紀州の丸栄⇔食べある記

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タマユラーメン 天外天@地下鉄花園町(18/2/4)〜紀州街道沿いに在る博多ラーメン店に訪問の巻〜

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こちらは国道26号線〈紀州街道〉橘交差点の北西角に立っているグランビルド松の一階に在るラーメン屋さんです。
最寄り駅は地下鉄四つ橋線の花園町駅でお店までは3-B号出入口から徒歩5分位です。
店内は喫煙が可能で座席はL字型のカウンターのみでお冷やはセルフでした。

タマユラーメン(650円)

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注文時に自己申告で麺の硬さをハリガネ、かため、やわらかめに変更する事が出来ました。
具材はトロっとしていたバラ肉のチャーシュー、葱、胡麻などが盛られていました。
麺は細めのストレートでした。
焦がした大蒜と玉葱を主な材料とする調味油タマユが浮いていた豚骨がベースで醤油味の白湯スープはあっさりしていて優しい味わいでした。

ヤキメシ(500円)

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パラパラと言うよりパサパサしていたチャーハンはラーメンと同じく薄味でした。
尚この「ヤキメシ」と「ギョーザ(六個300円)」は持ち帰りが可能でした。

天外天さん、おおきに御馳走様でした〜

博多ラーメン 天外天

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[住所]大阪市西成区松1-2-13
[電話]06-4398-0600
[営業]11:30〜14:00 18:00〜翌4:30(LO)
[休]不定
[駐]無

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