まゆちゃんのおいしいもの大好き！！

誕生日

Tue, 12 Jan 2010 20:21:08 +0900

　
　あけましておめでとうございます！！
　今年も皆さんにいっぱいの幸せが届きますようにー。
　マイペース更新ですが、これからも宜しくお願いします。

　実は今日、私の誕生日なんです。
　１日早いですが、昨日パパがスペシャルディナーを作ってくれました。
　ＭＥＮＵは、☆ステーキ（リンゴソース）
　　　　　　　☆お野菜たっぷりのサラダ（手作りドレッシング）
　　　　　　　☆ヴィシソワーズ
　　　　　　　☆クリームチーズ＆トマトのカレー
　　　　　　　☆ミルフィーユ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を作ってくれました！！

　みんなおいしかったぁ(*^-^*)パパありがとう。
　お料理上手のパパをもって、私は幸せだなぁ。
　これからもおいしいお料理期待しています。
　デザートだけ写真を撮ったので（料理は撮り忘れました。。。）のせちゃいます。

　そしてこの可愛いマフラー、学生時代のお友達のＴちゃんが誕生日プレゼントに
　くれました。な・なんとこれ手作りなんですよー！！
　心のこもったプレゼントって、すっごく嬉しいですよね。
　Ｔちゃんありがとう。大切に愛用するね。

カナッペ

Mon, 28 Dec 2009 16:12:49 +0900

　こんにちはー☆
　最近お酒のおつまみに、よくリッツを食べます(^^)
　リッツの上にクリームチーズ＆メープルシロップを
　のせて食べるのが一番のお気に入り。
　先日友達とクリスマスパーティーをしました。
　その時はマスカルポーネ＆ベルーベリー、
　生クリーム＆苺をのせて可愛く作ってみましたヨ。
　皆さんのお勧めの食べ方あったら、ぜひ教えてくださいね。

　今年も私のブログに遊びに来てくださってありがとう
　ございます。来年もよろしくお願いします。
　少し早いですが、良いお年をお迎えください(*^-^*)
　

おせち料理

Wed, 16 Dec 2009 17:56:46 +0900

　こんばんはー！！
　久しぶりの更新になっちゃいました。

　今日少し早いですが、おせち料理を作ってみましたヨ。
　これ紙粘土で作ったんですよぉ（＾＾）
　小さくてかわいいーーーっ☆（←自己満足してます）
　

　
　
　
　
　
　

はじめての動物園

Fri, 02 Oct 2009 11:41:37 +0900

　こんにちはー！！
　久しぶりの更新になっちゃいました（＞＜）

　昨日は家族で多摩動物園にお出かけしてきました。
　娘ももう１歳２か月になるし、そろそろ動物に興味を
　もっているはず（？）ということで、行ってきました。

　多摩動物園８年ぶりくらいに行ったけど、とっても
　楽しかった～！もちライオンバスにも乗ってきたよ。
　近くでライオンが見れて大興奮しちゃいました。
　
　肝心の娘の反応はと言えば、、、
　動物にはあまり興味を示さず、道に落ちてるどんぐり
　拾って喜んでいました（笑）
　娘にはまだ早かったのかな？！　

　あっ！都内にお住まいの皆さんご存知ですか？
　都民の日って無料なんですよー。

　
　
　

よさこい

Sat, 29 Aug 2009 22:50:07 +0900

こんばんは！
久しぶりの更新になっちゃいました。
皆さんへのコメントもしばらく出来ずごめんなさい。
これからゆっくりお伺いしたいと思います(*^-^*)

最近”よさこい”にとっても興味があるんです。
とういのも、原宿表参道で開催されたスーパーよさこいを見て
「私も踊りたい！！」って思ってしまったのです。
私達家族と同じようによさこいに興味をもってる方いませんか？
よかったら一緒にチーム作りからはじめませんか？
幼児から大人まで皆で楽しく踊れるチームを作っていきたいと
思っています！！
　＊活動拠点は東京国立周辺を考えています
＊小さいお子さまも大歓迎

　ご興味のある方はゲストブックにコメントお願いします♪
よろしくお願いします！！

ヴィシソワーズ

Sat, 01 Aug 2009 15:07:23 +0900

　こんにちはー♪
　ご近所のママ友から、じゃがいもを沢山いただきました(*^-^*)
　そのじゃが芋を使って、パパの大好きなヴィシソワーズを作りました。
　これ１歳になった娘も美味しそうに食べてくれたの。
　暑い夏は冷たいスープがいいねー。

　ヴィシソワーズ（４人分）

　玉ねぎ　　１/４
じゃが芋　３個
　牛乳　　　５００cc
生クリーム１００cc
　バター　　５０グラム
　パセリ　　適量
　生クリーム（仕上げ用）　適量

＜作り方＞

１、玉ねぎ＆長ネギ＆じゃが芋を小さくカットする
　　（あとでミキサーにかけるので、適当な大きさでOKです）

２、バターの半量で玉ねぎを加える。透明になってきたら、
　　長ネギも加える。残りのバター＆牛乳＆生クリームを
　　加えて、塩少々とじゃが芋を加える。

３、じゃがいもの火が通ったら、ミキサーにかける

４、３を冷蔵庫でよく冷やす

５、食べる直前に、４に生クリームとパセリをかけて完成！

１歳になりました。

Thu, 23 Jul 2009 21:14:54 +0900

　こんばんは！
　先週娘が１歳になりました(*^-^*)
　長いようであっという間の１年だったな･･･。
　こないだ生まれたと思ったのに、今はもう１人で
　タッチできるようになりました。
　これからも元気にすくすく大きくなーれ☆

　お誕生日プレゼントは、ブログ友達のmegさんから教えていただいた
　「みつばちクレヨン」←これ口にいれてもOKなんですよ。
　＆玩具のピアノ＆絵本２冊をプレゼントしましたよ。
　そして何か手作りのものをプレゼントしたくて、パパは
　娘が主人公の絵本（夜中がんばって作ってました。お疲れさま）
　私は手作りのメダルをプレゼントしました(*^-^*)
　本人の反応はうーん微妙。口にいれて遊んでました...。　

　megさんのブログでみつばちクレヨンについて紹介しています。
　　　　　　　　　　　↓
　http://blogs.yahoo.co.jp/megmeg5547/27796010.html
　
　今日は離乳食をUPします！
　豆腐ハンバーグとカボチャのおやき＆さつま芋のマッシュ＆お粥だよ。
　相変わらず食が細く、食事中に逃げ出そうとするので困ってます（＞＜）　
　

鯛のムニエル・カレーソース

Sat, 04 Jul 2009 21:55:35 +0900

こんばんは！
昨夜の金スマ見ましたか？
脳科学おばあちゃんこと、久保田カヨ子さんと
天才児を創る育児法が特集されていました。
子供を持つ親として、大変興味深いものでした。
番組で紹介されていた「天才児を創る育児法」、
”天才になるヒント”をまとめました。

1、いろんな音を聴かせて刺激を与える
2、いないないばーをして頭の回転を速くする
3、オモチャ（ガラガラなど）をゆっくり動かし目で追わせる
4、先の事を予測させる（ボールころがしなど）
5、赤ちゃん言葉は使わない
6、お箸の使い方など、教えるときには、赤ちゃんと同じ向きで！

　教育法の効果もあってか、実際に久保田先生のお子さんは、
　7ヶ月で歩き始め、3,000単語を1歳で話せるようになり、
　2歳にしてひらがなを読めるようになったらしいです。
　す・すっごい！！
　うちも子育て中なので参考にしてみたいと思います。

　さてさて、今夜の夕食は「鯛のムニエル・カレーソース」
　を作りましたよぉ。ブログ友達のfuwafuwaさんの記事を
　見て、ずっと作りたいと思っていたんです。
　カレーソースがめちゃウマでした(*^-^*)
　魚嫌い？のパパにも好評だったので、また作りたいと思います。
　fuwafuwaさんおいしいレシピありがとうございます。
　
　お料理上手ふわふわさんのお料理です
　　　　　↓
　http://blogs.yahoo.co.jp/fuwafuwakkkk/19661375.html

ゴーヤと豚肉の炒めもの

Tue, 30 Jun 2009 13:44:07 +0900

こんにちは！
またまた久しぶりの更新になっちゃいました。
先週末また娘が３９度以上の高熱をだしてしまい、
バタバタしてました。ようやく少し回復してきました。
そんな娘が、来月１歳の誕生日を迎えます。
いまバースデーMENUとプレゼント何がいいか考えています。
皆さんのお勧めあったら教えてください。
　（注）ちなみに娘は卵＆小麦アレルギーなので、
　　　　卵＆小麦を使用しないお料理でお願いします。

実は私、ゴーヤ料理研究会の会員（会員NO.6)なんです。
ということで、昨夜はゴーヤ料理にチャレンジしてみましたよー♪
いつもはチャンプルだけど、今回はゴーヤを豚肉と一緒に炒めて
みましたよ。

☆☆ー豚肉とゴーヤの炒めものー☆☆

　＜材料＞　ゴーヤ　１本
　　　　　　豚肉　　２００グラム
　　　　　　にんにく　１かけ（みじん切り）
　　　　　　しょうが　１かけ（みじん切り）

　　　　　　（合わせ調味料）
　　　　　　味噌　大さじ１と１/２
コチュジャン　大さじ１と１/２
しょうゆ　　　大さじ１/２
酒　　　　　　大さじ１
　　　　　　砂糖　　　　　小さじ１
　　　　　　塩　　　　　　少々

　＜作り方＞
　　　　　
　　　　　　１）にんにく＆しょうがをみじん切りする
　　　　　　　　豚肉を食べやすい大きさに切る
　　　　　　　　ゴーヤを塩をふって水にさらし、半月切りにする
　　
　　　　　　２）合わせ調味料を合わせる

　　　　　　３）フライパンにゴマ油をひいて、にんにく＆しょうがを炒める
　　　
　　　　　　４）豚肉をいれて炒め、さらにゴーヤを加えて炒める

　　　　　　５）火が通ったら、合わせ調味料をいれて絡ませて完成

　　　　
　　ゴーヤ料理研究会ご興味のある方はqooakiさんまでお問い合わせ下さい。
　　http://blogs.yahoo.co.jp/qooaki2001/33148815.html

　
　

　　　

カニクリームチーズのマッシュポテト

Fri, 12 Jun 2009 17:59:51 +0900

　こんにちはー♪
　久しぶりの更新です。
　娘がパソコンのマウスを壊してしまったため、
　しばらくパソコンが出来ずにいました（＞＜）
　最近テレビのリモコンの調子も悪いのです。。。
　我が家の怪獣にいろいろなものが破壊されていくわー。

　先日小学生からのお友達が遊びに来てくれました。
　その時にカニクリームチーズのマッシュポテトを作ったよ。
　これ簡単につくれておいしいの。

　☆☆カニクリームチーズのマッシュポテト☆☆（４個分）

　じゃがいも（大）　１個

　Å　牛乳　大さじ１
　Å　生クリーム　大さじ１と１/２
Å　顆粒コンソメ　少々
　Å　塩・胡椒　　少々

　カニ缶　１缶
　
　Ｂ　塩・胡椒・白ワイン　少々

　クリームチーズ　６０グラム
　きゅうり　　　　
　あらびき胡椒　　少々　

　＜作り方＞
　
　１）じゃがいもは皮をむき４つに割り、レンジで２分程度加熱する
　　　熱いうちにつぶして、Ａを順番に加える

　２）カニはＢで下味をつける。
　　　
　３）２に常温でやわらかくしたクリームチーズを加えてまぜる

　４）スコーン型を利用してまわりにマッシュポテト、中央にカニクリームチーズ
　　　をはさむようにつめる
　
　５）４を型からはずして、周囲にピーラーで縦長に薄切りしてきゅうりを
　　　巻いて、最後にあらびき胡椒をふる
　