最新記事
＼(~o~)／成功しましたぁ〜〜
2011/9/4(日) 午後 4:03
天然酵母パン作り成功しました
普通は３度目の正直と言いますが、４度目で成功です。
今回は色々調べて、自己流ではなく材料の配分などを守り、自家製酵母液（ヨーグルト酵母）から
元種をつくり、粉・水・元種・砂
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天然酵母パンって難しいよ〜〜！
2011/8/27(土) 午後 4:58
エコな天然酵母パン作りに挑戦してます
天然酵母って「菌」を取り寄せて作るものだとばかり思っていました。
どこから取り寄せればいいのかしら・・・っと悩んでいたところ
テレビで野菜や果物の皮で「酵母液つくり」をやっていて、捨て
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報告遅れてすみません。
2011/7/18(月) 午後 2:16
試験に集中するため、ブログをずっと休ませて頂きました。
ご心配をおかけしましたが、無事 「介護福祉士」 国家資格に合格することが出来ました。
同じ施設で３人が挑戦し、誰も落ちることなく皆一緒に合格してよかったです。＼(~o~
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