもんだなぁ・・・(・∀・)

[ママ]

うわっうわっ、おいしそう!!! スーパーに買物行ってきます。では。

sansサン☆凝固温度や融解温度が違うんですよ^^
ピロシキは元々ロシアの揚げパンよね^^カレーパンは日本オリジナル（笑）

ちっちゃサン☆ピロシキあまり見かけないよね。なんでだろう？？美味しいよ〜♪

J&Nさん☆ピロシキは意外と簡単でお勧めです^^具材に甘いものを入れてもGoodだと思います！！
つくろうかな〜^^（暑いけど＞＜）

ママさん☆何を買ったのかしら〜♪