Happy ☆ Yet Spicy Ｓociety

☆ RUBY ☆ ルビイ ☆

　ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ　に　　コﾋﾟティアム　などの　フードコート　に　


　　　アジアな　屋台　SWEETS　やさん　があります。

　　
　　　３年前　、　　２４H　オープン　の　　コﾋﾟティアム　へ

　
　　　　夜の　１２時　くらいに　行った　。


　☆　　カキ氷　に　ココナツミルク　に　タピオカ　と　ハネデューメロン　　☆　


　　を　　ほしくて　。


　　　　　　おばちゃんに　メニューの絵を　指して　オーダーしてから　（私、中国語知らないから）

　　　確認のため　　｢　タピオカ　入ってるよね　？　」


　　　と言うと　、　　おばちゃんは　　「　は　？？　」


　　　そんなもの知らない　とか言われ　　、


　　　　並んでいる　トレイ　の中の　タピオカ　を　指すと　、


　　　「　　サゴ　！！　」　　　と　言われ　、　　サゴ　っていうんだ　！　　とか


　　　いう　レベル　なときに　、　　おばちゃんが


　　　その　ハネデューサゴ　　は　　売り切れ　　と　。

　　
　　　　そして、　　おばちゃんが　　すすめたのは　、


　　　☆　　ルビー　サゴ　　　☆


　　　　・・・　　　グロテスクな　ﾋﾟﾝｸ色の　中くらいの　少し楕円　の　タピオカサイズのもの　。



　　　　　頼んでみた　。


　　　　クワイ　　を　　タピオカ粉　で　　包んで　茹で上げた　っぽい　。


　　　　　おいスィ　〜　　♪


　　　　　好き　。



　　　　　・・・


　　今回の　ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ訪問　では　、

　　　　この　「　アジア屋台　SWEETS　」　　について、

　　　
　　　タイ　の　バンコク　　のほうが　　おいしい　こと　確信　。


　　ルビイ　は　　バンコク　には　なかったので、　ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ　の　スペシャル　？


　　　と　思ったが　、　　プーケット　の　ホテル　の　ルームサービス　には　発見した　。



　　　写真　　あとで　　載せる　。


　　　　　　　　　
　　　　　

☆ ショウ ロン ポウ ☆ in 上海

と　　いえば


　　　　　　　よう　園　　の　　　ショウロンポウ　　



　　　トコトコ　歩き回って　　ボバ入りミルクティーを　ゲットして　トコトコ　・・・



　　大行列の先は　　ショウロンポウやさん　。


　　ガラス張りで　ショウロンポウ　を作っているのを　よく観てから


　　その建物の中に入っていく人もいるので　私も　中へ　。


　　　　　階段を上る　。　

　　レストランになっている。　　ここにも　ガラス張りがあり、　４，５人の女性が


　　上海蟹の　中身を　せっせと　出している　。


　　　目の前の　部屋　は　ガヤガヤ　満席　。　　


　
　　というか、　　下で　売っている　ショウロンポウ　　と　　この　テーブルで食べるものは


　　　同じショウロンポウ　？

　　　
　　とか　思って　立ち尽くしていると　、　　　店員が　　

　

　　　　　「ここは団体用だから　　あちらへ　　アルヨ　」　（とは　言っていないが）


　　　と　指差した方へ　行くと


　　その先にたくさん　へやがあるらしい。　　　　イスに座って順番待ちしている人が


　　１０人ほど　・・・　　


　　店員に　お一人様　　と　告げると

　　即　席に案内してくれた　。　　　ラッキー　♪


　　　渡り廊下を歩いて　奥の部屋に来たかんじ。


　　　
　　あまり　人がいなくて　　　　静か　で　　落ち着いている　♪

　　　

　　　　　窓際の席　。



　　　時間をかけて　オーダーを選んだあと　、


　　　　　テイクアウトできるか聞いてみようと

　　
　　　　得意げに　
　
　　　「　　ｷｬﾝ　　アイ　　タンパオ　？　」


　　　　・・・　　英語　と　広東語　　言ってる　自分に　びっくりしつつ


　　　　　「　タンパオ　？　」　　と　言うと


　　　係りの女の子は　メニュー　の　ページをめくりだして


　　　これ！　　と　指差した　ところには



　　　　　　　「　　　湯　包　　」　　　　・・・



　　　　あーーー　！！！

　　　タンパオ　って　　読めそう　！　　しかも　　これは　　まさしく


　　　私が　オーダー　しなければならなかったものではないですか　！　忘れるところだった！！


　　
　　　タンパオ　　　の　　パ　　に　　アクセント　をおくのが　　テイクアウト


　　　タ　に　アクセントをおく　　日本語アクセント　　は　　湯包　　



　　　　なるほど　。


　　　ラッキー　な　　アクシデント　☆


　　　すべて　　中身が違う　　いちばん　いろいろ　試せる　コース　を　　オーダー　。


　　　・・・

　　私は　この　　ショウロンポウ　を　　試せて


　　　　本当の　　ショウロンポウ　とは　　これ　なのだ　　・・・


　　　　　　　　　　　と


　　　　ショウロンポウ　は　　とても　ステキな　おいしいもの　　、　　と　



　　　　　　　　本当に　　感激　　した　。



　　　厚くなく　　薄くない　ほっこりした　皮　の　パオ　を

　　　そーっと　　レンゲ　に　のせようとすると　、


　　　　　スムーズに　下敷きキャベツから　はがれた　。


　　　　　　　この時点で　すばらしい　。

　　　　　

　　　れんげ　から　　少し　はみ出させた　ショウロンポウ　を


　　　　少し　かじり　　・・・


　　　　　　　　ジュウウウ　ー　ッ　！！　☆


　　　
　　　・・・　　　熱いスープ　を　たっぷり　　吸い込めた　！
　　　　

　　　　　　　びっくりした　。
　
　　　しかも　　まだ　　スープ　が　中に　ある　！　



　

　　　　　湯包　　　ストロー　　　♪　　おいしかった　　☆


　

　　　ところで　　ここで頂いた　ショウロンポウは　　テイクアウトできなくて


　　　テイクアウト用　の　　ショウロンポウ　があり　、　　


　　　　　　下で　売られているもの　だ　。　　　



　　　　　　　　　全然　　ベツモノ　　　。　

★ MOCK DISH ★

　　最高に　おいしい　ヘルシー　　キュート　な　　食事


　　　　　　　☆　　MOCK　　DISH　　☆
　　
　　　

　　　（　私が　名づけたけど

　　　　　　　MOCKTAIL　　とかに　ならって名づけて　よいだろう　。　　）


　　　きっと　　東京　　にも　やってくるだろう　。


　　　私は、　必ず流行る　と　確信している　コンセプト　が　たくさんあり


　　早く　試したくて　　　ドギマギ　　。


　　　　　　

☆ 私の 中華レストラン を 試す オーダー 法 ☆

　　★　ふかひれ　の　姿煮　　　（　日本　以外なら　超！高級な所　に　限り　）

　　★　北京ダック

　　★　　酢豚

　　★　きのこ　は　あるか　？

　　★　粥　は　あるか　？

　　★　デザート　・・・　杏仁豆腐　　タピオカココナツクリーム　　　ゴマクリーム　胡桃クリーム

　　　　など　・・・　　試したいもの　試せるだけ

　　★　　その国の　名物もの
　　

　　★　　海老　の　チリソース炒め

　　★　　鶏肉の　カシューナッツ炒め

　　★　　海鮮　あんかけ焼きそば

　　★　　点心


　


　　　・・・　デジカメがないため　　写真を載せたいのに　できないよう　！　　　　

朝 カフェ

　　泡　　　フォーミーミルク　　の　　もてなしかた


　　　　　　　と


　　　エスプレッソ　　の　　味　　　☆



　　　　　で　　評価　する　。