紀州の丸栄⇔食べある記

訪問おおきに有り難うございます♪

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2018年の12月18日に開店したこちらの中華そば屋さんは大阪・福島に本店が在る「サバ6製麺所」さんの支店で県道5号大和高田斑鳩線沿いに在ります。
最寄り駅はJR関西本線(大和路線)の法隆寺駅でお店までは北口から徒歩12分くらいで駐車場は店先に有りました。
和風モダンな店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って左に有りました。

サバ醤油そば(700円)

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具材は肩ロース肉のチャーシュー、葱、貝割れ大根、メンマなどが盛られていました。
自家製の麺は太めのストレートで長さは短めでした。
鶏ガラがベースで醤油味の清湯スープは魚介が効いていて酸味が有り飲み干すと鉢の底には節粉が有りました。

こちらは幹線道路沿いに在って駐車場が有り定休なしで通し営業をしてはるんで利便性が高いお店やと思います。

サバ6製麺所 斑鳩店さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした〜♪

サバ6製麺所 斑鳩店

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[住所]奈良県生駒郡斑鳩町法隆寺南1-1-13
[電話]0745-70-1123
[営業]11:00〜21:30(LO)
[休]無
[駐]有


「サバ6製麺所 斑鳩店」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/nara/A2902/A290203/29011452/

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こんばんは♪

サバの勢い本当に止まりませんね〜。

好みの問題なんですが、麺がどうしても苦手なんです。
三ツ星ん時からそうで・・
最初は超旨い〜って思うけど豪麺なので途中で飽きが来てしまうんです^^;
確実に好みの問題です(笑)

2019/5/19(日) 午後 9:25 mirukunew

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> mirukunewさん
こんばんは〜♪
フジオフードシステムのグループに入ったんで、一時グループ店の看板変えて大量出店しましたよね(^^)
でも、閉店したとこも在るんで質は維持出来てへんようですね。。。

2019/5/20(月) 午前 1:30 丸栄


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