![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
Ｍｙｕちんの 夏休みの自由研究として 料理のレシピをまとめることになったみたいです。 第一弾は とり天！！ 鶏ささみ：500ｇ にんにく：１かけ しょうが：１かけ 塩コショウ：適宜 ☆酒：大さじ１ ☆しょうゆ：大さじ２ ☆さとう：大さじ１/２ ☆ごま油：大さじ１ 卵：１コ 小麦粉：１/４カップ 片栗粉：1/２カップ ポン酢・練り辛子・つけダレ；適宜 ＜作り方＞ １：鶏肉はひと口大にそぎ切りにしてボウルに入れ、塩コショウをする。 にんにくとしょうがのすりおろしと☆の調味料を加えて、よく揉み込んで１時間以上漬け込む。 ２：別のボウルに卵を溶いて、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、水を少々加えながら天ぷら衣を作る。 ３：１の鶏肉を２の衣につけて、１７０℃〜１８０℃の揚げ油でカラッと揚げる。 ご飯のおかずとして、ビールのおつまみとして最高でございました うどんのトッピングとしても抜群なんでしょうね♪）^ε^（ゞ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifハチロクおじさんのブログ トップへ！！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifはちろくおじさんのHPへ！ ⇒AE86修理日記 ⇒ミニカーコーナー ⇒京商オプティマ ⇒おじさんの国内旅行記 ⇒おじさんの妻のデコ作品集 ⇒おじさんの妻のヘアゴム作品集 ⇒おじさんのイイモノ特集！   http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gif ブログランキング登録してみました。よろしければ一日一回ここの文字をぽちっと押して応援 お願いします。皆さんのおかげで、順位を上げてきています。ありがとうざいます |
嫁さんのレシピ
[ リスト | 詳細 ]
コメント（3）
|
ただ ドリフトしに行くだけの・・・・
遊びに行くだけのオイラに、 Ｍｙｕちんが弁当こさえてくれました。 人生初の 娘から作ってもらった弁当。 うまかったっす。 ご飯の下には 隠れ唐揚げ！！ なんて演出もありました。 幸せっす。 http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifハチロクおじさんのブログ トップへ！！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifはちろくおじさんのHPへ！ ⇒AE86修理日記 ⇒ミニカーコーナー ⇒京商オプティマ ⇒おじさんの国内旅行記 ⇒おじさんの妻のデコ作品集 ⇒おじさんの妻のヘアゴム作品集 ⇒おじさんのイイモノ特集！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gif ブログランキング登録してみました。よろしければ一日一回ここの文字をぽちっと押して応援 お願いします。皆さんのおかげで、順位を上げてきています。ありがとうざいます |
|
Naoちんから始まるノロウィルス祀りだった我が家。 先日 平和を取り戻し、 今夜の夕飯はＭｙｕちんのリクエストにより、 嫁さんがレンジで作る簡単茶わん蒸しに挑戦しました。 ＜材料＞ |
|
長女に・・・・・
「今夜 早く帰ったら お馬さんしてあそんだげるから、宿題しとけよ」 といいながら、仕事で遅くなり、約束を破ってしまったのですが・・・・ 代わりに、最近足が大きくなったので入らなくなった小学校の上履きを 帰路途中のイオンで購入し帰ってきました。 そんなおいらを、豪華なごちそうが待っていました。 炊き込みご飯と、味噌汁、大根のサラダ、そして・・・・
ブリの煮つけ！！ ＜作り方＞１：フライパンにお湯を沸かし鰤の切り身をサット湯通し、冷水に取り血合いやウロコやぬめりなど取り除き、水気を切っておく ２：綺麗に洗ったフライパンに酒、水、しょうゆ、みりん、砂糖を合わせ、調味料を作っておく ＜調味料の割合は大体こんな感じ＞ 酒 １カップ 水 １カップ 醤油 大さじ３ みりん 大さじ３ 砂糖 大さじ１ ３：フライパンに鰤を入れ落し蓋をのせ強火にかける ４：強火で約5分したら、落し蓋を取り、時々スプーンなどで煮汁をかけながら煮詰める ５：煮汁が少なくなり照りが出てきたら味を確認し 美味しい甘辛い味なら出来上がり！ 皿に盛り付け完成！！ 子供らも このマイウーなブリの煮つけをモリモリ食べたようです。
下の子も今年から幼稚園に行き出した効果が出てきたらしく、 進んで生の大根を食したようです。 http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifハチロクおじさんのブログ トップへ！！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifはちろくおじさんのHPへ！ ⇒AE86修理日記 ⇒ミニカーコーナー ⇒京商オプティマ ⇒おじさんの国内旅行記 ⇒おじさんの妻のデコ作品集 ⇒おじさんの妻のヘアゴム作品集 ⇒おじさんのイイモノ特集！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gif ブログランキング登録してみました。よろしければ一日一回ここの文字をぽちっと押して応援 お願いします。皆さんのおかげで、順位を上げてきています。ありがとうざいます |
|
今夜は、久々に夕飯を担当してみました。
普段、毎日３人の子供たちの面倒を見ながらいつもうまい夕飯を作ってくれる嫁さんへの恩返し・・・ のつもりです。 こさえたのは天ぷら アスパラ、ジャガイモ、エビ、オクラ、玉ねぎ そしてっ とり天！！ この「とり天」、下味をつけて、そのままでも食べれるようにしてみました。 子供らにも、もちろん嫁さんにも受けが良く、マイウーなとり天となりました。 ＜作り方＞ 鶏ささみ肉 400ｇ を以下で下味をつけて ●ローストにんにく 少々 ●酒 大さじ1 ●しょうゆ 大さじ2 ●砂糖 大さじ2 ●塩 少々 ●こしょう 少々 ●ごま油 大さじ1 天ぷらの生地をくぐらせた後、油で揚げれば出来上がり。 このとり天・・・・うどんに乗せてもうまそうっす♪）^ε^（ゞ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifハチロクおじさんのブログ トップへ！！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gifはちろくおじさんのHPへ！ ⇒AE86修理日記 ⇒ミニカーコーナー ⇒京商オプティマ ⇒おじさんの国内旅行記 ⇒おじさんの妻のデコ作品集 ⇒おじさんの妻のヘアゴム作品集 ⇒おじさんのイイモノ特集！ http://motor.geocities.jp/mbtry938/yajirusi01.gif ブログランキング登録してみました。よろしければ一日一回ここの文字をぽちっと押して応援 お願いします。皆さんのおかげで、順位を上げてきています。ありがとうざいます |
