紀州の丸栄⇔食べある記

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ラーメン つけ麺 竹麺亭@南海滝谷(18/5/6)〜西高野街道沿いに在る龍旗信系のラーメン屋さんに再訪の巻〜

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この日はゴールデンウィークの最終日に久し振りにこちらのお店に訪問しました(^^ゞ

鶏白湯ラーメン(750円)

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具材はチャーシュー、葱、メンマ、海苔などが盛られていました。
肩ロース肉のチャーシューは低温で調理されたレアタイプで噛み応えが有りました。
自家製の平打ち麺は中細のストレートでした。
鶏白湯で塩味のスープは濃厚ながら熱々で粘り気が有りましたが塩分濃度は高めでした。

この日は大型連休最終日の夜と言う事も有りお客さんはそんなに多くはなくゆったりしていました。

竹麺亭さん、おおきに御馳走様でした〜♪

ラーメン つけ麺 竹麺亭

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[住所]大阪府大阪狭山市茱萸木7-1180
[電話]072-367-4900
[営業]11:30〜14:00(LO) 18:00〜21:30(LO)
[休]火曜
[駐]有

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