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M cafe viola
12.5(SUN)
in 道明寺天満宮手作りの市
今日は購入いただいた皆様、ありがとうございました
ほんとにいいお天気でしたね
今回はのんびりした売れ行きで、たくさんの方とお話する時間があって
とても楽しかったです
食べてすぐに感想を言いに来てくれたり・・・
お友達を連れて再度買いに・・・
出展回数は少ないですが、すでに常連のお客様・・・・
ほんとうれしいことをたくさん感じられる市になりました
前回より商品数を増やしたこともあり、
一人での製造に若干疲れていました
その為、至らない点もあったかと思いますがお許しください
来ていただいた方々にほんと感謝です
ブログの更新のんびりペースですが、
今回の製造内容等記事にしていきたいと思うので
また訪問お待ちしております
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12.5(SUN)10:00〜14:00
道明寺天満宮 手作りの市
出展の報告でーす
M cafe viola
*シフォンケーキ2種
・パンプキン&ホワイトチョコのシフォンケーキ
(かぼちゃのペーストと小さな角切り、相性のいいホワイチョコを混ぜ込みます)
・酒かす&甘納豆のシフォンケーキ
(ふんわりお酒の風味ともっちり、しっとりの生地。甘納豆がよく合います)
*マフィン3種
・ピーナッツバター&バナナマフィン
(生地にピーナッツバターとバナナの果肉をたっぷり)
・柿ジャム&クリームチーズマフィン
(自家製の柿ジャムを生地に混ぜ合わせ、トッピングにクリームチーズを)
・ココア&オレオ&イチゴマフィン
(オレオクッキーとイチゴジャムを混ぜ込みます)
*スコーン3種
・白あん&黒糖のスコーン
(黒糖の生地に白あんを層になるようにいれます)
・アップルパイスコーン
(自家製りんごジャムとシナモンを生地にまぜます。焼きあがったスコーンのザクザクとよく合います)
・ほうじ茶&栗スコーン
(和風なスコーン。栗の甘露煮をコロコロにして入れます。お茶の風味がいい) *ビスコッティ3種
・黒ゴマ&チョコ&きなこビスコッティ
(黒ゴマ生地にチョコを入れ、まわりをきなこでコーティング)
・メープル&紅茶&くるみ&アーモンド
(私の好きなメープルティーをビスコッティに。メープルと紅茶のダブルでいい香りです)
・抹茶&ココナッツ
(ココナッツの食感がいい。抹茶とよく合います) *生姜のガトーショコラ 定番
(自家製生姜のコンフィチュールをチョコがたっぷりの濃厚生地に合わせます) *キャラメルパウンド 定番
(自家製キャラメルソースをたっぷり生地に混ぜ込み、しっとりした焼き上がりに)
※最近ヘルシー志向が流行っている中、チョコやキャラメルなど甘いものをたっぷり使って
自分の食べたい!!!!って思うものを作っちゃいます^^
売っているようで中々食べたことのない組み合わせを、今回もお客様に味わってもらえたら
と思います♪
◎ラッピングや見た目にもこだわってます。
焼き菓子って茶色っぽくなりがちなので、かぼちゃやココア・抹茶などで並んでいるお菓子が
目でも楽しめるように。
ラッピングも、自分がもらったらうれしい♪って思えるように可愛くしています。
ぜひお時間ある方は遊びに来てくださーい
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本日は手作りの市。
購入してくださった皆様、ありがとうございました
たくさんの方に出会え、声をかけていただきうれしかったです。
「次いつ出展しますか?」
「前回おいしかったので、また買いにきました!」
「全部買いたい^^」
など、ほんとに励みになる言葉をもらいました。
まだ2回目の出展ですが、ほんと楽しい充実した日を過ごせました。
お味はいかがだったでしょうか?
午前で食べ物系の完売が目立つため、午前・午後の2回にわけての出展をさせていただきました。
それでも、午後はなんと10分もたたないうちに完売!!!
ほんとありがたいです。
おいしいと食べている笑顔を見るのは最高ですね
これからもみなさんにプチハッピーが届けられるよう、頑張ります
天満宮は桜がきれいでしたね
ラッピングも頑張りました!
かわいい子達です
スキナコト・・・・・・
*お菓子、料理を作ること
*音楽を聴くこと *おいしいものを食べること *cafe、雑貨屋巡りをすること 将来はcafeを開くことが夢。 今まで仕事に追われていました。
でも去年からのんびりやりたいことをしながら、 楽しいことを探して日々を送っています・・・・ |
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