肉巻きごぼう レシピ

azuminさんに、作り方を教えて欲しいとコメントをもらったので、調子に乗ってレシピ公開〜!

お教えする程のものでもないのですが(笑)。

材料

ごぼう・・・一本
豚薄切り肉（うちは豚バラしゃぶしゃぶ用）・・・適当
焼肉のたれ（うちは牛角の醤油だれ）・・・適当

作り方

ごぼうは皮をこそげ落として長さ5センチくらいに切り、水に浸けてアクを抜く。

ごぼうを柔らかくなるまで茹でて、水気を切って冷ます。

冷めたごぼうに豚肉を巻く。

熱したフライパンに、肉を巻いたごぼうを、つなぎ目を下にして並べ、返しながら火を通す。

火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、焼肉のたれをまわしかけ、からめながらたれが少し煮詰まるまで焼いて出来上がり♪

ごぼうが柔らかくて、甘辛味でとっても美味しいよ〜！って、味の決め手は焼肉のたれですが・・・(笑)。

簡単なんで、是非作ってみてください!

[りさママ]

この時間に読んだのは失敗
夢で取り敢えず食べて 仕切り直して 明日作って食べようかな

美味しそ〜♪ワクワク

りさママさん
はじめまして。
簡単なんで是非作ってみてください。
お弁当のおかずにもぴったりですよ！
またこちらに遊びに来てくださいね、お待ちしています(^-^)

牛蒡…子供のころ食べられなかったんですけど…今は大好物…先に牛蒡をゆでるんですね！美味しそう〜〜今度作ってみますね！

ゆぅさん
ごぼうは竹串がスッと入っていくくらい柔らかくゆでるど、甘くなるし、繊維っぽさもなくて、小さな子にもたべやすくていいと思いますよ。
どうですか？男の料理で披露してみたら(^-^)

レシピありがとうございます！
これは簡単ですね〜。
近いうちに作ってみますね。
弁当にもよいですね♪

azuminさん
簡単でしょ？
味付けも失敗なしだしね！
今日は帰宅直前の大雨！
空の暗さと雨量にビックリしました。

作ったのでTBしますね！
美味しかったですよ♪

azuminさん
トラバありがとうございます。
お気に召してもらえて良かったです(*^_^*)