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【 材 料 】 ホットケーキMIX ・・・ １００ｇ 卵（Ｍサイズ） ・・・ １個 牛乳 ・・・ ５０ｃｃ 溶かしバター ・・・ 大さじ１ ＜りんごカラメルソテー用＞ りんご ・・・ １個 バター ・・・ 大さじ１ 砂糖 ・・・ 大さじ１ 何とも久しぶり、この書庫の存在を忘れかけてました(笑) というか、成功したのしか載せてないという噂（どこで・笑) 作り方も簡単だし、フライパンで作ったにしてはお味は本格的だし！おすすめです。 ホットケーキミックスって便利ですね〜(*^-^*) それでは簡単に作り方を・・・ � ，蠅鵑瓦枠蕕鬚爐�１６等分のくし型にカット。 フライパンにバターをいれ、溶けたらりんごと砂糖を投入。 中火で３分ほどソテー。 �◆．棔璽襪僕顱�牛乳、砂糖、ホットケーキミックスを入れて泡だて器でまぜまぜ。 溶かしバターを加え、なめらかになるまでまぜまぜ。 �� �，里蠅鵑瓦魴舛茲�放射線状に並べ、上から�△寮乎呂鯲�し込みます。 ふたをしてごく弱火で約１０分蒸し焼きに。竹串をさして生地がついてこなければ完成！ 仕上げにグラニュー糖でお化粧を(*^。^*) ちょっぴりコゲてるのは、ご愛嬌で^_^;
りんごのソテーがこんなにおいしいとは！ ステキな出会いでした（爆） |
●簡単！料理
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まゆきにもできた！簡単料理のご紹介。
コメント（16）
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最近、ＴＶに影響されやすい(笑)けど、緑黄色野菜で老化を遅らせることができるらしい。 ＴＶでは６〜７人の有名人が見た目が若い順（結構失礼な企画・笑)に並ばされている。 伊藤まい子とか神取忍とかいる。どう見ても３０代〜４０代前半の女性たち。 と思ったら全員同い年！４２歳だった！(*゜□゜*） 見た目だけでこんなに差があるなんて>_< 一番若く見えるモデルさんは、肌がちが〜う！血液検査でも血液さらさら！ のモデルさんの食生活は・・・やはり緑黄色野菜をたっぷり食して（きちんと３食）いらっしゃいました。 そこで番組で考えた『スーパー野菜ジュース』がこちら↓ ☆ 材料 ☆ ニンジン（30g） トマト（80g） ほうれん草（30g） 牛乳（50cc） キウイ（半分） 氷（4〜5コ） この材料をミキサーにかけるだけ。朝、飲むとよいらしい。これ１杯でお腹いっぱい^_^; で、気になるお味ですが、特別うまくはありません！！でもまずくもありません(笑) 野菜ジュースの中では飲めるほうかと。しばらく試してみます♪(o^-')b☆ ＊詳しい情報は番組のＨＰで「ぴーかんバディ」
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昨日の流れだと「カレー」なんですが(笑)、ローカルＴＶで紹介されてた料理に挑戦！！ ハンバーグだけど、ひき肉ではなく、豚のこま切れを使い、もやしもたっぷりで ヘルシーで経済的なハンバーグ！お味も絶品（*＾▽＾*）ｂ ・豚こま切れ肉…１５０ｇ ・モヤシ…１／２袋 ・玉ネギ…１／８個 ・ゴマ油…大１ ・酒…大３ ・トマト…１個 ＜ソース＞ ・トマトケチャップ…大１ ・オイスターソース…大１／２ ・酢…大１／２ 溶き卵…１／２個分 片栗粉…大１ パン粉…１／８カップ（４人分レシピの半分で作りました） ボウルに入れて肉をなじませ、４等分の小判型にまとめる。 ２．フライパンにゴマ油を熱し１を並べ入れる。中火強で２〜３分焼き、裏返してさらに２〜３分焼く。
酒をふり入れて蓋をし、火を弱めて２〜３分蒸し焼きにする。
３．トマトはヘタを取り、４等分の輪切りにする。器に並べ、焼きあがった２を上に乗せる。トマトケチャップ・オイスターソース・酢を混ぜ合わせて上からかけて出来上がり(*^-^*)。 ●ポイント● こま切れ肉は 、多少切ったほうがよいかも。もやしもザクっと切りました。 面倒なので、もやしのヒゲはとらず、たまねぎも薄切りで生のまま合わせます。 ボールのなかで、ギュッギュッと言う感じでまとめます。 手が汚れるので、ビニール袋を手にはめてまぜれば、後片付けもラクチンです。 下にトマトと緑が足らないかと、きゅうりの薄切りも加えましたが、なくてもＯＫ！ ソースも合わせるだけ。オイスターソースがなければ中濃ソース（とんかつ用とか）などでもいいでしょう。 付け合せに、マカロニサラダを作ってみました(^-^)
ぎゅうぎゅうしたので、肉のまとまりがよく、しっとりハンバーグ！ もやしの食感とも合いますね。もやしの他ににんじんや椎茸でもよいと紹介されてましたよ。 簡単だし、とってもおいしかったです♪(o^-')b☆ |
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今日のお昼は『 グラタン 』を作りました☆ といっても、「●簡単！料理」な訳で Ｈ社の“クイックアップ”で(笑) 粉末ホワイトソース＋マカロニが箱に入っていて 鶏肉とたまねぎさえあればできるというヤツです(笑) しかもマカロニは茹でる必要がなく、フライパン ひとつでできます(^。^) でも箱に書いてある時間より長めに火を通した方がいいかも。 マカロニがすこ〜し硬かったような^_^; 料理中にそうだ！と思い出したことがあって。 このホワイトソースだらけのフライパン・・・。 このこびりついたソースを落とす“裏ワザグッツ”があったな〜（’’*） たしか・・・ ・不要になったビデオテープのケースを用意
実際に作って試してみました！・はさみでおにぎり型にカット（手のひらサイズで角を丸く） ・この丸みで鍋にこびりついたカレーなどをこそげ落とす これがなかなか取れるもんです。ビデオケースがちょうどいい硬さなんです。 洗う前にこれをやっておくと、後片付けがラクチンです(^-^*) 洗剤もあまりいらないし、節水にもなります。 私たちの台所は“ 海 ”につながっていると思って ちっちゃなエコですが、やってみました♪(o^-')b☆ とここで終わればキレイだったんですが・・・。
このエコグッツの写真を撮ろうと思ったら あれ？どこに置いたかな〜？ あっ!!透明なケースで作ったので、行方不明に(#゜□゜#） 作ってみようと思う皆さん！色つきのケースで作ることをおすすめします(笑) |
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ほんとに１０分ぐらいで完成！(゜o゜)クリームチーズがなかったので ケーキ用マーガリンで代用。 ホットケーキミックス＋砂糖＋卵＋牛乳＋マーガリン＋レモン汁をまぜまぜして レンジで２分３０秒加熱しただけ！ ＜裏ワザレンジ容器＞に生地を入れようかとも思ったのですが 面倒(笑)なので、テキトーに深めのお皿で作りました^_^; でも一応、上げ底対策の＜割り箸＞を２本、お皿の下に敷きましたけどね(*^ｰﾟ)-☆ ｍＯｓＯｍさんが紹介されていたように冷やして食べましたが、できたても 間違いなくおいしいでしょう！！ ｍＯｓＯｍさん、また参考にさせてくださいね〜<(_ _)>
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