まゆちゃんのおいしいもの大好き！！

お雛祭り

　今日はひな祭り。
　娘の記念すべき初節句です。
　家族３人で、娘の健やかな成長と幸せを願って
　お祝いをしました♪
　ひな祭りの定番、ちらし寿司＆潮汁と
　ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ風味のｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのグリル（ひな祭りっぽくないけど･･･）
　を作りましたヨ(^^)
　これはパパにも好評だったので、レシピのせますね。
　
　
　☆☆ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞのグリル（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ）☆☆（３人分）

　材料　豚スペアリブ　６００グラム

　　　　Ａ　ブルーベリージャム　１００グラム
　　　　　　はちみつ　　　　　　２０グラム
　　　　　　しょうゆ　　　　　　９０CC
　　　　　 赤ワイン　　　　　　３０CC
　　　　　　ケチャップ　　　　　５０CC
　　　　　　玉ねぎ（すりおろし）１/４
　　　　　 にんにく　　　　　　少々

　　　　バター　　３グラム
　　　　
　　　　パプリカ

　＜作り方＞　１）Ａの材料を合わせる。その中に豚スペアリブを入れて、
　　　　　　　　　半日冷蔵庫で寝かせる
　　　　　　　
　　　　　　　２）１８０度のオーブンで１８分程度焼く

　　　　　　　３）豚スペアリブをつけこんでいたソースを鍋に移して、
　　　　　　　　　沸騰させてあくを取る。火を止めて、バターを溶かす

　　　　　　　４）焼きあがったスペアリブに３）のソースをかけて、
　　　　　　　　　パプリカを飾って完成！　　
　
　

お誕生日ディナー

　おはようございます！
　昨日は私のバースデーでした(*^-^*)
　パパが私のために腕を振るってくれました。
　ケーキ以外これ全部パパの手作りなんですよ。
　パパがこんなにお料理上手とはびっくり！
　どれもこれもすっごくおいしい・・・。
　愛情いっぱいのパパのお料理に大感激の夜でした。
　パパありがとう！！
　
　

　<ＭＥＮＵ>カナッペ
　　　　　　　冷製パスタ
　　　　　　　牛肉のステーキ（バルサミコソース）
　　　　　　　オニオンスープ
　　　　　　　洋風茶漬け
　　　　　　　ミルフィーユ（BUZZ SEARCH)

　
　　
　　

クリスマスＭＥＮＵ

　メリークリスマス！！！
　今日はクリスマスイヴ。
　皆さんはどんな素敵なクリスマス過ごしましたか？
　我が家には５か月の赤ちゃんいるので、今年はお家でクリスマスのお祝いをしました。
　頑張って（？）クリスマスのお料理作りましたよ。
　ＭＥＮＵは「えびのカクテスソース」「生ハム」「カマンベールチーズのフライ（ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｿｰｽ）」
　　　　　　「ビーフシチューのパイ包み」「鶏とじゃがいものオブーン焼き」「ブルスケッタ」。
　本当はケーキも作りたかったけど、ベビちゃんのお世話で疲れ果ててしまったので、
　（娘のせいにしちゃって、娘よごめん。）今回は「ヴェールの丘」で買ったものです。
　今までレストランで過ごすクリスマスが多かったけど、おうちでのんびりもいいですね。
　家族３人で楽しいクリスマスになりました。

　Ｐ．Ｓ　先日は娘のクリスマスプレゼントへのアドバイスありがとうございます。
　　　　　散々迷った末、もんちさんのアドバイスを参考に「しまじろうの初回号」の
　　　　　プレゼント（プレイマット＆ぬいぐるみ＆ＣＤ）と世界名作童話のＤＶＤ５巻を
　　　　　プレゼントすることにしました。喜んでもらえるといいな。