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こんにちは〜♪
本日、とってもお天気のいい埼玉からお送りします♪
お付き合いの長いﾌﾞﾛ友ちゃんはご存じかと思いますが、
息子は小学校２年生からｻｯｶｰをやっています。
小学生の時、地域の少年団に所属していました。
（当時ｷｰﾊﾟｰ・現在ﾃﾞｨﾌｪﾝｽ）
その時期は毎週土・日は試合で遠征してたなぁ。。。
大変だったけど、自分の事で絶対に得る事の出来ない
感動を沢山もらいましたよ。
大笑いしたり、大泣きしたり、叫んだり。。。
今思えばあの頃の息子はﾏﾏにとって一番のｼﾞｬﾆｰｽﾞでしたね♪
ちなみに我が団のﾏﾏ応援団は応援が激し過ぎて有名でした！
(≧▽≦＊)ｷｬﾊﾊｧｧ〜
（諸事情で泣く泣く閉めた最初のﾌﾞﾛｸﾞには
この頃の事が載っています。）
その時、よく大会やｲﾍﾞﾝﾄの時に豚汁を作ったのですが、
手作り味噌を持ってきてくれるﾏﾏ友ちゃんがいました。
その味噌が美味しくて、毎年味噌作りをﾏﾏ友ちゃん達と
作る様になってから６年になります。
毎年、画像撮りながら冬眠に入ったりでｱｯﾌﾟできなかったので
今年こそｱｯﾌﾟしたいと思います＼(o￣▽￣o)／
５〜６人集まって作っているのですが今年は３人で。
先生のﾏﾏ友ちゃんが毎年みんなの分を注文してくれます。
ｾｯﾄになっています。
①焼酎でまぜまぜ用の容器を消毒し、ｽﾘ大豆２袋を
お湯を何回かに分けて入れながらごちゃごちゃ混ぜます。
②よくなじんだら麹２袋を何回かに分けて投入し
またまたよく混ぜます。
頑張って混ぜてますね〜♪
ｽﾘ味噌と麹がまんべんなく混ざりました♪
③それを野球ﾎﾞｰﾙ位の大きさに丸めて
消毒した味噌樽に投げ入れていきます。
思いっきり投げ入れるのは空気を抜く為です。
この様に全て投げ入れたら・・・
④焼酎で消毒したふきんで味噌を覆います。
これで出来上がり♪
※画像に写ってるのはﾏﾏ友ちゃんのまぁちゃん。
写真撮りたい〜って言ってﾏﾏちゃんの分まで
作ってもらいました〜(≧▽≦*)
これじゃ手作りじゃなくね？(￣▽￣;)
何年か前も同じ事言って誰かに作ってもらったな・・・
めんどくさいんだもん・・・ε(￣ｍ￣〃)ε
まぁちゃ〜ん お疲れ様〜♪ありがと〜♪
出来上がった味噌は約４ヵ月寝かせます。。。ZZZzzz
時間はかかるけどとっても美味しいよ〜＾＾
この時期になると毎年何人かのおすそ分けしている友達から
『味噌、まだぁ〜？』と催促がくる・・・(￣▽￣;)
最近では、味噌作りの時しか会わなくなってしまった
ﾏﾏ友ちゃんも何人か。。。
なので味噌作りが終わるとおしゃべりに花が咲き〜
ながぁ〜いﾃｨｰﾀｲﾑが始まります♪
しかし。。。
話の内容が年が経つ度に変化していき・・・
今年は同級生の妊娠の話なんかも出るように！
Σ(@Д@;ﾋﾞｯｸﾘｯですよ！
あたし・・・まだ28歳なのに子供達だけどんどん
成長してる〜！
｡ﾟ(*ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟﾉ彡☆ｱﾊﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
では股ね〜 ε(*´･∀･)з゛βуё βуё
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ヒナさん♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
ヒナさんの息子さんもサッカーやってたんだぁ〜
ほんと。
遠征って大変よね・・・
ほぼ毎週だったからね。
その当時は旅行もろくに行けなかったわ〜
でもスポーツからんもらう感動って素晴らしいわよね！
友達も増えるし、今ではほんとにいい思い出だわ＾＾♪
2014/2/3(月) 午前 9:32
久美ぞうちゃま♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
簡単にできちゃうけど、美味しいよね〜＾＾
アウトドア派の久美ぞうちゃまならちょちょいのちょいでできちゃうわよぉ〜
機会があったらぜひ挑戦してみて＾＾
28歳よ〜
｡ﾟ(*ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟﾉ彡☆ｱﾊﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
いつもナイス(人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
2014/2/3(月) 午前 9:34
ままちゃんおはようございます！
味噌いいなぁ〜！
去年の夏からぬか床を育て始めたのをきっかけに、味噌も自分でやってみようかな〜と思ったんですけど、頭の中の妄想で仕込んだ気になってそのまま終了しました。
仕込む時期として今丁度良いですよね？
私も味噌セット検索してみます（*^_^*）
[ Mika ]
2014/2/3(月) 午前 9:37
そらちゃん♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
そらちゃんは息子のサッカー記事、前のブログで見てなかったっけ？
そりゃ〜 大変な応援の仕方だったわよ〜 (*≧m≦*)
毎年、出来が違うのよね。
気候とかも関係してくるみたい。
今年はちょっと・・・って年もあるのよ〜
いつかお茶飲みながらゆっくりお話したいね｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ!!
ジャスト・・・どこのだっけ？
そらちゃん、見た目チョ〜若いから忘れた(；´∀｀)汗
いつもナイス(人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
2014/2/3(月) 午前 9:38
ゆうこりん♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ！
ゆうこりんは最初のブログの最初の友達だから息子のサッカーも当然知ってるよね〜＾＾
あの頃、あたしは若かった。。。
そうだね。
市販の味噌も美味しいのいっぱいあるけど、自分で作ったって事が
一番美味しく感じるとこじゃない？ (*≧m≦*)
お母様も作ってたんだぁ〜
簡単だから今度作ってみな！
ゆうこりんならできるよ〜＾＾
全然！全く！ちっとも家庭的じゃありませんねんきゅ〜(￣▽￣;)
いつもナイス(人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
2014/2/3(月) 午前 9:44
さぁ様♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
さぁ様も料理得意だもんね！
さぁ様には負けるわ。。。(;´∀｀)
味噌汁とかもろきゅうにいい感じよん♪
2014/2/3(月) 午前 9:45
さぁ様♪
そなのね。
最低４か月寝かせないと食べられない。
その年によって寒かったりすると４ヵ月じゃ早い時もあるよ。
そしてあたしも一緒に熟成されるの！ (*≧m≦*)
いつもナイス(人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
2014/2/3(月) 午前 9:47
さぁ様！
そうなのよ！
同級生の妊娠＝息子達の同級生！
全く・・・あっちはすっかり大人よね・・・(￣▽￣;)
あたし・・・
頑張ったら完璧にお陀仏だわ・・・┌(_Д_┌ )┐
2014/2/3(月) 午前 9:49
ショコラパパ♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
(＊≧m≦＊)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
そうそう！
パパとあたしは同い年〜♪
でもさ。
これじゃ『あたしの手作り』じゃないよね〜(￣▽￣;)
来年はちゃんと自分でつくろ〜っと。
2014/2/3(月) 午前 9:51
みかちゃん♪
ヾ(＠⌒∇⌒＠)ノオハ〜♪
(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ！
今が一番いい時期だと思う。
長年作ってるママ友ちゃんが必ずこの時期だから。
ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
ぬか床！素晴らしい！！
うちの母もよくやってたなぁ・・・
自家製ぬか床で漬けたぬか漬けって凄く美味しいよね！
ぜひぜひ挑戦してみて！
手作り味噌で手作りぬか漬けって最高じゃない？
2014/2/3(月) 午前 9:54
飽食の時代だからこそ、こういう食文化は大事にしたいなぁと思います（*^_^*）
私ままちゃんのまねっこして同じの作ってみます！
楽しみです♪
[ Mika ]
2014/2/3(月) 午後 2:53
みかちゃん
ほんとだよね〜
世界では食べ物がなくて餓えてる人がいっぱいるのに・・・
日本人はもう少し食を大事にしないとね。
作ってみて〜！
これ、一樽作れば１年は持つからね〜＾＾
報告待ってるね〜♪
2014/2/3(月) 午後 10:12
またまたご無沙汰してしまいました…
お元気そうでよかった！
しかも今回も素敵な記事が(*^^)
味噌造りを通して素敵なつながり。
手作り味噌というだけでも充分凄いのに、さすがママシャンの周りには素敵な輪ができてますね。
2014/2/3(月) 午後 10:25
うわぁ〜！手作りの御味噌 すごいですね！��(｡・Д・｡)
のんのん地方の公民館の講習でも
手作り味噌の講習は凄い人気で
すぐに定員いっぱいになってしまいます
参加したいけど中々参加できません(；´д｀)ﾄﾎﾎ…
お友だちが教えてくださるなんて羨ましいです
ナイス！
2014/2/4(火) 午後 4:31
(￣д￣;)フゥ。。。
なんだか知らんけど、やたら忙しい毎日を過ごしている、
果物売り場の女だす。
おー！
手作り味噌かぁ！！
あても、一度はやって見たいのよね。
色んな味噌があるけど、中でも麦味噌を
作ってみたいと思ってるのさ！
明日にでも、検索して、麦味噌の手作りセットさがしてみるかな。
2014/2/6(木) 午後 10:55
ぴよにゃんちゃん♪
おひさ〜＼(o￣▽￣o)/
ぴよにゃんちゃんもお元気そうでよかった〜♪
お友達の輪は娘と息子に随分広げてもらったわ〜
最初はﾏﾏ友だったけど、今じゃ自分の友達的お付き合いになってるし＾＾
味噌作りもﾏﾏ友と巡り合わなかったらやらなかったしね〜(´∀｀）
2014/2/7(金) 午前 9:41
のんのんちゃま♪
そうなんだ！
味噌作りって人気あるのね？
当たり前のように材料頼んで当たり前のように毎年作りに行ってわ(；´∀｀)
感謝しないとですね〜
機会があったらぜひ作ってみてね〜
自家製は美味しいよ〜♪
ナイス (人´∀｀).☆.。.:*ありがとぉ☆彡
2014/2/7(金) 午前 9:44
ユッキー♪
でたな！
果物売り場の女〜 (*≧m≦*)
忙しそうだにゃ〜。。。
ユッキーの方が味噌作りしそうだけどね。
結構、いろんな物手作りするもんね〜
探して作ってみ〜
ババ様達、喜ぶかもよ〜＾＾
2014/2/7(金) 午前 9:47
手作り味噌！
うちのママさんも以前は取り組んでいましたが。。。。＋＋
糠床も、手を加えて、どんどん良くなりますね。
やはり、何事もひと手間が大切ですね〜☆
2014/2/7(金) 午前 11:24
夢酎人さん♪
おは〜(^○^)/
あぁ〜
夢酎人さんママならやりそ〜＾＾
だよね〜
ひと手間で料理も断然美味しくなるもんね＾＾
いつも手抜き料理ばっかだけど・・・ (*≧m≦*)
2014/2/7(金) 午後 0:13