麺leads なかの 天理店＠近鉄結崎(19/5/19)〜中街道沿いに在る泡白湯のラーメン屋さんに再訪の巻〜

2018年の12月23日に開店したこちらは大和高田に本店が在る「麺leads なかの」さんの二号店で国道24号線〈中街道〉沿いに在ります。
最寄り駅は近鉄橿原線の結崎駅でお店までは徒歩18分くらいで駐車場は店先に有りました。
禁煙の店内はモダンで座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は右側の入口から入って右に有りました。

TORI白湯らーめん(塩)850円

味は醤油と塩が有り前回は醤油を頂いたんで今回は塩にしました(^^ゞ
具材はチャーシュー、水菜、玉葱などが底が深い丼鉢に盛られていました。
生ハムに使用されるイタリア産ドルチェポルコの豚肩ロース肉のチャーシューは低温調理されたレアタイプで肉の旨味を味わえました。
短めの麺は中太のストレートで「ツルミ製麺所」さんのを使ってはるそうです。
化学調味料不使用の鶏ガラがベースで魚介醤油味の白湯スープは、熱々クリーミーで泡立っていて柔らかい口当たりでした。

なかの 天理店さん、おおきに御馳走様でした〜

麺leads なかの 天理店

[住所]奈良県天理市庵治町209-8
[営業]11:00〜14:45(LO) 17:00〜23:45(LO)
[休]無
[駐]有

【地図】
https://yahoo.jp/1K9MJl

「麺〜leads〜なかの 天理店」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/nara/A2904/A290401/29011447/

こんばんは♪

奈良はほんまにラーメンの美味しい店がここ最近増えてますね〜！
泡ポタ系はブロガー泣かせですが＾＾

> mirukunewさん
こんばんは〜♪
関西の中で和歌山はすっかり取り残されてます(>_<)
ラーメンのスープは別に泡立てなくてもいいので直ぐ出して欲しいです。。。