笑門来福！スティルｗｉｔｈｍｅ

新年のご挨拶

Fri, 06 Jan 2012 18:36:54 +0900

みなさま、明けましておめでとうございます。

今年一年、みなさまが笑って過ごせるように

健康でありますように、みなさまの幸せを心から願っております。

私も、おかげさまで元気に新年を迎えることができました。

ご訪問・更新すっかり滞っていますが

どうかお許しくださいませ。

今年も更新が、ひじょ～うにマイペースになるかもしれませんが

みなさまのところにお邪魔したときには、仲良くさせてくださいね(#^.^#)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まよすら

今日は何の日？と今日のひと皿

Wed, 22 Jun 2011 16:39:19 +0900

知ってました？６月２２日が何の日かって？

近所のスーパーの広告に載ってました

かにの日なんだってえ～～

なんでかにの日かっていうとね

占星術の１２星座のかに座の始まりが、

６月２２日ということと

なんと、すごい偶然だと思うんだけど

「か」はあいうえおの５０音順の、６番目

「に」は、２２番目なんだって～

言われてみれば、そうなんだあ～ってびっくり！だよね

でもね、かにの日を制定したのが、

かに料理の全国展開している、かに道楽さんなんだって、ちょっと笑っちゃった

ところで、そんなかにの日なので

こんな、贅沢なかにのお刺身を食べたいところですが・・・

我が家では、もんさんが、エビかにアレルギーの為に

もんさんが居る時には、食卓にエビかにが上ったことはありません～

だもんでね、かに料理の紹介ではなくて

今日のご紹介の一皿は、

かつおのユッケ♪

お肉のユッケで、不幸な出来事があったけど、これなら心配ないでしょ

それに、超簡単で美味しいのよ～

これはねブロ友のmiekoさんに教えてもらって作ったら

はまってしまって、かつおのお刺身のサクを見たら、つい作ってしまうの

今日のおすすめのかつおの一本釣り、安いでしょ

まよは、こういったサクを買った時に、

念のためにまわりを少しトリミングして使います。

（トリミングとは表面を削り取ることね♪）

で、少々食べる部分は少なくなるけど、適当に拍子切りに切って

焼肉のたれと、おろしにんにくを混ぜ合わせて～

ハイ！！出来上がり＾＾簡単でしょ♪

薬味は、今日は白髪ねぎを添えましたが、

水にさらし方が少なくて、辛かったので、十分に水にさらしてくださいね

きゅうりの千切りや、かいわれや、青ネギの小口切りでも

お好きな薬味を添えてね

下に引いた、大葉で巻いて食べても美味しかったよ～♪

ちなみにこれは↑おとつい作ったもので

今日は、これから、混ぜご飯を作りま～す

by Nana

久しぶりに・・・パート２

Sun, 19 Jun 2011 21:24:58 +0900

今日、とあるところの軒先で、ツバメ発見(*´∀｀*)

カメラ目線の、キリリとした眼差しで、男前だよね

でも、久しぶりだなあ～ツバメを見るなんて

幸せを運んでくるって言われてるもんね＾＾

何だかイイことありそう(#^.^#)

皆さまに幸せが訪れますよう・・・

簡単な１皿♪

Tue, 14 Jun 2011 19:29:40 +0900

　これからの季節に、

めんつゆ（瓶入り）を買われることが多くなるのではと思いますが

めんつゆって、消費期限が短いですよね～

中途半端に残った時は、捨てるしかないかなあ～って思ったときに

簡単にめんつゆを使ってできる１品を、紹介しますね～

きゅうりを、包丁で少したたいて、乱切りにして、塩を振って水が出るまでおきます

トマトは、８等分にくし切りにしたものを、また適当に乱切りに・・・

残った、めんつゆに、酢とゴマ油を入れて

☆分量ですが、適当にやったのでアバウトですが

めんつゆの半分くらいの酢がいいんではないかと・・・

ゴマ油はお好みで、タラタラっと垂らしました。

すみません、いい加減で

きゅうりの水気を絞り、トマトと一緒に投入

今回は、新玉ねぎのみじん切りもさっと水にさらして入れました。

お好みで、大葉や、みょうがなんかもいいかと・・・

めんつゆは、ストレートや何倍かの濃縮があるけど

その辺は、適当に味を見ながらご使用くださいね～

（ちなみに、これは瓦そばについてきた

ストレートタイプのめんつゆが余ったのを利用しました＾＾）

すぐ食べる場合は、濃縮のほうがいいのかな？

味がつきやすいだろうからね

by Nana

久しぶりに・・・

Sat, 11 Jun 2011 19:21:09 +0900

明日の日曜日に、資格試験があるとかで、

この火曜日から仕事が終わると毎日

息子が会社の寮から家に帰ってきていました。

（会社の寮から自宅までは車で２０分くらいなんですよ）

寮よりも、家の自分の部屋のほうが集中できるとのことで・・・

その間、朝６時に起きて、久しぶりに息子のお弁当を作りましたよ。

息子が就職して寮に入ってからは、普段は、７時半に起きるネボスケな生活を、

１年以上も過ごしてきてたので、ちょっと疲れましたが・・・。

（もっと早起きのみなさんたくさんおられるのでね、あまり弱音を言えませんが・・・）

でもね、息子のお弁当を作るなんて、ほんとに高校を卒業して以来のことで

ちょっと緊張したりして（笑）

ご飯の上には、わかめふりかけと焼明太子とおかかのふりかけ

パスタがかくれて見えませんが、エビ入りナポリタン

ホウレン草入り卵焼き

ボイルウインナー

じゃがいもと人参の甘辛煮

ミニトマト

でね、でね、息子にいってらっしゃい～と見送ったあと

テーブルの上を見ると・・・

緊張したせいか、というより

ただのうっかりなんだけどね(T_T)

お皿に冷ましておいた、

渾身の鳥のさっぱり照り焼きがああ～～～

これがメインだったのに～～(T_T)入れ忘れ・・

もちろん、夕飯のメインになりましたが・・・

でね、なんでさっぱり照り焼きかというとね

ボイルしたとりのもも肉に火が通ったら

（焼くよりもほったらかしにできるので、朝の忙しいときにはゆでるほうがベター

もちろん、グリルでこんがり焼くとおいしいよお～）

お醤油　２

お砂糖　１（まよは甜菜糖を使用）

酢　１

（これは基本なんで、お好みで調節してね）

この割合で絡めるだけなの。

、（大さじでも小さじでもOK、お肉の量によって調整してね）

小さいフッ素加工のフライパンでお肉をボイルして

火が通ったら、お湯だけ捨てて

その中に↑の材料を入れてさっと煮たたせるだけね。

簡単でしょ

お酢が入ると、さっぱりするし、痛みにくいでしょ＾＾

これからの季節のお弁当のおかずにいいですよ～

今年も・・・

Sun, 05 Jun 2011 09:25:53 +0900

http://widget-c3.slide.com/widgets/themepic.swf?cy=ld&il=1&channel=2161727821166112451&site=widget-c3.slide.com
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by Nana
　　　　　　　
日本列島、梅雨に突入しましたね～

みなさん、いかがお過ごしですかあ（*^_^*）

湿気が多いと、関節が痛くなったり、身体がだるくなったり

また、食べ物も傷みやすくなってしまいがちですから

夏に備えて、気をつけて過ごしたいものですね（*^_^*）

　　　　　　　　
でね～２年前にも記事にした

まよんちのこぶしの木ですが

今年は、知らないうちにこんなになってしましましたよ(T_T)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１１年６月４日撮影

毎年毛虫くんが発生する前に対策をと、葉っぱを食べられてからいつも思うのですが

まよは学習能力がないので、１年経つとすっかり忘れてしまい、

毛虫くんに気づいてからあ～あと思い、スプレーを撒くのですが

今年は、気が付いたら、毛虫くんも見ずに、葉っぱも残骸になってました。

毎日通る庭なのに(T_T)庭の木を見上げる余裕もなく

日々過ごしてしまってたんですね～(^_^;）

今年も、また再生してくれますように・・・

今は、毎日木に声を掛けてます。。。

節電するには！！とお願い

Thu, 26 May 2011 21:24:12 +0900

お久しぶりです（*^_^*）みなさまお元気ですか？

御無沙汰してますが、

まよはなんとか、生きておりますです。ハイ(^^ゞ

台風が近付いてるそうですね。

今日は西日本は朝からずっと雨です。

そろそろ、梅雨に入るんでしょうね。

湿気の多い時期です。

みなさん体調に気をつけましょうね～＾＾

ヤフーさんのTOP画面に

こんなの出てたんで、しっかり考えようと思い

おも～～い腰を上げて、記事UPしました。

http://event.yahoo.co.jp/setsuden_guide/theme04/katei/

この夏は、全国的に節電が必要になりますね。

まよには、寝るところもあり、

病院も普通に受診できてありがたいことです。

当たり前のことができない東北の被災された方を思うと、

ほんとうに心が痛みますね。

微力ながら、何ができるかっていうと、まずは個々が節電に取り組みことが

大切なんじゃないかと思ったもんで

そして、遅ればせながら、１日も早い復興を願って。。。

ｂｙ　Nana,　Thanks^^

でね、でねみなさんにお願いなんだけど

山形在住の方が、光過敏症でいい病院を探してるそうなのね。

もし、知ってる方がいたら、教えてくださいな<m(__)m>

たぶん膠原病科でいいと思うんだけどね～✿　　　　　　　　　　　　　　

次から次へと(T_T)/~~~

Wed, 19 Jan 2011 12:24:21 +0900

年末から、時々パソコンの画面がフッと真っ暗になることがあって

やばいなあ～って思ってたら、案の定２週間くらい前から

電源さえも入らなくなってしまって(T_T)

ジャ○ネット○カタで、購入したので、保証期間の１年はとっくに過ぎてるの(-"-)

こうなって５年保証のありがたさを痛感したというか、

すぐに持ち込みできる、５年保証付きの近くの家電店で購入するべきだったと

思いました。

そんなわけで、更新も出来ず、ご訪問もなかなかままならず

すっかりご無沙汰してますが、

今？今はね仕事場のパソコンを借りての作業です(^^ゞ

でも、仕事場も人がいない時を見計らって、暇な時しかできないし

家には、もんさんのパソコンがあるんだけどもね、

寝室に置いてあるもので、なかなか開く事ができなくて・・・

新しいのを購入すべきかどうか悩んでたところにですね

マイカー（軽のアルト、１３年式）の車検が来たんですが

なんせ、１０年も乗ってるもので(^^ゞ交換部品が多すぎて

タイヤ交換から、８ヶ所くらいダメになってるそうで

車検込みで、１０万以上かかるそう～

１０年乗った車にそこまでかけるのも、馬鹿らしいと

思いきって、車を新しく購入する事にしたんですよお(T_T)

しかたないですよね、田舎では軽が足代わりですからね・・・

その前に、年明け早々、炊飯器も壊れてしまってたんですよ(-_-メ)

これは、なんと時間表示のパネルのところに

昨年ゴキちゃんがうろうろしてたので、なんでこんなとこに入ってるの～～って

思ってたから、きっとそれが原因のはず

これも丸３年使ったから、まあしかたないかなってとこですね

炊飯機能が作動しなくなったの(-"-)

しばらく、お鍋で炊いてたんだけど、やはり不自由なので

売り出しの安～い炊飯機能のみをゲット

だけど、今は炊飯器といえども、侮れない５万以上する機種もあるのね～びっくり

で、もって今使ってるオーブンレンジのレンジ機能の効きが悪い

５００Ｗなんだけど、とにかく時間がかかるんです

使えるのは、使えるんだけど、

食品の袋に、５００Ｗで何分と記載してあっても、

だいたいその倍の時間はかかっちゃうくらいなんです

これはね、まさかパソコンも車も炊飯器もダメとは思ってもみなかったから

お正月早々、家電店の先着５台限りの特売品で、ゲットしてたんでいいとしてえ～

こんなにも、次から次へと壊れるものなの～(T_T)はああ～溜息ばかり出て行く私

でも、まあ金は天下の回りものですよねっ！！!(^^)!

それにまだまだ、がんばって働けってことですかね(^^ゞ

でも、みなさまのところにも思うように行けないのが残念です～

ごめんなさい～m(__)m　ご報告まで・・・

うちのお雑煮です（^_^）

Wed, 05 Jan 2011 20:34:52 +0900

まよんちは、中国地方の西の端っこですが

お雑煮というと、すまし汁なんですよ

でね、ちょっと変わってるのが、スルメでお出汁を取るんです

お餅は、焼いた丸餅で

かしわとシイタケと飾り人参の含め煮と甘い玉子焼き、結び三つ葉を

上に乗せて、いただきま～す(^o^)／

みなさんのお宅はどんなお雑煮ですか？

笑顔満開＾＾

Sat, 01 Jan 2011 17:10:18 +0900

あけましておめでとうございます～(^o^)／

楽しい時ばかりじゃないと思うけど

今年１年も

笑顔を忘れずに過ごしましょうね～（*^_^*）

今年も宜しくおねがいしますね＾＾

　２０１１年　元旦　