ラーメン(大阪市)
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掲載エリアは大阪府大阪市です。
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こちらは京橋に在った「花京」さんが2017年の4月2日に移転オープンしたお店でJR大正駅の北側に在ります。 最寄り駅はJR大阪環状線と地下鉄(大阪メトロ)長堀鶴見緑地線の大正駅でお店まではJRなら徒歩20秒くらい、地下鉄なら2号出入口から徒歩1分くらいです。 店内は一階は禁煙でカウンター席のみ、二階は喫煙が可能でテーブル席とお手洗いが有りました。 大将は和歌山県が出身やそうで和歌山ラーメンを独自にアレンジした中華そばが頂けます。 こってり背脂中華そば(720円)注文時に麺が細麺と中華麺から選べ細麺を選択しました。 具材はトロっとしていたバラ肉のチャーシュー、葱、メンマなどが盛られていました。 ツルミ製麺所製の麺は細めのストレートでした。 井出系みたいに獣臭がする豚骨がベースで醤油味の白湯スープは、濃厚で動物系の旨味が有り暫く置いていたら膜が張っていました。 花京 大正本店さん美味しかったです。 おおきに御馳走様でした〜♪ |







