こんにちは、ゲストさん
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こんにちは☆ バタバタしてて訪問・コメントが遅れています。 ごめんなさい＞＜ 今日の夕方くらいから訪問出来ると思いますので待っててくださいね！ 今日はもうすぐお客さんがくるのでスイートポテトを作りました。 あり合わせの材料で作ったのですがとっても美味しいですよ♪ 今月はゆうくん関係の行事やフラワーアレンジメントの教室に通うことにしたり。。。涼しくなったので夏サボってた分、活動的にがんばろうと思います。 訪問遅れても必ず行きますんでよろしくお願いします☆ お洒落なお皿が欲しいなぁ〜〜 |
コメント（66）
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初☆晩御飯アップです〜〜わたし、写真撮るの下手だからなかなかアップ出来ませんでしたが、今回は何とか見れるかなぁ？ まずはスモークサーモンのマリネ。。。これはうちのパパも大好きだし、お客さんに出してもすぐ売り切れちゃうほどの人気のおかず。 とっても簡単で美味しいのでよく作ります。 解凍をレンジでしてたらゆうくんがかまっててちょっと加熱になっちゃったハプニングがおきましたが、まぁ美味しかったです☆ スモークサーモンとスライスして塩もみした玉葱を酢・白ワイン・オリーブオイル・塩で作ったマリネ液に漬けて冷蔵庫で味がしみこませます。 後は野菜と盛り付けるだけ！ 次は水菜のジェノヴェーゼ。。。オリーブオイル大さじ４・レモン汁大さじ１・塩小さじ１・にんにく４分１・水菜１束を順にミキサーにかけて パスタに和えて松の実をふりかける。魔の手が伸びてきて、写真撮るの大変でした。ゆうくんもちょっとだけあげました。口の周りをヌルヌルにしながら食べておりました。ちょっと早いかな？って思うけど。。。 あと生ハムとチーズのディップ。。。生ハム4枚・カッテージチーズ１００g・クリームチーズ５０g・タバスコ数滴・こしょう少々・バージンオリーブオイル大さじ1と3分の1をフードプロセッサーでまぜまぜしてパプリカ適量をかけました。パパは美味しいって喜んで食べましたよ！ ただバゲットを買いに行かなかったので食パンだったのが残念なところです＞＜ これからもたまにアップしようかな♪
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こんにちは☆ 最近のゆうくん、なんとな〜くリトミックが出来るようになりました。 なかなかいい写真がとれないけど、ＤＶＤ見ながら「グ〜チョキパーでグ〜チョキパーで何作る〜何作る〜」ってやってます♪ 成長を感じます〜〜！！ 今日はこの前作ったランチョンマットでゆうくんのお昼寝中におうちカフェしました！ ママ友に頂いた「bocca white pudding」濃厚でとっても美味しいんです♪ それとローズティー☆ たまにひとりおうちカフェを楽しむ私でした。。。 「bocca white pudding」ってこんな形してて爪楊枝でさして割って食べるんです。なかなかおもしろいです。 製造元が北海道の（株）牧家ってなってますが知ってる方おられるかしら？ あいかわらず写真が下手でアップにしたらぼけちゃいます〜〜どうしたらいいの？＞＜
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昨日早速パンを焼きました。 野菜や卵などをトッピングして焼きました。 焼く前に大好きなパン屋さんに、どんなパンがあるか偵察に行こうと行ってみましたが残念ながらお休みで・・・仕方ないので自分の思いつくままに作りました。 暑さと戦いながらいい調子で焼いていたんですが、後は焼き加減みて取り出さないと・・って思ってたところにゆうくんがマックスでぐずりだし・・・ちょっとだけ焼きすぎました（＋＋） でもゆうくんも美味しそうに食べてくれました。 良かった♪ ↓これが大人用 ↓これがゆうくん用。 トッピングは＊ハム・ピーマン・湯むきしたトマト・チーズ ＊卵・マヨネーズ・パセリ ＊ツナ・コーン・マヨネーズ・パセリ かたちがちょっとイビツですが久しぶりなもので。。。お許しください（汗）
何かいいトッピングでもありましたら教えてください。 |
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今日は更新なしの予定でしたが、先日のスコーンの作り方をお教えします。 |
