チキンタルタ

チキンタルタは2017年2月に期間限定で販売されたメニューです。チキンタツタの姉妹商品です。チキンタツタにタルタルソースをサンドしました。チキンタルタのタルタルソースは玉子が濃厚です。
日本マクドナルドは2018年2月7日から"凄"「チキンタツタ」と"凄"「チキンタルタ」を期間限定で販売します。"凄"「チキンタツタ」はソースが濃厚になりました。チキンタツタは発売から27年経っていますが、初のリニューアルになります。
"凄"「チキンタルタ」はタルタルソースの卵黄を1.5倍に増量し、玉子感を一層濃厚にしました。"凄"「チキンタルタ」は紙箱に入っており、ボリューム感があります。タルタルソースはマヨネーズを元にしたソースで、一般に白色ですが、チキンタルタのソースは黄色くなっています。キャベツもタルタルソースもボリュームがあるため、食べているうちにパンからこぼれてしまうことがあります。
タルタルソースのタルタルはタタール（モンゴル）に由来するとの説が有力です。この場合もタルタルソースがモンゴル料理に由来するとは限りません。タルタルステーキが細かく刻む料理であり、細かく刻んだソースのためにタルタルソースと命名されたとの説があります。白川晶原作、里見桂作画『マリー・アントワネットの料理人』（集英社）ではエキゾチックなソースという意味でタルタルが使われたと指摘します。