まゆちゃんのおいしいもの大好き！！

誕生日

　
　あけましておめでとうございます！！
　今年も皆さんにいっぱいの幸せが届きますようにー。
　マイペース更新ですが、これからも宜しくお願いします。

　実は今日、私の誕生日なんです。
　１日早いですが、昨日パパがスペシャルディナーを作ってくれました。
　ＭＥＮＵは、☆ステーキ（リンゴソース）
　　　　　　　☆お野菜たっぷりのサラダ（手作りドレッシング）
　　　　　　　☆ヴィシソワーズ
　　　　　　　☆クリームチーズ＆トマトのカレー
　　　　　　　☆ミルフィーユ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を作ってくれました！！

　みんなおいしかったぁ(*^-^*)パパありがとう。
　お料理上手のパパをもって、私は幸せだなぁ。
　これからもおいしいお料理期待しています。
　デザートだけ写真を撮ったので（料理は撮り忘れました。。。）のせちゃいます。


　そしてこの可愛いマフラー、学生時代のお友達のＴちゃんが誕生日プレゼントに
　くれました。な・なんとこれ手作りなんですよー！！
　心のこもったプレゼントって、すっごく嬉しいですよね。
　Ｔちゃんありがとう。大切に愛用するね。

　

カナッペ

　こんにちはー☆
　最近お酒のおつまみに、よくリッツを食べます(^^)
　リッツの上にクリームチーズ＆メープルシロップを
　のせて食べるのが一番のお気に入り。
　先日友達とクリスマスパーティーをしました。
　その時はマスカルポーネ＆ベルーベリー、
　生クリーム＆苺をのせて可愛く作ってみましたヨ。
　皆さんのお勧めの食べ方あったら、ぜひ教えてくださいね。

　今年も私のブログに遊びに来てくださってありがとう
　ございます。来年もよろしくお願いします。
　少し早いですが、良いお年をお迎えください(*^-^*)
　
　

はじめての動物園

　こんにちはー！！
　久しぶりの更新になっちゃいました（＞＜）

　昨日は家族で多摩動物園にお出かけしてきました。
　娘ももう１歳２か月になるし、そろそろ動物に興味を
　もっているはず（？）ということで、行ってきました。

　多摩動物園８年ぶりくらいに行ったけど、とっても
　楽しかった〜！もちライオンバスにも乗ってきたよ。
　近くでライオンが見れて大興奮しちゃいました。
　
　肝心の娘の反応はと言えば、、、
　動物にはあまり興味を示さず、道に落ちてるどんぐり
　拾って喜んでいました（笑）
　娘にはまだ早かったのかな？！　

　あっ！都内にお住まいの皆さんご存知ですか？
　都民の日って無料なんですよー。

　
　
　
　

苺のバルサミコ風味

　こんにちは！
　果物の中で一番「苺」が好きな私。
　今回は、その大好きな苺ちゃんを使ったデザートです。
　takakoさんのブログを見て、すっごくおいしそうだったので、
　私も真似っこして作ってみましたよ(^^)
　バルサミコ酢とはちみつを煮詰めて、苺にかけて冷やしたもの。
　このソースかけると苺の甘みが増して、すっごくおいしいです！
　バルサミコ酢をつかったデザートは今回がはじめて。
　とっても美味しかったので、パパにも大好評でした。
　我が家の定番になりそうです♪

　Takakoさんの作品です。
　　　　　↓
　http://blogs.yahoo.co.jp/buonjorunotakako/22618242.html
　
　
　

　
　　
　

スコーン

　こんばんはー♪
　今日は３時のおやつに、私の大好きなスコーンを作りましたヨ(^^)
　今回はフードプロセッサーを使って簡単に作っちゃいました。
　美味しかったから一人で３個も食べちゃったー！！
　きゃ〜！！太るわー（＞＜）今さらだけど・・・（笑）
　スコーンを食べながら「インディ・ジョーンズ・クリスタルスカルの王国」
　のDVDを観ました。最高面白くて大満足！！
ハリソンフォードって、今６６歳なんですよね。
　いくつになっても、かっこいいわー☆　
　
　☆☆ベーシックスコーン☆☆

　＜材料＞　８個分
　
　薄力粉　１８０グラム
　バーキングパウダー　小さじ１
　バター（食塩不使用）６０グラム
　グラニュー糖　　　　大さじ３
　牛乳　　　　　　　　８０ML
　生クリーム　　　　　２０ML
　塩　　　　　　　　　小さじ１/４


　＜作り方＞

　１、フードプロセッサーに薄力粉・ベーキングパウダー・グラニュー糖・塩を
　　　いれて、ざっと混ぜる
　２、バターを加えて、そぼろ状になるまでスイッチのオン・オフを繰り返す。
　　　そぼろ状になったら、生クリーム＆牛乳を加える
　　　再びスイッチのオン・オフを繰り返し、ひとまとまりになったら生地を取り出す
　３、打ち粉をふった台にのせ、めん棒で２センチくらいの厚さにのばし型で抜く
　４、１９０度のオーブンで２０分焼く

　＊粉類以外の材料は冷たい状態で使うとおいしく出来ますよ。