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こちらは「ナチュラルうどん 凛」さんが在った所で2017年の2月4日に開店したうどん屋さんで住吉区役所の向かい立っているモリタ沢之町ビルの一階に在ります。 最寄り駅は南海高野線の沢ノ町駅でお店までは徒歩５分位です。 禁煙の店内はモダンで座席はカウンターのみでした。 熟成但馬牛炙り肉ぶっかけうどん(冷)1480円うどんは温かいのか冷たいのが選べ冷たいのでお願いしました。 具材は牛肉、温泉玉子、大葉天、薩摩芋天、葱、玉葱、水菜、玉葱、胡麻、生姜、大根卸し、レモンなどが盛られていました。 熟成された牛肉は玉葱と一緒に炊かれていて柔らかくて甘味が有りました。 自家製のうどんは二種類の国産小麦をブレンドしてはるそうで弾力が有りグミっとしていました。 ぶっかけつゆは無化調で魚介が効いていました。 しんさん美味しかったです。 おおきに御馳走様でした〜♪ |
うどん(大阪市)
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掲載エリアは大阪府大阪市です。
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かしわの天麩羅は拳位の大きさが有りごつかったですが、切れ目が入っていて取り皿も有ったので食べやすかったです♪ 国産小麦で作ってはる自家製のうどんは極太で量は普通でも400gとボリュームが有りました。 カレー味のスープはスパイシーで和風出汁が効いていました。 こちらはスタンプが一杯になったらランクアップするカード（有効期限なし）が有るんですが、これはまた来たいと思わせるいいアイデアやなと思いました。 Ah-麺さん、おおきに御馳走様でした〜♪ |
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最寄り駅は地下鉄谷町線・長堀鶴見緑地線の谷町六丁目駅でお店までは４号出口から徒歩３分位です。 奥に長い木目調の店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでした。 具材は麺の上には鶏天、竹輪天、刻み海苔などが載っていて薬味の葱、生姜、大根卸しは別皿に盛られていました。 衣がサクサクしていたかしわの天麩羅は胸肉なんで脂肪が少なくて淡泊な味わいでした。 長野県産の小麦粉で作ってはる熟成うどんは冷たいのでも硬くはなくしなやかで優しい感じでした。 ぶっけけつゆは化学調味料不使用で魚介が効いていました。 こちらは夜は飲みメニューと酒類が充実しているので八時ラストオーダーは惜しいなと思いました。 きぬ川さん美味しかったです。 おおきに御馳走様でした〜♪ |
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こちらは生野の「うどん工房 元」さんと大東の「瀬戸内製麺710」さん出身の方が2013年の10月2日に開店したうどん屋さんです。 最寄り駅はJR片町線（学研都市線）・おおさか東線の放出駅でお店までは北口から徒歩８分位です。 木目調でモダンな店内は喫煙が可能で座席はテーブルのみでした。 サービスの飲み物はお茶で卓上に置いてあった水差しにもお冷やではなくお茶が入っていました。 具材は鶏天、玉子天、大葉天、鰹節、葱、生姜、大根卸し、刻み海苔、レモンなどが盛られていました。 かしわの天麩羅は衣がサクサクしていて身はジューシーでした♪ 細めで優しい感じのうどんは自家製で伸びが有りました。 徳利に入っていたぶっかけつゆは魚介が効いていました。 量はミニなんで少な目でしたが、うどんと一緒に食べたらお腹一杯になりました(^^) この日は土曜の午後八時半頃に訪れたんですがお客さんはまばらでした。 色彩さん、おおきに御馳走様でした〜♪ |
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こちらは玉造に在る「極楽うどん TKU」さんの二号店で国道25号線〈竜田越奈良街道〉沿いに建っているウノビルの一階に在ります。 オープン年月日は2013年10月3日で店主の田中さんは「三ツ島 真打(旧更科)」さん出身やそうです。 最寄り駅はJR大阪環状線の寺田町駅でお店までは北口から徒歩１分位です。 白壁に木目調のモダンな店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでした。 具材は鶏天、葱、生姜、大根卸し、レモン等がうどんの上に盛られていて温泉玉子は別皿でした。 切れ目が入っていたかしわの天麩羅は衣がサクサクカリカリしていて身はジューシーでした♪ 国産小麦で作ってはる自家製のうどんは太めで伸びと弾力が有り量は普通で400gでした。 ぶっかけつゆは徳利に入っていて魚介が効いていました。 国管理の二桁国道沿いに在るこちらは駅から近く中休み無しの通し営業をしてはるんで利便性が高いお店やと思います。 Ah-麺さん美味しかったです。 おおきに御馳走様でした〜♪ |
