紀州の丸栄⇔食べある記

訪問おおきに有り難うございます♪

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2017年の11月9日に開店したこちらは阿波座に在る「どろそば 将」さんの二号店で国道25号線〈奈良街道〉沿いに立っているサンピアユタカの一階に在ります。
最寄り駅は阪堺電軌阪堺線と地下鉄堺筋線の恵美須町駅で地下鉄なら阪堺電車の駅舎前に在る4号出入口から徒歩1分位です。
禁煙の店内はモダンで座席はカウンターのみでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って左に有りました。

どろどろそば(880円)

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スープの濃度が軽どろ、どろ、どろどろ、極どろの四段階あり麺の大盛りが無料で出来ました。
具材は肩ロース肉のチャーシュー、葱、玉葱、エリンギ、糸唐辛子などが底が深い丼鉢に盛られていました。
全粒粉が配合されていた自家製の平打ち麺は中太のストレートでした。
鶏と野菜を原型が無くなるまで煮込んではると言う醤油味のどろ白湯スープは、化学調味料不使用で濃厚ながら熱々で粘り気と旨味が有りました。

唐揚げ(並)200円

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からあげは衣がカリカリしていて身はジューシーでした。

こちらは地下鉄の出入口の近くに在って深夜まで営業してはるんで利便性が高いお店やと思います。

将 えびす町店さん、おおきに御馳走様でした〜♪

どろそば 将 えびす町店

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[住所]大阪市浪速区恵美須西2-8-18
[電話]06-6632-7633
[営業]11:00〜15:00 17:00〜24:00
[休]不定
[駐]無

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