紀州の丸栄⇔食べある記

おれ流ラーメン 鶏さき麺いち＠JR住道(19/5/3)〜ものづくりのまち大東に在る居酒屋から転身したラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは2017年の3月29日に開店したラーメン屋さんで府道21号八尾枚方線沿いに在ります。
最寄り駅はJR片町線（学研都市線）の住道駅でお店までは北口から徒歩11分くらいで、駐車場は店舗南の十字路を西へ約40ｍ行った所に有る月極めの７・８・Ａに停められました。
垢抜けた内装の店内は昼営業は禁煙、夜営業は分煙で座席はカウンターとテーブルと小上がりでした。

クリーミー鶏しょうゆ白湯(750円)

具材は肩ロース肉のチャーシュー、鶏胸肉のチャーチー、水菜、メンマなどが底が深い丼鉢に盛られていました。
平打ちの麺は中細の縮れで「ミネヤ食品工業」さんのを使ってはるそうです。
鶏ガラがベースで魚介醤油味の泡立っていた白湯スープはクリーミーで軽い粘り気が有りました。

鶏の唐揚げ(5個)380円

唐揚げは衣がサクサクしていて身はジューシーでした。

鶏さき麺いちさん、おおきに御馳走様でした〜♪

おれ流ラーメン 鶏さき麺いち

[住所]大阪府大東市氷野1-15-21
[電話]072-872-6666
[営業]11:30〜14:45(LO) 18:00〜翌1:45(LO)
[休]火曜
[駐]有

【地図】
https://yahoo.jp/kaByqh

「おれ流ラーメン鶏さき麺いち」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270704/27097404/

ふく流らーめん 轍 分家(布施店)＠近鉄布施(19/4/13)〜えべっさんの街・布施に在るきんせい系統のラーメン屋さんに訪問の巻〜

2018年の12月17日に開店したこちらは寺田町に総本家が在る「ふく流らーめん 轍」さんの暖簾分け店で東大阪布施商店街（ブランドーリふせ１番街）に在るフセファイブの一階に在ります。
最寄り駅は近鉄大阪線と奈良線の布施駅でお店までは西北口から徒歩2分くらいです。
店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。

ふく流らーめん(750円)

具材はチャーシュー、水菜、玉葱などが底が深い丼鉢に盛られていました。
肩ロース肉のチャーシューはレアタイプで肉の旨味を味わえました。
麺は自家製で中細のストレートでした。
鶏と豚骨の白湯で醤油味の無化調スープは熱々で柚子エスプーマの風味でスッキリしていて柔らかい口当たりでした。

唐あげ(2個)190円

唐揚げは衣がカリカリしていてクリスピーな食感でした。

轍 分家さん、おおきに御馳走様でした〜

ふく流らーめん 轍 布施店

[住所]大阪府東大阪市長堂1-3-4
[電話]06-6784-6118
[営業]11:30〜14:30(LO) 18:00〜22:00(LO)
[休]不定
[駐]無

【地図】
https://yahoo.jp/oc2l1o

「ふく流らーめん 轍 布施店」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27108464/

とり魚介らーめん 海から空へ＠近鉄長瀬(19/4/8)〜モノづくり・ラグビーのまち東大阪に在るラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは近大前商店街で2019年の3月20日に開店したラーメン屋さんで近大通り沿いに在ります。
最寄り駅は近鉄大阪線の長瀬駅でお店までは徒歩10分くらいです。
店内はウッディーで座席はカウンターとテーブルでした。
なお入って正面に券売機が有りましたが、訪問時は使用していませんでした。

醤油黒ラーメン(700円)

具材はチャーシュー、葱、メンマなどが盛られていました。
バラ肉のチャーシューは厚切りながら柔らかくてホロっとしていました。
平打ちの麺は中太の縮れで長さは短めでした。
鶏ガラがベースで醤油味の清湯スープは濃い口で甘味と苦味が有りました。

海から空へさん、おおきに御馳走様でした〜♪

とり魚介らーめん 海から空へ

[住所]大阪府東大阪市小若江3-7-3
[電話]06-6729-7833
[営業]11:30〜15:00 17:30〜22:00
[休]日曜・祝日
[駐]無

【地図】
https://yahoo.jp/vw_TMm

「海から空へ…」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27110255/

麺や 清流＠近鉄長瀬(19/2/25)〜近大前商店街に在る金久右衛門系のラーメン屋さんに再訪の巻〜

この日は清湯の醤油ラーメンで有名な「金久右衛門」さん出身の小山さんのお店にそれを頂きに再訪しました(^^ゞ

あっさりしょうゆ(700円)

具材はバラ肉のチャーシュー、葱、メンマ、鳴門巻、海苔などが盛られていました。
麺は自家製で細めのストレートでした。
鶏ガラがベースで魚介醤油味の清湯スープはあっさりしていてコクが有り優しい味わいでした。

清流さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした〜♪

麺や 清流

[住所]大阪府東大阪市小若江1-4-3
[電話]06-6726-1123
[営業]11:00〜21:30(LO) 土曜11:00〜14:30(LO)
[休]日曜
[駐]無

【地図】
https://yahoo.jp/6N-2B5

「麺や 清流」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27103068/

ラーメン 丸っ子＠JR俊徳道(19/1/15)〜モノづくり・ラグビーのまち東大阪に在るラーメン屋さんに訪問の巻〜

こちらは2017年の10月17日に開店したラーメン屋さんで府道24号大阪東大阪線〈十三街道〉沿いに立っている安田ビルの一階に在ります。
最寄り駅はJRおおさか東線のJR俊徳道駅でお店までは徒歩4分くらい、西隣に在る近鉄大阪線の俊徳道駅なら徒歩5分くらいです。
駐車場は府道の斜め向かいに在るコインパーキングと提携してはりました。
今風の店内は禁煙で座席はカウンターのみでお冷やはセルフでした。
尚こちらは食券制で券売機は入って右に有りました

味玉ラーメン(780円)

食券を渡す時にスープがとんこつ(こってり)、しょうゆ(あっさり)、ミックスの三種類、麺が中細麺か細麺かが選べこってり、細麺でお願いしました。
具材は股肉のチャーシュー、葱、メンマ、味付玉子などが盛られていました。
麺は細めのストレートで「ツルミ製麺所」さんのを使ってはるそうです。
豚骨がベースで醤油味の白湯スープは八時間以上炊いてはるそうで、こってりしていて軽い粘り気と旨味が有りましたが量は少なめでした。

丸っ子さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした〜♪

ラーメン 丸っ子

[住所]大阪府東大阪市永和2-24-20
[電話]06-6724-3888
[営業]10:00〜22:30(日曜は21時迄)
[休]月曜
[駐]提携Ｐ有

【地図】
https://yahoo.jp/KoQaEIp

「ラーメン 丸っ子」食べログ店舗詳細ページ
https://tabelog.com/osaka/A2707/A270703/27101096/