ごぼう鍋

以前に、もやし鍋を取り上げたことがあるんですが

 

（もやし鍋の記事はこちら　→　http://blogs.yahoo.co.jp/mayosura/39349261.html　） 

 

同じ会社の新商品で　ごぼう鍋　というのがあったので購入してみました。

 

 

 

（レトルトに入ったストレートで薄めずに使うタイプの鍋のお出汁ね）

 

 

十穀入りってのも健康的でいいでしょ＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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で、鍋の材料をスーパーに買いに行くと、

さけの白子があったので購入これで３０９円なり

 

 

サケの白子にはね、核酸っていうものが他のものより沢山含まれていて

 

その核酸は人間の生命維持にとっても大事みたいなの

 

第７栄養素って言われてるみたいね

 

以前に人にそう聞いてからは、

さけの白子を見かけたら買って食べるようにしてるんですよ

 

個人的には、すご〜く美味しいよってものではないと思うけど・・・

美容と健康のためにね♪

 

核酸とは　こちらを　→　http://home1.catvmics.ne.jp/~juntomo/dna.html

 

それと、初めて見たんだけど、さつまクインというきのこ

　　　（味は平茸みたいで、私は好きだったな❤）

 

 

珍しいものにはつい手が出ちゃうのね

 

 

具材は

★メインのごぼう（これはピューラーで薄く削いで水に浸けてアク抜きね）今回は２本　　使いましたよ♪

　　　〜もちろん前記事の皮むきグローブを使って皮むきしたのよ〜

★サケの白子は、丁寧に血抜きをして塩をして１５〜２０分置いて軽くボイル

★それから他のお野菜は、白菜・さつまクイン茸・エノキ・豆腐・大根&豆腐ね♪

★それと、奥に見えるのは、国産の合鴨があったので＾＾

　　（合鴨はとてもいい出汁がでますよね）これはもんさんと息子用に＾＾

 

最後に三つ葉を入れて〜できあがり(^o^)／

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　湯気でピンボケのようですね〜

 

 

ほ〜らごぼうがたっぷりなのわかります〜？

 

で、肝心のごぼう鍋のお味ですけど

薄口が少し効いた寄せ鍋味ってとこかな、うんみりんも効いてる

それと、バターの風味がしたんで、袋の表示見たけど材料には入ってなかったｗｗｗ

しっかり昆布と鰹節でダシを取って、上の調味料を入れたら似たような感じになると思いますよ

 

 

まあ〜結論からいうと、大げさにごぼう鍋っていっても

具にごぼうを入れた寄せ鍋ってことですね〜あはは

期待させちゃったかも、ごめんなさいm(__)m

 

あっ一つまよがこだわったことね、

取り皿に取ったら、それにカボスをぎゅっ！！と絞っていれたの(*^^)v

カボスってまろやかな酸味があるでしょ、大好きなんです

大体、鍋物ってポン酢で食べますよね＾＾

（ちなみに、ポンスの語源ってオランダ語のかんきつ類ってことらしいですよ）

 

先日、こゆきちゃんからカボスと栗をたくさんいただいたもんで、何にでもかけて、惜しみなく使わせていただいています＼(^o^)／　〜こゆきちゃんありがとう＾＾

 

 

 

 便秘気味のかたは、食物繊維たっぷりのごぼう鍋いかがですか？ 

いいしおさん、そうなんですか
そちらではゴボウってあまり食べないの？
朝鮮人参ってちょっとゴボウに似てない？
って全然ちがうけど(^^ゞ
そういえば、お料理に使われてるの見たことないですね〜
ぽちうれしいです〜ありがと＾＾

ichiさん、さつまクインなんておイモの名前みたいですよね
このお鍋のもと、結構コクがあって私は好きだったんで
試して欲しいんですが、そちらでも売ってたらいいですね
そうですか、冬が早く来るんですね〜
寒いの苦手なんです(^^ゞ

kouさん、私も今年は今回はお初鍋でした
先週は雨が降ったから少し気温が下がりましたが
今週はまだまだ日中は暑いですね〜
簡単にいうと、ごぼうをピューラーで削って
鍋にいれるんですけど、ゴボウの風味が出て
美味しかったですよ＾＾
食物繊維摂れるので、お通じにもいいですよ＾＾
ぽちありがとうございます（*^_^*）

かまる、いやいや核酸はサケの白子が抜群に含有量が多いのよ
たまには、美容と健康のためにお試ししてん
皮剥きグローブはほんと便利さっ
おイモさんにもＯＫらしいよ、主婦のミカタ＾＾
トマト鍋ね、やっぱり元を使ったの？
一回ね、はなまるで野菜ジュースを使った鍋ってやってて
美味しそうだったからやったら、悲惨な味だった(>_<)
トマトなべなら、オムライスが出来るんだね
オムライスはうちはみんな大好きだから
今度やってみようかな♪
ぽちさんきゅ

おはようございます〜♪

わぁ☆ 美味しそう〜〜♪
そして 体によさそう。 そして 珍しいものも〜〜！ ﾒﾓﾒﾓ〜〜♪

ホント！ さけの白子って〜！ 初めてきいた。
白子 ニガテですが 食べてみたいなぁ〜〜♪

かまるちゃんじゃないけど わたしは ロールキャベツを作って
それをトマト鍋にして 残ったら ご飯入れて 本当 美味しかった〜〜♪

また いろいろ お料理 教えてくださいね♪ ポチ★

Ｗごぼう鍋☆です（笑）。
いつも ありがとうございます♪

アリちゃん、とっても美味しかったですよお＾＾
うん核酸と食物繊維で健康と美容にはばっちりよね

アリちゃん、白子のねっとりした感触って
ワタシもあまり好きではないけど
でも、これも健康と美容のため（くどいって）〜〜ｾｯｾｾｯｾ

トマト鍋ね、一回試してみるね
ロールキャベツも大好きなんでね
ポチありがとう（*^_^*）

ダブルだったのね、嬉しいな♪

まよさん こんにちは♪

ごぼう鍋、体に良いものが沢山入って美味しそう〜♪
核酸は聞いたことあるけど、サケの白子は 初めて〜！！
積極的に摂取したいね^＾ 健康のため（○＾▽＾○）

これから、お鍋の季節、いろんな鍋が食べれるね♪
かぼすも大活躍のようで^＾
もやし鍋、確か何かを買い忘れたって事憶えていてね、
記事見てみたら やっぱり！！主役を忘れていたんだったね^＾
私も 今度作ってみるね〜♪ ポチ☆

[やっと亀]

まよ総料理長・・・凄いね〜
ごぼう鍋に・・白子？ う〜ん 秋深し・・鍋こゆるかな、
な〜んて 意味不明？ でも美味しそう！！
元気になって、ＵＰつづいていて・・・良かったな＾ グスン ポチ

今晩は〜
そうそう もやし鍋っていうのも知らない〜って言ってた私
ゴボウ鍋も初めてなら その立派なクイン・・・って言うのもだし
鮭の白子も・・・好き嫌いの少ない私ですが 食わず嫌いってやつで 白子‥最近までアウトだったのよ
お寿司屋さんで いただいたら 美味しかった〜
新鮮が命ね〜
○あっ！
合鴨は・・・食べられないの
鴨南蛮とか・・・これも イメージでダメなの
でも鶏肉は、まるごとじゃなければ 大丈夫だからね

それにしても 鍋って一言でいうけど 奥深いって
また発見！
ゴボウが沢山ヽ(*´∀｀)ノって画像で見えてるわ♪
夏ちゃんが 渋皮煮を作った 栗とカボスね〜
う〜〜〜ん お友達とゴボウ鍋に ダブルポチ・・・私には出来ないかな？
えいっ！（笑）

はぁ〜〜〜やっぱり出来なかったわさ！スタスタ
今日は出かけていたので（出かけなくても）手抜きだから
尚更・・・湯気が・・・香ってくるようよ・・・ゴックン

夏ちゃん、そうなのかぼちゃん大活躍でした＾＾
サケの白子ね、ここ２年ぐらい前からスーパーで
見かけるようになってね
以前に核酸ドリンクを勧められたんだけどね
お高いでしょ（笑）これならね〜♪

もやしなし鍋覚えていてくれだんだあ〜
ありがとうね（*^_^*）
うんうんよせ鍋に入れてもイイと思うよ
トライしてみてね〜＾＾
ぽちありがとうね＾＾

亀ちゃん、言いたいことはわかるよお〜（笑）
おかげでね、仕事にやっと慣れてきたから
またブログの楽しさについついね〜
あったかいコメントうれしいですｸﾞｽﾝ(/_;)
ぽちありがとうね（*^_^*）

ドラさん、これってね九州の会社の商品だからね
東京の方では売ってないかもね〜
お寿司やさんだったら、丁寧な下ごしらえされてるでしょうしね
おいしかったでしょ＾＾
かもさんはかわいいイメージがあるんでしょ
心やさしいドラさんらしいね（*^_^*）
まよは食いしん坊なんでねえ
つい食欲の方が勝ってしまうんよね(>_<)
ねえねえじゃあ、鶏１羽丸ごと入ってる
サムゲタンなんてだめなの？
ごぼうはほんと沢山消費できますよ〜
そうそう夏ちゃんとこで知り合ったお友達からのカボスなのよ＾＾
ダブルトライさんきゅうね（*^_^*）

あはは〜そんなに急いで帰らなくても
いつかうちに食べに来てね〜＾＾

これは
一度
食べてみたい！
傑作
ポチです！

熊蔵さん
一度食べさせてあげたいです〜
ポチうれしいです(^^♪
ありがとう＾＾

[moriizumi arao]

いろいろ試してるんですね〜

とてもおいしそうです。 ポチ☆☆☆！