紀州の丸栄⇔食べある記

訪問おおきに有り難うございます♪

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2018年の12月17日に開店したこちらは寺田町に総本家が在る「ふく流らーめん 轍」さんの暖簾分け店で東大阪布施商店街(ブランドーリふせ1番街)に在るフセファイブの一階に在ります。
最寄り駅は近鉄大阪線と奈良線の布施駅でお店までは西北口から徒歩2分くらいです。
店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。

ふく流らーめん(750円)

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具材はチャーシュー、水菜、玉葱などが底が深い丼鉢に盛られていました。
肩ロース肉のチャーシューはレアタイプで肉の旨味を味わえました。
麺は自家製で中細のストレートでした。
鶏と豚骨の白湯で醤油味の無化調スープは熱々で柚子エスプーマの風味でスッキリしていて柔らかい口当たりでした。

唐あげ(2個)190円

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唐揚げは衣がカリカリしていてクリスピーな食感でした。

轍 分家さん、おおきに御馳走様でした〜

ふく流らーめん 轍 布施店

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[住所]大阪府東大阪市長堂1-3-4
[電話]06-6784-6118
[営業]11:30〜14:30(LO) 18:00〜22:00(LO)
[休]不定
[駐]無


「ふく流らーめん 轍 布施店」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27108464/

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こんばんは♪

ブロガーがUPに困るあわあわですね^^

GW中に白湯泡を1回は食べたいな〜・・

2019/4/28(日) 午後 9:37 mirukunew

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> mirukunewさん
お早うございます♪
UPに困るって泡でスープが見えれへんからですかね?
その泡白湯のラーメンを今日食べに行く予定です(^^ゞ

2019/4/29(月) 午前 9:26 丸栄


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