紀州の丸栄⇔食べある記

麺屋 げんた【閉店】＠JR南草津(13/7/13)〜東海道沿いに在る天神旗系のラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは国道１号線〈東海道〉沿いに在るラーメン屋さんで大将は「九州雄」さん出身やそうです。
最寄り駅はJR東海道本線（琵琶湖線）の南草津駅でお店までは東口から徒歩13分位で駐車場は店前に有りました。
今風の店内は禁煙で座席はＬ字型のカウンターと小上がりでお冷やはセルフでした。

塩とんこつ（680円）

ラーメンは塩とんこつのみで後はトッピングが追加出来るだけとシンプルでした。

具材はバラ肉のチャーシュー、葱、木耳などが底が深い丼鉢に盛られていました。

かん水臭がした麺は極細のストレートで固さがバリカタ、カタ、ふつう、やわめんから選べました。

豚骨がベースでクリーミーなスープは鰹などをブレンドした和風塩ダレを加えてはるそうで動物系の旨味が出ていました♪

げんたさん、おおきに御馳走様でした〜♪

麺屋 げんた【閉店】

[住所]滋賀県草津市野路4-13-1
[電話]077-565-2224
[営業]11:30〜14:30(土曜・日曜・祝日は11:00〜15:00)/18:00〜22:00
[休]水曜
[駐]有

【地図】
http://yahoo.jp/2fI5Gt

「げんた」食べログ店舗詳細ページ
http://tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25006047/

らーめん亭 日向(ひなた)＠JR甲南(12/11/29)〜忍者ハイツの隣に在るイタリアン出身の方が開店したラーメン屋さんに訪問の巻〜

県道４号草津伊賀線沿いに在るこちらは、昼は「らーめん亭」でラーメン屋さんですが、夜は「楽呑亭」に替わり居酒屋さんになるそうです。
店主さんはイタリアンと豚専門料理店出身でラーメンは独学やそうです。

最寄り駅はJR草津線の甲南駅でお店までは徒歩16分位です。
木目調の店内は落ち着いた雰囲気で座席はカウンターと小上がりと座敷でした。

醤油豚骨らーめん（700円）

麺は低加水細麺、卵中麺、平打ち縮れ太麺の三種類から選べ細麺を選択しました。
麺は硬さがバリカタ（細麺のみ）、固め、普通、柔らかめから選べバリカタで注文しました。
他に味の濃さや大蒜・葱・胡麻の量が変更出来るようでしたが、聞かれへんだんで特に指定はしなかったです。

具材は平牧三元豚のバラ肉チャーシュー、葱、青菜、胡麻、極太メンマ、木耳、味付玉子などが使われていました。

麺は細めのストレートで長野の「ありがとう製麺」さんのを使ってはるそうです。

平牧三元豚のゲンコツに大量の野菜を加え弱火で20時間炊いてはるというスープは、無化調で豚骨の旨味と野菜の甘味が融合していました。

日向の唐揚げ（480円）

から揚げは衣がサクサクしていて身はジューシーで、添えにレモンとマヨネーズが有りましたが、何も付けなくてもいけました♪

日向さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした〜♪

らーめん亭 日向

[住所]滋賀県甲賀市甲南町新治1483-1
[電話]0748-86-0548
[営業]11:00〜14:00/17:30〜22:30
[休]月曜
[駐]有

【地図】
http://yahoo.jp/e2RqpA

「らーめん亭 楽呑亭 日向」食べログ店舗詳細ページ
http://tabelog.com/shiga/A2502/A250202/25005305/

ラーメン ガッツン 南草津本店＠JR南草津(12/11/28)〜京都市に一号店が在るガッツンの本店に訪問の巻〜

こちらは国道１号線〈東海道〉の475.2kmポストを過ぎた所に在るラーメン屋さんです。
一号店が京都の四条千本に在るんですが、本店は後から出来たこちらなんやそうです。

最寄り駅はJR東海道本線（琵琶湖線）の南草津駅でお店までは東口から徒歩７分位です。
喫煙が可能な店内は今風で座席はカウンターと小上がりで、水差しにはお冷やではなくお茶が入っていました。

ガッツンラーメン(並)630円

メニューに「超濃厚！一度食べたらハマるかも！？※胃に自信のない方はあっさりをおすすめします。」と書かれていました。

具材はチャーシュー、葱、メンマなどが径は小さいが底が深い丼鉢に盛られていました。

麺は中細のストレートでとろみが有るこってりしたスープが絡み付いていました。

豚骨と鶏ガラを10時間ほど煮込んではるという醤油味のスープは熱々で唇がべとつくほど濃厚でした。

特製からあげ（480円）

衣がカリっとしていて身はジューシーやった唐揚げは、スパイシーで辛かったんでメニューに「こだわりの自家製たれでちびっ子にも食べやすい！」と書いてあるのは間違いやろと思いました(^^;

こちらは幹線道路沿いに在って通し営業をしてはるんで利便性が高いお店やと思います。

ガッツン 南草津本店さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした〜♪

ラーメン ガッツン 南草津本店

[住所]滋賀県草津市野路5-12-7
[電話]077-567-5450
[営業]11:30〜23:30
[休]月曜
[駐]有

【地図】
http://yahoo.jp/BfbJAu

「ラーメンガッツン 南草津本店」食べログ店舗詳細ページ
http://tabelog.com/shiga/A2502/A250201/25003676/

拉麺 ハッパ＠JR三雲(12/11/28)〜東海道・横田橋の袂に在るラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは国道1号線〈東海道〉の三雲駅口交差点を北東へ曲がって直ぐの所に在るラーメン屋さんです。
中華料理店での修行経験を持つという店主の橋本さんの前職は火薬を扱う職人さんやったそうです。
最寄り駅はJR草津線の三雲駅でお店までは徒歩３分位です。

白壁に木目調のモダンな店内の座席はカウンターのみで喫煙は可能で先に食事を終えた真横の人に吸われ堪らなかったです。
この日は一時半過ぎに訪れたんで閑散としてると思いきや、店内は地元と思われるお客さんで賑わっていました。

ハッパラーメン（700円）

このラーメンは名古屋を中心とする地域の御当地ラーメンのベトコンラーメンやそうです。

具材は豚肉、モヤシ、韮、大蒜、糸唐辛子、鷹の爪などが使われていました。

麺は中細のストレートでした。

鶏の胴ガラやボンジリなどを長時間炊いてはるという澄んだスープは、鶏と炒めた野菜などの旨味が融合していました。

チャーハン(小)350円

玉子でふんわりしていたチャーハンは薄味やったんで、ソースを掛けようと思い探しましたが置いていなかったです(^^;

中華料理出身との事で期待して頼んだチャーハンは普通でしたがラーメンは美味しかったです。

ハッパさん、おおきに御馳走様でした〜♪

拉麺 ハッパ

[住所]滋賀県湖南市三雲120-1
[電話]0748-72-6885
[営業]11:30〜14:00/17:00〜24:00
[休]火曜
[駐]有

【地図】
http://yahoo.jp/noZTco

「拉麺ハッパ」食べログ店舗詳細ページ
http://tabelog.com/shiga/A2502/A250202/25001541/

ラーメン にっこう 本店＠JR河瀬(12/11/27)〜彦根の田園地帯に在る天下ご麺出身の方が開店しはったラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらのラーメン屋さんは滋賀拉麺維新会参加店で店主の西川さんは「天下ご麺」出身やそうです。
最寄り駅はJR東海道本線（琵琶湖線）の河瀬駅で荒神山通り沿いに在るお店までは西口から徒歩25分位です。

壁がブロックで造られたモダンな店内は魚介の香りが漂っていて座席はＬ字型のカウンターとテーブルで喫煙は不可でした。
この日は雨模様で寒かったにも係わらず店内は八時を過ぎても多数のお客さんで賑わっていました。

鶏白湯塩（700円）

初めてやったんでメニュートップのこれにしました(^^ゞ
そのメニューには鶏の旨味を素直に感じることのできる塩味と書いてありました。

具材はチャーシュー、葱、貝割れ大根、茎若布、味付玉子などが底が深い丼鉢に盛られていました。

麺屋 棣鄂製の麺は中太のストレートで量は並で130gやそうです。
地鶏のガラを長時間煮込んで取った出汁にフランス産の岩塩や紀州湯浅の白醤油を加えてはるという白湯スープは、棣鄂製の麺が勝っていてあっさりしていたスープとの絡みは今一つでした。

食べログで滋賀県ラーメンランキング一位なんで期待していったら驚くほど普通でした(^^;

にっこう 本店さん、おおきに御馳走様でした〜

ラーメン にっこう 本店

[住所]滋賀県彦根市宇尾町894-8
[電話]0749-28-2035
[営業]11:30〜14:30/17:30〜21:00(土曜・日曜・祝日は通し営業)
[休]月曜(祝日の場合翌日)
[駐]有

【地図】
http://yahoo.jp/dbUyIf

「ラーメンにっこう 本店」食べログ店舗詳細ページ
http://tabelog.com/shiga/A2503/A250303/25000362/