紀州の丸栄⇔食べある記

煮干しらーめん 煮干し一直線＠JR・近鉄王寺(19/4/21)〜聖徳太子ゆかりの里・王寺町に在るきんせい夢風の孫弟子さんが開店したラーメン屋さんに訪問の巻〜

2019年の2月13日に開店したこちらは寺田町に総本家が在る「ふく流らーめん 轍」さんの系列店で店主の福山さんは「ジャンクストーリー(谷町きんせい)」さんの出身で近鉄王寺駅の北に在ります。
最寄り駅はJR関西本線(大和路線)・和歌山線と近鉄生駒線の王寺駅でお店までは西口から徒歩30秒です。
イリコの香りが漂っていた店内は禁煙で座席はカウンターと小上がりでお手洗いは二階に有りました。

煮干しらーめん(税抜650円)

具材は肩ロース肉のチャーシュー、葱、玉葱などが盛られていました。
平打ちの麺は太めのストレートで「ミネヤ食品工業」さんのを使ってはるそうで長さは短めでした。
熱々で背脂が浮いていた魚介がベースで醤油味の清湯スープは、無化調であっさりしていて深みが有り煮干しが効いていました。

唐揚げ(2個)税抜180円

唐揚げは衣がカリカリしていて身はジューシーでした。

煮干し一直線さん、おおきに御馳走様でした〜♪

煮干しらーめん 煮干し一直線

[住所]奈良県北葛城郡王寺町久度3-5-1
[電話]0745-49-0412
[営業]11:30〜14:00(LO) 18:00〜21:30(LO)
[休]月曜
[駐]無

【地図】
https://yahoo.jp/PwMtaJ

「煮干し一直線」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/nara/A2903/A290301/29011492/

麺翔 とんび＠近鉄結崎(19/1/8)〜面塚と観世能楽発祥の地・川西町に在るラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは2018年の2月26日に開店したラーメン屋さんで県道36号天理王寺線沿いに立っている大塚ビルの一階に在ります。
最寄り駅は近鉄橿原線の結崎駅でお店までは徒歩4分くらいで駐車場は店頭と左横に有りました。
垢抜けた内装の店内は喫煙が可能で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。

とんこつしょうゆラーメン(850円)

具材はチャーシュー、葱、木耳、メンマ、海苔などが盛られていました。
肩ロース肉のチャーシューは低温調理されたレアタイプで肉の旨味を味わえました。
麺は低加水の細めのストレートか中太の縮れかが選べ細麺にしました。
背脂が浮いていた豚骨がベースで醤油味のスープは八時間〜十時間炊いてはるそうで甘味が有りました。

とんびさん、おおきに御馳走様でした〜

麺翔 とんび

[住所]奈良県磯城郡川西町結崎460-1
[電話]090-9715-0140
[営業]11:00〜14:00(LO) 18:00〜23:45(LO) 火曜夜の部は22時迄
[休]水曜
[駐]有

【地図】
https://yahoo.jp/PMoLLs

「麺翔 とんび」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/nara/A2904/A290401/29011012/

麺飯食堂 三羽鴉＠近鉄大和高田(18/12/17)〜繊維のまち大和高田に在る泡白湯のラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは2018年の11月30日に開店したラーメン屋さんでサングレース大和高田の一階に在ります。
最寄り駅は近鉄大阪線の大和高田駅でお店までは徒歩2分くらいです。
木目調の店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って前に有りました。

鶏豚骨ラーメン(醤油)790円

具材はチャーシュー、葱、メンマなどが盛られていました。
肩ロース肉のチャーシューはレアタイプで肉の旨味を味わえました。
麺は太めの縮れでした。
鶏豚骨の白湯で醤油味の泡立っていたスープは濃厚で旨味が有り飲み干すと底には骨粉が有りました。

自家製鶏唐揚げ(5個)490円

唐揚げは衣がカリカリしていてスパイシーで身はジューシーでした。

三羽鴉さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした〜♪

麺飯食堂 三羽鴉

[住所]奈良県大和高田市日之出西本町6-10
[電話]080-7756-8204
[営業]11:30〜14:30(LO) 17:30〜22:00(LO)金曜・土曜は23:00(LO)
[休]不定
[駐]無

【地図】
https://yahoo.jp/wfsh15

「麺飯食堂 三羽鴉」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/nara/A2903/A290302/29011421/

らぁめん ぐうたら＠JR巻向(18/12/5)〜記紀万葉のふるさと桜井に在るラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは2018年の11月29日に開店したラーメン屋さんで県道14号桜井田原本王寺線沿いに在ります。
最寄り駅はJR桜井線（万葉まほろば線）の巻向駅でお店までは徒歩約30分で駐車場は店頭に有りました。
禁煙の店内は木目調で座席はカウンターとテーブルでした。

鶏豚骨らぁめん(750円)

具材はスペイン産の栗を食べさせて育てた栗豚のレアチャーシュー、バラ肉のチャーシュー、葱、モヤシなどが盛られていました。
麩入りの麺は中太のストレートで「太陽製麺所」さんのを使ってはるそうで長さは短めでした。
鶏ガラと豚骨の白湯で醤油味のスープはオイリー且つ熱々で暫く置いていたら膜が張っていました。

鶏唐あげ(480円)

唐揚げは衣がカリカリしていて身はジューシーでした。

ぐうたらさん、おおきに御馳走様でした〜

らぁめん ぐうたら

[住所]奈良県桜井市大西324-1
[電話]0744-46-3069
[営業]11:00〜14:30 17:00〜21:30
[休]火曜
[駐]有

【地図】
https://yahoo.jp/TOVbRG

「らぁめん ぐうたら」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/nara/A2904/A290401/29010680/

今年の記事はこれで最後です。
本年はこの拙いブログを御愛読頂き有り難うございました！
来年も宜しくお願い申し上げます<(_ _)>
それでは、皆様よいお年を〜♪

namaiki noodles(ナマイキヌードルズ)＠JR・近鉄王寺/近鉄新王寺(18/11/9)〜聖徳太子ゆかりの里・王寺町に在るきんせいの曾孫弟子さんが開店したラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは「麺屋 NOROMA」さん出身の宇野さんが2018年の10月17日に開店したラーメン屋さんでリーベル王寺東館の北に在ります。
最寄り駅はJR関西本線(大和路線)・和歌山線・近鉄生駒線の王寺駅と近鉄田原本線の新王寺駅でお店まではJR王寺駅北口から徒歩2分くらいです。
禁煙の店内は和風で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って左側に有る階段登り口の右に有りました。

鶏塩白湯(780円)

具材は肩ロース肉のチャーシュー、鶏胸肉のチャーチー、葱、クレソン、鳴門巻などが盛られていました。
平打ちの麺は中太のストレートでした。
鶏白湯で塩味のスープはクリーミーで軽い粘り気が有り柔らかい口当たりでした。

ナマイキヌードルズさん、おおきに御馳走様でした〜♪

namaiki noodles

[住所]奈良県北葛城郡王寺町久度2-14-12
[営業]11:30〜14:30 18:30〜21:30(金曜・土曜夜の部は18:30〜20:00と21:30〜23:00)
[休]日曜夜の部、月曜
[駐]無

【地図】
https://yahoo.jp/FLtsc1