手作りの市出展！！！

 

12.5（ＳＵＮ）10：00〜14：00

 

道明寺天満宮　手作りの市

 

出展の報告でーす

 

 

 

Ｍ　cafe viola

 

 

 

＊シフォンケーキ2種

 

・パンプキン＆ホワイトチョコのシフォンケーキ

（かぼちゃのペーストと小さな角切り、相性のいいホワイチョコを混ぜ込みます）

 

・酒かす＆甘納豆のシフォンケーキ

（ふんわりお酒の風味ともっちり、しっとりの生地。甘納豆がよく合います）

 

 

＊マフィン３種

 

・ピーナッツバター＆バナナマフィン

（生地にピーナッツバターとバナナの果肉をたっぷり）

 

・柿ジャム＆クリームチーズマフィン

（自家製の柿ジャムを生地に混ぜ合わせ、トッピングにクリームチーズを）

 

・ココア＆オレオ＆イチゴマフィン

（オレオクッキーとイチゴジャムを混ぜ込みます）

 

 

＊スコーン３種

 

・白あん＆黒糖のスコーン

（黒糖の生地に白あんを層になるようにいれます）

 

・アップルパイスコーン

（自家製りんごジャムとシナモンを生地にまぜます。焼きあがったスコーンのザクザクとよく合います）

 

・ほうじ茶＆栗スコーン

（和風なスコーン。栗の甘露煮をコロコロにして入れます。お茶の風味がいい）

 

 

 

＊ビスコッティ３種

 

・黒ゴマ＆チョコ＆きなこビスコッティ

（黒ゴマ生地にチョコを入れ、まわりをきなこでコーティング）

 

・メープル＆紅茶＆くるみ＆アーモンド

（私の好きなメープルティーをビスコッティに。メープルと紅茶のダブルでいい香りです）

 

・抹茶＆ココナッツ

（ココナッツの食感がいい。抹茶とよく合います）

 

 

＊生姜のガトーショコラ　定番

（自家製生姜のコンフィチュールをチョコがたっぷりの濃厚生地に合わせます）

 

 

 

 

　　　　　　　＊キャラメルパウンド　定番　　　　　　　　

（自家製キャラメルソースをたっぷり生地に混ぜ込み、しっとりした焼き上がりに） 

 

 

 

※最近ヘルシー志向が流行っている中、チョコやキャラメルなど甘いものをたっぷり使って

　自分の食べたい！！！！って思うものを作っちゃいます＾＾

　売っているようで中々食べたことのない組み合わせを、今回もお客様に味わってもらえたら

　と思います♪

　

 

 

 

◎ラッピングや見た目にもこだわってます。

　焼き菓子って茶色っぽくなりがちなので、かぼちゃやココア・抹茶などで並んでいるお菓子が

　目でも楽しめるように。

　

　ラッピングも、自分がもらったらうれしい♪って思えるように可愛くしています。

 

ぜひお時間ある方は遊びに来てくださーい

　

今回も午前午後の２部で販売します

イベントするんだね。
どれもとってもおいしそうだね。
近かったら行きたかったわ。

ぴーちゃん＾＾
ありがとうございます！！
とっても素敵な市なんですよ〜♪
久々出展だから、楽しみ〜＾＾

どれも美味しそうな組み合わせですね。
近かったら絶対行くのになぁ（；＿；）
ちょっとマネして作ってみようかなぁ♪

popoliさん！ぜひぜひ、こんなのでよかったらマネてください＾＾
ほんと残念ですね〜遠すぎる（笑）

準備進んでますかぁ＾＾
先日、生姜のガトーショコラに挑戦してみました。
が！コンフィチュールって難しいね。。。まだまだ実験は続きそうです＾＾；
でも、美味しかったよ★