まゆちゃんのおいしいもの大好き!!

ご訪問ありがとうございます!娘があんよ出来るようになりました(^^)

☆記念日

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お雛祭り

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 今日はひな祭り。
 娘の記念すべき初節句です。
 家族3人で、娘の健やかな成長と幸せを願って
 お祝いをしました♪
 ひな祭りの定番、ちらし寿司&潮汁と
 ブルーベリー風味のスペアリブのグリル(ひな祭りっぽくないけど・・・)
 を作りましたヨ(^^)
 これはパパにも好評だったので、レシピのせますね。
 
 
 ☆☆スペアリブのグリル(ブルーベリーソース)☆☆(3人分)

 材料 豚スペアリブ 600グラム

    A ブルーベリージャム 100グラム
      はちみつ      20グラム
      しょうゆ      90CC
      赤ワイン      30CC
      ケチャップ     50CC
      玉ねぎ(すりおろし)1/4
      にんにく      少々

    バター  3グラム
    
    パプリカ

 <作り方> 1)Aの材料を合わせる。その中に豚スペアリブを入れて、
         半日冷蔵庫で寝かせる
       
       2)180度のオーブンで18分程度焼く

       3)豚スペアリブをつけこんでいたソースを鍋に移して、
         沸騰させてあくを取る。火を止めて、バターを溶かす

       4)焼きあがったスペアリブに3)のソースをかけて、
         パプリカを飾って完成!  
 
 

お誕生日ディナー

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 おはようございます!
 昨日は私のバースデーでした(*^-^*)
 パパが私のために腕を振るってくれました。
 ケーキ以外これ全部パパの手作りなんですよ。
 パパがこんなにお料理上手とはびっくり!
 どれもこれもすっごくおいしい・・・。
 愛情いっぱいのパパのお料理に大感激の夜でした。
 パパありがとう!!
 
 

 <MENU>カナッペ
       冷製パスタ
       牛肉のステーキ(バルサミコソース)
       オニオンスープ
       洋風茶漬け
       ミルフィーユ(BUZZ SEARCH)

 
  
  

クリスマスMENU

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 メリークリスマス!!!
 今日はクリスマスイヴ。
 皆さんはどんな素敵なクリスマス過ごしましたか?
 我が家には5か月の赤ちゃんいるので、今年はお家でクリスマスのお祝いをしました。
 頑張って(?)クリスマスのお料理作りましたよ。
 MENUは「えびのカクテスソース」「生ハム」「カマンベールチーズのフライ(ブルーベリーソース)」
      「ビーフシチューのパイ包み」「鶏とじゃがいものオブーン焼き」「ブルスケッタ」。
 本当はケーキも作りたかったけど、ベビちゃんのお世話で疲れ果ててしまったので、
 (娘のせいにしちゃって、娘よごめん。)今回は「ヴェールの丘」で買ったものです。
 今までレストランで過ごすクリスマスが多かったけど、おうちでのんびりもいいですね。
 家族3人で楽しいクリスマスになりました。

 P.S 先日は娘のクリスマスプレゼントへのアドバイスありがとうございます。
     散々迷った末、もんちさんのアドバイスを参考に「しまじろうの初回号」の
     プレゼント(プレイマット&ぬいぐるみ&CD)と世界名作童話のDVD5巻を
     プレゼントすることにしました。喜んでもらえるといいな。
     

      
 
 
 
  

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