ビーズモチーフ作りにどっぷり・まったりO(*・(ェ)・*)O

お引っ越し前のご挨拶に行きました★

トップが、ブレ写真で失礼　

お引っ越しをしちゃうと、花格子さんにも、なかなか行けなくなるので

やっと、ご挨拶に行けました　

小物のディスプレイが、いつも　かわいくってね〜♪

付き出し。ししとうのキンピラみたいな感じ。おじゃこが乗ってます　（＾〜＾）うまい〜

冷えたビールと冷えたグラス　☆　最高やね　（★▽★）ｸﾗ〜

賀茂ナス田楽　（＠▽＠）　美味　！　おナス大好き　♪

明日が、主人の　お誕生日だったので、プレゼントの一品でした　（＠◇＠）　キャー　★

牛の炙り寿司と、アナゴの握り寿司ですわ〜　

天然　すずきのお造り　・・・　美味しそう〜って、ぱくって、食べてから　

『　写真撮ってない！　』って気付いて　

主人が　慌てて　カタチを　整えてくれました　（＾ｍ＾）

やっぱり、天ぷらは外せない　。　えびと、しいたけ、ズッキーニ、賀茂ナス

後で、鱧（ハモ）の天ぷらも頂きました　。　だんだん、写真が・・・

あこう（キジハタ）の酒蒸し　。　白身魚ですね　（＾ー＾；）　なんだろう〜　知らない〜

でも、お出汁まで、美味しくって〜　横のスプーンですくって飲みました　♪

そして、飲んでます　（＾◇＾）

あおちゅう　＜芋焼酎＞　東京の焼酎らしいね〜　なんとか村産って書いてた。

その村には、いっぱい　あおちゅうがあって、「　○○さんが作った　あおちゅうがウマイ　」と

いうお話がいっぱいあるらしいです。

これは、きっついで〜ってことで、ちょこっと　お味見で頂きました。

古秘　＜芋焼酎＞　これは、なんだか　名前が、気になって〜　ロックで頂きました　（＾▽＾）

やっぱり、お蕎麦には　焼酎が合うと思うんです〜

そして、メインの　お蕎麦はやっぱり　お写真おお忘れ〜　

新メニューの　『　丹波黒豆納豆と山芋のざる蕎麦　』を　頂きました

黒豆の納豆は、初めてでした！こちらも名物の、山の芋と卵黄（うずらじゃないのー）を混ぜて

お出汁を足して、それに　お蕎麦を付けて　頂きます。

主人は　『　ざる！大盛り〜！　』って　（＾ｍ＾）よく、食うね。

最後に、まったりとした　蕎麦湯も頂いて　大・大・大満足な、お腹でした　（＞▽＜）

ありがとう　♪　花格子さん　！！　また　一緒に　ご飯食べようね〜

台風の中、花格子さんへ

台風の中　〜 、花格子さん へ　行ってきました　。 http://www.geocities.jp/samantha92922/kao4.gif

お店に着いたら、上の 画像の　懐石風な　セットが ！！　 美味しそう〜♪　（＾▽＾）

向かって、左上が　篠山名物　（　なのかな　）　鯖寿司　そのお隣が　蒸し鶏の・・・

なんかね、おダシをね、ゼリーにしてるの　！！　正式名　わかんない。。 （＾＾；）

下の左が　生ゆば　これがまた　美味しくって　。 http://www.geocities.jp/samantha92922/kao5.gif

その横が　大根に　豆腐の何か　醗酵した・・ものを、のせてます　珍味です。　お酒に合いそう。

これも、　お名前　聞いたのに、忘れちゃった　〜

今回は、初めて　セットメニューを　電話で　注文しておきました　。

いっつも、　着いてから、　注文してると　大変そうなので、

あらかじめ、注文しておくと　少し　ゆっくり　お話も　できるのかなって　。 http://www.geocities.jp/samantha92922/kao3.gif

　　　　　

最初の　お膳で　結構　満足　していたら　次は　暖かい　蕎麦湯　。

これが、胃に　優すぃーって感じで　！　（＞▽＜。）　　にくい　心配りね　。

　　　　　

こちらは、イサギのズッキーニ添え　。　下が　ズッキーニ　。

ズッキーニって　こういう風に　使ったりするのね〜　って。

さらに　横から　アップで　。　写真　見てたら、　また　焼き魚　食べたくなってきたよ　。

きれいに　お魚　焼くよね　〜　（Ｕ▽Ｕ*）　プロだし　。

今日、主人は　ズッキーニを　買ってきた　とっても　洗脳されてる　。。美味しかったからね　♪

　　　　　

賀茂　なす　の　田楽　。。。　すごく　お味噌　甘いんだけど、美味しいの　（＾＾。）　

なす 大好き　♪

　　　　　

やっと、お蕎麦の　お写真を！！　でも　今回は　おろし蕎麦でした　。

うっかり、つゆを　ぶっかけちゃった　後なので　大葉　が　ちょっと、　しんなりして　見えるね　。

夏には　これよね〜って　。　そして　いつもの　（？）　焼酎　の　ロック　。

今日は　八千代伝　という　芋焼酎　でした　。　芋はあまり、　得意じゃないけど

これは、飲みやすかったです　♪

　　　　　

デザートは、前に　試食も　させて頂いた、お蕎麦　プリ〜ン　♪♪♪

まったりと　してて、すっきりとした　甘さ　！まさにこれは・・・

『　和の　デザートの　真髄　や〜ん　』　（　イマイチな表現だわ　（＾□＾；）　ｱﾜﾜ　）

　　　　　

たらふく　食べました　。　

このセット　で　なんと　２,０００　円　なんです　！（　飲み物は　別ね　）

安いよね〜　前日　予約　だと、　お造りも入る　３,０００　円　もあります　。

当日　予約の　私たちは　食べれない　〜　でも　その日に　お魚があれば　追加できます　。

主人が　電話で　『　俺はデザートは　いらんから、蕎麦を　大盛りにしてな　』　と　

言いたい放題　だったので、　お蕎麦　が　通常より　多かったらしい　。。

それを、　二人で　ペロリ　〜　また　行こうっと　。

ちょっと、久しぶりに御蕎麦屋さん『花格子』さん

本日の　おすすめを　注文しました。　

いっつも、遅くに行って、いっぺんに、たくさん　（　腹ペコ２人組　）　注文　するので　

店主さんは、大忙し！　になるので、今日は、あまり、話しかけずに　おとなしく

置いてあった本など、パラパラと見てました。

この本、関西でも　知らないお店が　たくさん　載ってて　おもしろい本でした。

　　　　　

今日のお料理〜　Σ（・◇・）　また　おそばの写真がないっっ！！　食べてるのにね〜

がつがつ　食うなよな　〜　（＞_＜；）　

どれも、美味しかったけど、この篠山牛の　『　いちぼ　』　という、部分のお肉の塩焼きが

すごく　美味しかったです。　塩焼き　というより、超レアな　タタキ　かしら。。

いちぼ　というのは、すごく　貴重な部分らしく　あまり　手に入らないそうです　！

神戸牛って、神戸の牛のこと　だと　思ってた　のですが、

篠山牛も　含まれる　らしいですね〜　全然、知らなかったです。　

私は、篠山で　牛を　見たことが　無いです　（＾＾；）　農場は　多いみたいだけど

いつもの、定番の天ぷらと、春の山菜　などを食べました。　

おそばコロッケ・・　かわってるの。　ポテトの部分が　そば粉　なのかな。

サックサクで　美味しい。　注文してから　作るから、、ちょっと　お手間を　おかけてしまって、

すみませんでした〜　（＞▽＜）でも、コロッケ好きなの　！

　　　　　　　　　　

相変わらず、素敵な　テーブルセッティング〜　季節のお花　。　

お手洗いも　素敵です　♪　さすがに、（　お手洗いに　）カメラもって　

行くのは　抵抗があったので、　撮ってませんが。。

この日は、焼き物の話　で盛り上がりました。　店主さん、　すごく詳しい　。。。

お香差し　と　箸置き　（　店主さん　作　）　素敵な小皿　うろこの立体感が　すごいね〜

そう　言われてみると　味わい深い　デザインのものが　多いです。

ここで、盛り蕎麦を　食べてるんだけど、薬味　と　ツユ　しか　撮ってない　（＾＾；）

この日は、　どっぷり　つけても　いいツユ　と、　先を　ちょっと　つけて　食べる　ツユ

の２タイプで　頂きました。　私は　どっぷり　つける　派　（？）　なので　そちらで　。

関東・関西　他　食べ方は　違うのかな〜

ソバ猪口って　かわいいですよね。　よく、オレンジページ　なんかで、　よくデザートの　アイスを

入れたりしてるのを見ました。　家にあると、おもてなしに　いいかもね〜　

入り口の　おみやげコーナー。。　この日は、ソバ茶を　買いました。

香ばしくって、とっても、美味しいです。

　　　　　

店主さん、イチ押し　地酒！！　『　奥丹波ー純米酒ー　』　このタグ　がいい感じ〜

まろやかで、美味しかった。　いつもは、ビールばっかりの　主人も

これは、おかわりしていました。　

あんまり、手に入らない　レアな　ものらしいです。　お酒にも　とっても　詳しくって

その話でも　盛り上がりました。

花格子　さん、いつも、遅くまで　だらだら　と　すみません　！！


篠山イチ　美味しい　一品料理の　お店屋さんで、


毎回　おすすめの　1品が　超　楽しみです　〜　♪　


皆様〜　篠山　に　来られる　ことがあったら　ぜひ　どうぞ　！！

またまた、御蕎麦屋さんへ。。。

最近、美味しいものを食べてないよね〜って思ったら、

そうだ！花格子さんに行ってないのよ〜って思いたち、

久しぶりに、近くの御蕎麦屋の『花格子さん』へ行きました。http://www.geocities.jp/samantha92922/kao26.gif

ちょっと、行かない間に、なんだか立派な木のメニューが出来てました。

お蕎麦のお菓子や、竹のお箸なんかも売ってます♪このお箸が、とっても使い易いです（＾＾）

先がすっごく、細くって。義父・母もお気に入り

お料理は、写真に撮る前に、食べちゃった、天ぷらと盛りそば以外は。。。

上の二つは、『太刀魚のたたき』（やわらかくって、香ばしかった）と、

『合鴨のロースト』（美味しいよね〜）と、

下の二つは、『いかのわた和え』（いかが細くって、よくわたをからんでました！）と

『うなぎのおこわ』（これは２人前頼んじゃって失敗〜、お腹いっぱいになっちゃったよ。）　　　

真ん中のは、お正月くらいしか食べない、『カラスミ』！！間に大根がはさんでました。

ちゃんと食べた事なかったけど、珍味ね！日本酒〜って感じです（＾−＾）

次々、美味しいのを持ってきてくれるので、大吟醸を１杯♡（＾▽＾）ｴﾍ。

それから、主人はやっぱり、ビールって言うので、私はあの、芋焼酎の『魔王』をロックで頂きました♡

画像の奥は、えびの天ぷらのしっぽが、写ってる　（T▽T）ｱﾊﾊ。

NANAにもでてきた、あの焼酎！芋焼酎とは思えないくらい、フルーティーで飲みやすかったです！

他のお客さんもいなくって、３人で、楽しくお話してたんだけど、

おなか一杯なんだけど、何だか、もの足らない。

ってことで、そば粉のお団子（だったかな。。）の入ったおぜんざいを作ってもらいました。

甘すぎず、とっても美味しかったです♪

何でも、すぐ作ってくれるの♡とっても優しい店主さんです（＞▽＜）大好きです♡

いつもの御蕎麦屋『花格子』へ家族４人で行きました（＾-＾*）

昨日はちょっとお祝い事で、またまた主人の友人の御蕎麦屋さん『花格子』さんへ

主人と義父＆母の４人で初めて予約して、タクシーを使い（篠山来て初めて乗った）行って来ました。

席には本日のメニューが書かれてあり、もう前菜が並んでいました。

いつもながら、美しい盛り付けね〜、何コレ？、コレも何？とわいわい言いながら頂きました。

写真を撮れたのは２品だけ。。他は食べちゃってから『あ！』って。。(>_< )ｼﾏｯﾀ！

メニュー以外では、本マグロのお造りに、小さくカットした海苔が付いてました。

何コレ？付けるの？と、また、うるさく聞きながら、食べたらトロけるような美味しさでした〜

本マグロって何？家で食べてるのとは、全然違うね！と子供のような感想を言いつつ。。

最後のアイスクリームまで完食。美味しかった〜（≧∇≦）ｹﾞｯﾌﾟｰ、もう食えん〜

お酒は大吟醸♪義父は焼酎『大魔王』に舌鼓〜♪その時、私は、これって、Σ(゜□゜ノ)ノ

矢沢あいさんの漫画（説明的）『NANA』に出てきた焼酎だ！とちょっと興奮しました。

家に帰って、主人に漫画を見せ、『ほらっ』って。ささいなことに満足を覚えた宴会（？）でした。