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パパベリーのブログ
ブログもカブも初心者です。ヘタレカブ乗りですが宜しくお願いします

年末年始休暇の2日目の12月30日に
久し振りに釣りへ行って来ました

ただこの時期の一般渓流は禁漁期間なので
丹沢の山間部の管理釣り場へGo!!


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前日より準備を済ませておきました

ロッドやクーラーボックス等嵩張る荷物が多いので
車で出撃しました

家を出た時の
午前4時の横浜の朝の気温は0℃
でも車なので快適です

途中相模原のコンビニで食糧等を調達
この時の気温が−2℃

管理釣り場の受付開始6時に到着し受付を済ませ
ウエイダーを履いたり
フライフィッシングの準備をしながら夜明けを待ちます
この時の気温が−6℃

ここでスマホを確認すると
低温の為かバッテリー残量が15%
モバイルバッテリーを繋いでも60%位しか充電できず
すぐに10%位になってしまいます

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なので全く写真が撮れませんでした

助手席に置いていた同じ様にipadも使えず・・・


そんな中カブでDuckyさんが陣中見舞いに来てくれました
差し入れのキットカットとピーナッツキャンディ美味しかったです

少し川岸でお話ししてたら
フライフィッシングに興味深々のご様子
もしかしたら・・・




川岸の水しぶきは凍り
ロッドのガイドは凍ってラインが出なく
使ったランディングネットはコチコチに凍りましたが
何とか家族分の魚を釣り上げました

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食べ頃サイズをキープして
釣り場の流しではらわたと鰓を処理してクーラーボックスへ


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帰宅後
刺身と塩焼きの準備が完了

刺身はスモークサーモンの様な甘みを感じます
塩焼きはもう定番の美味さです

*淡水魚の刺身に関しては寄生虫等の注意が必要です
あくまでも自己責任で



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そして塩塗してジブロックへ入れ
冷蔵庫で一晩寝かせた後流水で塩抜きをします


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表面の水分が乾くまで
風通しの良い日陰で半日位陰干します

猫やカラスに狙われにくい場所を選びます

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そしていよいよ
庭にスモーカーを準備して燻します
ヘリノックスに腰掛け
ホットウイスキーをチビチビ飲みながら
スモーカー内の温度と煙の状態を
ガスバーナーの火力で調整します

暮れの住宅街に燻製の良い香りが漂います(笑)


20年位前ですが・・・
燻製を初めてやった時

大晦日の二子多摩川の河川敷で従弟と二人で
寒風の中コーヒーを飲みながら
ダンボール製のスモーカーから煙を
モクモク出していると
お巡りさんがパトカーで駆けつけてきて
「通報があった」とか・・・で
「乾燥しているから火の取り扱いは十分気を付けて」と・・・
「いい香りですね」・・・って


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燻した後は一晩寒風に晒して
煙臭さを落ち着かせてから


まず1匹目を食してみます
身がふっくらとして燻製の香りと共に美味しです


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3日経過後の状態です
少し身がしまり程よい油分でまた美味し


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そして7日経過後の状態です
2割位縮んでしまいました
乾燥してカチカチです
食べた感じはまさに鮭トバですね
最高に美味し!


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最後に頭をバーナーで炙って
安い日本酒の熱燗に抛り見ます
ジュ!っと言う音と共に
骨酒の良い香りが
う〜ん美味し!

この時期のニジマスを使い
寒さと乾燥と時間が
燻製の旨みを作りあげてくれます

沢山作る事も出来ないし
時間が掛りますが

この寒い季節限定の楽しみです




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ブログへのご訪問有難うございました

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謹賀新年

旧年中は大変お世話になり誠に有難うございました

本年もどうぞよろしくお願い致します

カブ菌に感染された方々のご多幸を心よりお祈り申し上げます


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私は

今年もマイペースでとことこ走ります



ブログへのご訪問有難うございます


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12月10日

日曜日



今年最後の試験を受けて来ました!

少し早めに自宅を出て


試験会場を確認後

近くの

ファミリーマートで

コーヒーとチョコレートを楽しみながら

気分を落ち着かせます

トイレも済ませませて

気になる過去問をチェック・・・

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試験開始30分前に

会場へ

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周りの受験者の皆様の

参考書の分厚さに

かなり驚きました

そして

試験開始

2時間一本勝負だ


今回は3級を受験しました

落ち着いて


老眼と戦いながら・・・(笑)



マークシートを塗り

塗り

塗り

塗り

もうマークシート職人ですわ(笑)


そして試験終了


何とかなったかもです・・・

1月中旬の発表待ちです

そして

横浜駅で家族へのお土産を購入して帰宅しました

クリスマスパッケージがカワイイ

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シュークリーム大好きです!



さて

みなさま

教育訓練給付金制度と言うのをご存じですか?

私が受講した大原法律専門学校の受講コースは

給付金の対象でしたので

申請の手続きを済ませ無事に

給付金を受け取る事が出来ました


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講義への出席率が80%以上や

定期試験が60点以上や
*私は追試を受けました・・・

雇用保険の加入期間等

条件は有りますが

通学交通費や受験料相当が支給されました

興味が有る方は厚生労働省のHPでご確認下さい


ちなみに給付金の手続きは申請者本人が

管轄のハーワークで申請手続きを行わなければいけません

平日の午後

カブでトコトコと走り

駐輪場へカブを停め

受付へ向かいます

SINPSONのジャケット姿の私は

受付の方から

いきなり

失業給付ですか?」と

直撃弾を浴びました・・・(笑)






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ブログへのご訪問有難うございました

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頑張ります!

毎日寒いですね・・・

さて


明後日の12月10日の

日曜日は

この資格試験にチャレンジしてまいります




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専門学校の先生が

「今やってる勉強の内容で十分合格できますよ!」って・・・・・

軽い気持ちで

受験申し込みをして

傾向と対策の為に

過去問を買ってみましたが

苦手な「商法」と「会社法」がメインの様な・・・



エッホ

エッホ

問題集をこなしておりますが・・・・・



これで今年の資格試験は終了です

年末年始はまったり過ごして

1月末位から

また何かの資格試験の勉強を始めてみようかと思っています

でも来年は

カブで出掛けたり

釣キャンプへ行ったり

遊びの方も楽しみたいですね

では

良いクリスマス

12月29日〜1月8日まで年末年始休暇だよん〜

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翌日に本試験を控えた

土曜日の昼食時に

嫁さんが

「最後に好きな物を食べたら?」って

「おいおい最後って・・・



では

近所にオープンした

海鮮丼のテイクアウト専門店「丼丸屋」さんへ

約50種類の海鮮丼全てがワンコインの500円

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どれにしようかな・・・
う〜ん悩みますね・・・


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満腹丼(ごはん大盛り無料)

めちゃくちゃウマし

フランチャイズのお店でワンコインなので

あまり期待しておりませんでしたが

オススメです

リンクを貼っておきます!



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最後のあがき・・




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娘からの陣中見舞い・・・

加齢による記憶力の低下に効果があるとか・・・(笑)




さて翌日


2017年11月12日(日)


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試験時間は

午後1時から4時まで

いよいよ試験開始

深呼吸して

落ち着け

落ち着け


げげっつ!



うわっつ!


おおっつ!


これはワカル!


時間が足りない・・・!



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あか〜ん



あっという間に3時間が終了・・・





ああっ・・・



ち〜ん!






木っ端微塵かも・・・



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帰路の電車の中での気持ちはこんな感じでした




撃沈かあ〜!





最近は

試験当日の夜に

ネットで

回答速報が発表されます


どきどきしますね

では

回答をチェックしてみましょう









案外正解が有る・・・


しかし


マークシートの択一式問題は


合格点には・・・


微妙に届かず



残るは


記述問題の回答で


点数の上積みが少しでも有れば・・・


何とか・・・




試験結果発表は


2018年1月31日(水)



「海鮮丼」じゃなく「カツ丼」にすれば良かったかも・・・



ブログへのご訪問有難うございます

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来月12月10日のもうひとつの
試験までもう少し頑張ろう!



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