紀州の丸栄⇔食べある記

訪問おおきに有り難うございます♪

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こちらは2017年の7月31日に開店したラーメン屋さんで府道36号泉大津美原線綾園7丁目西交差点の北東角に立っているマンション千萩Cの一階に在ります。
最寄り駅は南海本線の北助松駅でお店までは徒歩5分位です。
白壁に木目調の店内は喫煙が可能で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。

ラーメン(750円)

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具材は豚バラ肉と葱が盛られていました。
ごわごわしていた低加水の平打ち麺は極太のストレートで長さは短めで「森製麺工場」さんのを使ってはるそうです。
豚骨がベースで醤油味のスープはあっさりしていて仄かに甘味が有りました。

一花ラーメン研究所さん、おおきに御馳走様でした〜

一花ラーメン研究所

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[住所]大阪府高石市綾園5-7-54
[電話]072-275-8987
[営業]11:30〜翌4:00か5:00
[休]火曜
[駐]無

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