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明けましておめでとうございます。
新年の行事が終わりほっとしているところです。
今年は、ゆっくりと自分の趣味に時間を費やして、
あまりバタバタと動き回らないよう心がけようと思っています。
皆さんもどうぞご自分の時間を大切に。
どうぞ今年もよろしくお願いいたします。
ところで、クリスマス時期に忙しく動き回ってヘマな事をしてしまったというお話から。
クリスマス前にお味噌汁の出汁を作ろうと思って火をかけたまま、うっかり忘れて、お鍋を焦がしてしまった。気が付いたときは、キッチンは煙でもうもうと立ち込めていた。
慌てて窓を開け、鍋は鉄たわしで何とか真っ黒なおこげを取り除き使えるようになったが、実は、その前も、似たようなことがあった。11月頃だったか、やかんの火をつけっぱなしで忘れてしまい、もうちょっとでやかんをダメにするところだった。
歳のせいにはしたくないが、こういうついうっかりということが最近何度かある。新たに気を引き締め、しっかり生活していこうと思っていたところに、ある人のブログで、温度調整付きケトルという記事に目が止まった。
これこそ、今私に必要なアイテム。奇跡的に良いタイミングで得た情報に歓喜し、早速、Amazonでさがしてみたところ、なんと色々なタイプのものがあることが判った。
良く調べると、緑茶用温度、コーヒー用温度、紅茶用温度、沸騰、保温、と温度が選べて、また自動的にOFFになる仕組みのものがあり、現代において、このくらいの操作ができるケトルがあるのは当たり前のことだったかもしれないが、何故か私はこの歳までこういうアイテムがあるなんてまったく知らずに生活していた。
もちろん、電気ケトルは娘の家で使っていたので、知ってはいたが、温度を選択できる機能が付いたものまであるとはまったく考え付かなかった。
1週間後の昨年の暮れにそのケトルが手に入り、それから、毎日使っている。
特に、緑茶に良い温度に設定してお茶を入れると、これまでに無かった良い味がでて、またコーヒー用の温度に設定してドリップすると、まろやかな旨いコーヒーができる。設定した温度に達すると自動的に保温、または止まる仕組みになっている。上記の写真は、ケトル受けを敷いてるが、実際は、沸騰したポットでも底は全く熱くなくテーブルの上でもそのまま置くことが出来て、やかん敷きを下に置く手間が省ける。
今まで、知らずに過ごしていたことが悔しい〜と言えるほどの便利な一品だ。
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◆スローライフ
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コメント（10）
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メリークリスマス！
ステキなクリスマスを。
来年もたくさんの幸せがあなたのもとにとどきますように。
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ドラマの結末はどうなったかも判らないままキッチンへ行くと、
テーブルの上に並べて置いていた料理はすべて綺麗に無くなっている。
主人はすでに夕飯を食べ終わっていた。
『私が寝ていたんで一人で夕飯食べたんだ。まっいいか。』
しかし、朝から何も食べてなかったわたし。
おにぎりでも作って食べようと、炊飯器を開けると、
ご飯が無い！ 空っぽ？
「あなた、ご飯全部食べたの？」
「ああ、要らないって言ったから食べたよ。」
「ええ？要らないなんて言った覚えないよ〜。」
寝ぼけていたのか記憶にまったくない。
仕方ないので、おかずだけ食べたが、
ご飯が食べれなかったことに、一人だんだんと苛立ってきた。
機嫌斜めのまま、自分の部屋に戻ると、しばらくして姉から電話があった。
会話の中で、寝ててご飯を食べ損ねてしまったという話をしたら、
「バンクーバーで食べたウニ美味しかったねぇ〜！」
と、姉は、いきなりウニの話にきり変えた。
カナダに来た時に食べた料理の中で、
ウニが美味しかった事が忘れられないと言う。
ふ〜んと、話を聞いているうちに、はっと思い出した。
昨日、夕飯の準備をしているとき、店で買ってきたウニを食べたことを！
しかも、一人でひと皿全部。
実は、半分を、主人に残そうと思っていたが、あまりに美味しくて、
気が付いたら全部食べてしまっていた。
そうだった、私が先だったんだ。
そっか〜、人のことを怒る立場じゃなかったか。
自分が被害者のように思ってたが、人に似たような事したことを、
すっかりと忘れてた。
原因と結果という方程式・・・？
ちゃんと平等に成り立ってるじゃない.......と気付いたら、
すっと, 胸のつかえが取れた私だった。
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あと数日でハロウィーンだ。
この時期、どこのスーパーにも、大きなオレンジのカボチャが並べられる。
これでもか〜ってくらいに。たくさん！！
農園には、いたるところで、こんな風にしてカボチャが植えられる。
いったい、誰がこれを収穫してるのか、っていうのかこれだけのカボチャ、誰が食べるのかといつも思ってしまう。
こんな畑が、あちこちにあって、これがお店に運ばれるのだけど、
実際、食べるよりデコレーションに使われることがほとんどのようだ。
牛だって見向きもしない。
いや〜トラクター無ければ収穫は無理。
子供が家にいる頃は、よく買ってお化けの形に彫って、
家の前に、飾っていると、近所の子供たちが、
キャンディーをもらいに大きな袋を下げて、家にやってきたものだ。
子供たちが皆出て行ったあとは、カボチャを彫ることもない。
今年は、小さなカボチャを少し買ってダイニングのテーブルに飾っただけ。
5年前のカボチャ彫りの動画です。
懐かしい〜♪
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暑中お見舞い申し上げます。💛
日本は、暑い日が続いていますが、
お元気でお過ごしでしょうか？
こちらカナダも猛暑で、珍しく家の中で汗をかいています。💦
いつもは、快適な涼しい夏のカナダの筈ですが、今年は異常ですね。
カナダの普通の家にはほとんどエアコンが無いので、
30度を超える暑さが続くと、倒れそうです。
夜の温度、14度 昼間、30度と温度差が激しいです。
皆さまも、どうぞ水分補給をして、倒れることのないよう
頑張ってこの夏を乗り越えて行ってください。🌸
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